有關小鳥立體造型蛋糕的最正宗做法的精選大全
“一直種草的小鳥蛋糕終於做好了,在製作的時候,就希望能找到感覺,一種自由被放飛的感覺。。。。這隻小鳥很樸素,沒有華麗的外衣,簡單的灰白羽毛,一樣那麼可愛。。。。。”食材明細主料雞蛋(3個)淡奶油(40克)細砂糖(60克)低筋麪粉(7...
“公園裏的雕塑很多的。神態各異有小孩,老人、男人,女人。試着做一個。發酵的面做的時候,沒有感覺特別的胖。蒸出來效果就不一樣了啊。還是很肥美的好看吶。”食材明細主料高筋粉(150g)輔料清水(70ml)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
“讓女生無法抗拒的愛心彩虹千層蛋糕!蛋糕切開的那一刻,我瞬間滿足了!情人節,用心表明心意是最直接了當的做法了,作爲會做烘焙的我們,做愛心類的甜品更能表明我們的心意,於是讓女神男神都無法抗拒的愛心彩虹千層蛋糕來了,蛋...
“朋友兒子生日,愁着不知送什麼禮物好,要不做個蛋糕吧,問小子喜歡什麼,朋友說,兒子最喜歡的就是看球,是申花隊的忠實粉絲,你能做個申花隊隊徽嗎?一聽就給怔住了,不改嘗試,但又不想讓人家失望,所以大膽嘗試了一把,第一次嘗試用繪的...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“週末的早上,和大寶一起完成的小丑造型早餐,大寶特別享受做造型的過程,這個小丑造型看似簡單,其實做起來也沒有那麼容易,需要掌握好擺放的層次,特別是小丑的眼睛和嘴巴,大寶做了好多遍,因爲沒有很深顏色的食材,只能用藍莓果醬...
“由於心中一直長草各種立體造型,那麼今年就以小雞造型開始,然後慢慢的嘗試其他造型。”食材明細主料可可粉(50克)黃油(50克)低粉(20克)巧克力(65克)淡奶油(40克)雞蛋(3個)糖粉(100克)輔料巧克力甘那許(適量)奶油霜(適量)食用色素(適量)甜味...
“蛋糕胚是兩個八寸海綿蛋糕,剩餘一小部分,因爲頂部不是水平分割,是斜的切面。裱花是意式奶油霜(總統發酵黃油),口感輕盈微甜,同樣是非反式脂肪,但是比淡奶油塑形好,容易儲存。調色用的是若竹抹茶粉和AC食用色素。抹面我用的是...
食材明細主料低筋粉(200克)黃油(80克)糖粉(70克)蛋黃(1個)可可粉(5克)抹茶粉(4克)草莓粉(2克)白巧克力(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蛋糕造型餅乾的做法步驟1、準備材料2、軟化黃油加入糖粉攪拌均勻3、加入蛋黃攪拌均勻4、篩...
“正好參加活動:ACA魔法立方料理大賽,我的立方型料理,造型獨特更立體。曬圖片於是把整個菜譜都記錄。做一款喜歡吃的蛋糕,五顏六色的層次。個人比較拒色素,所以買菠菜自己榨汁做蛋糕。綠綠的顏色抹點自己做的櫻桃醬,立馬色...
“芭比來源:誕生於二戰後的美國。當時美泰公司創辦人露絲·漢德勒見女兒喜歡玩當時流行的紙娃娃,興致盎然地幫它們換衣服、換皮包,便想到應該設計一款立體娃娃。而一次在德國度假時,露絲無意間發現了身高11.5寸,三圍39-18-...
“這是一個沒有水果夾層的小黃人裝飾芝士蛋糕。經過過濾的芝士糊,做出來的芝士蛋糕非常非常的細膩,口感不錯,受人喜歡!6寸固底圓模,150度水浴烘烤70~80分鐘,中下層。”食材明細主料無鹽黃油(19克)玉米澱粉(10克)低筋粉(13克)細砂...
“小朋友選定的不粘模具和hellokitty的硅膠模具,來做蛋糕,造型可愛,大小適中,也便於外出攜帶。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5個)酸奶(100g)輔料綿白糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可愛造型小蛋糕的做法步驟1、準...
“快過年了,做了小餅乾增添些節日氣氛。”食材明細主料低筋麪粉(130克)黃油(75克)全蛋液(20克)輔料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)造型小餅乾的做法步驟1、黃油我放微波爐里加熱了40秒,感覺加熱時間過長了。放入...
“誘人的馬芬切開一個粉嫩的星型映入眼簾,增加了幾分香甜之外,更令人眼前一亮,心中充滿濃濃愛意~下週日就是和男朋友在一起的3週年紀念,在練手的同時,希望我們的愛就像這款蛋糕一樣,甜甜美美,心中永遠愛着對方~O(∩_∩)O~”...
“山藥是一種常見和藥食同源的食材,可用於菜品的炒、燉、煲湯等等,今天用山藥做一款漂亮的立體花型山藥泥月餅,口感軟糯、花型美觀、顏色漂亮。”食材明細主料山藥(適量)輔料紅火龍果粉(少許)調料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿...
“又一款造型別致的年糕,美觀大方,軟糯香甜,既飽口福,又飽眼福。本配方食材爲一個10寸梅花造型圓模的用量。”食材明細主料糯米粉(700克)粘米粉(245克)紅糖塊(350克)清水(770克)輔料食用油(少許(刷模具用))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
“將蛋糕片分切爲長條狀,再橫向捲起塑形,是不是像極了樹木砍伐後的斷面?這款咖啡風味的蛋糕,奶香中包裹着微微的咖啡香味,愛極了咖啡這樣的吃法,回味悠長,感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”食材明細蛋糕卷麪糊雞蛋(3個)細砂...
“用黑芝麻和竹炭粉調色,在杯蛋糕上用法式奶油霜彩繪,變身萌萌噠小浣熊,小朋友的最愛。使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC語音智能電烤箱,模具是學廚紙杯,底徑4.5釐米左右。標註的用量是12個無水海綿蛋糕底和2個奶油霜立體彩繪所...
食材明細主料麪粉(150克)輔料雞蛋(2個)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)造型發糕的做法步驟1、雞蛋打散,酵母用水化開。2、和麪。3、麪糊倒入模具發酵,現在夏天室溫38度,發酵一個小時。4、上蒸鍋大火...
“心得:這款蛋糕特別適合夏天的時候吃,清爽可口。小熊的造型看起來也美麗動人。之前網上流傳各種版本配方,有的含巧克力太多,調色時各種狀況出現。有的芝士配方太膩,最後把自己最愛的酸奶芝士方子改良了下,做出來大家都說好...
食材明細主料奶油奶酪(200g)酸奶(100g)火龍果(400g)淡奶油(600g)吉利丁片(7片)糖(120g)戚風蛋糕8寸(1個)輔料愛心模具(1個)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)3D立體愛心慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯液製作:奶油奶酪隔水融化,火龍果加酸奶...
食材明細主料雞蛋(5個(白黃分離))牛奶(40ml)糖(60g)植物油(40ml)低粉(60g)鹽(1g)泡打粉(1g)輔料堅果碎(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花型小蛋糕的做法步驟1、蛋黃(4個)用手工打蛋器打散;2、蛋黃糊中分3次加入白糖(共30g),加一次,攪...
“今天是一年一度的教師節,應兒子要求,自制一個憤怒小鳥蛋糕,兒子欽點的。送給老師們,作爲節日禮物。在此順祝老師們節日快樂!”食材明細海棉蛋糕材料雞蛋(6個)低筋麪粉(200克)白糖(120克)葵花油(50克)植脂奶油(500克)輔料紅色素(少量...
“這次做的饅頭是兒子自己親自按出來的模型,寶寶特別喜歡那個米老鼠的模具,等到饅頭蒸出來的時候,他拿着那個米老鼠造型的饅頭特別高興,一下就吃了兩個,哈哈,能讓孩子多吃飯,真好!”食材明細主料麪粉(200g)輔料面鹼(適量)小蘇打(適...
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