有關醃嫩姜的精選大全
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料嫩姜:600輔料糖:適量醋:適量水:適量具體步驟1.菜場買的嫩姜2.把嫩姜去除外面的淡紅色部分,清洗乾淨3.在通風處,風乾4.嫩姜用刨子刨片5.加入適量白糖,攪拌...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩姜:300公克輔料鹽:10公克細砂糖:100公克白醋:200㏄水:150㏄具體步驟1.去嫩姜去除粗硬部分,洗淨、瀝乾。2.將作法1的嫩姜放入調理盆中,加入材料中的鹽拌勻,...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料嫩姜:300輔料鹽:適量白醋:適量糖:適量具體步驟1.把買來的嫩姜洗乾淨,發紅的皮一定要剝乾淨2.洗乾淨後瀝乾水分,切成薄片,也可以用削蘋果皮的刀削薄片3.加鹽醃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料嫩姜:適量輔料糖:適量香醋:適量具體步驟1.嫩姜洗淨備用,晾乾2.嫩薑切片,放糖適量3.醃出水分,擠幹水分4.玻璃瓶洗淨消毒,裝入薑片,倒入香醋,封口就可以了,一...
食材明細主料嫩姜(1000g)輔料白糖(40g)鹽(12g)調料白米醋(200ml)冰糖(50g)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃嫩姜的做法步驟1、網購回來的帶泥嫩姜,洗淨曬乾或者風乾。2、去皮切成薄片。3、放入玻璃罐,加鹽醃30分鐘。4、瀝出水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩姜:1000鹽:適量白醋:適量糖:適量米酒:適量輔料具體步驟1.將嫩姜洗淨後徹底瀝乾水份,斜切成薄片備用。2.將調味料加入嫩薑片中攪拌均勻,醃漬30分鐘,期間需翻...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮上市的嫩姜:一斤輔料鹽:些許糖:些許生抽:些許醋:些許具體步驟1.把買來的姜,切成薄片。放水裏浸泡半個小時2.把水倒掉,沖洗若干。然後加鹽,進行醃製,半...
準備時間:1小時50分鐘    烹飪時間:60分鐘主料嫩姜:600輔料鹽:50糖:100醋:100ml具體步驟1.嫩姜泡水刮皮2.切薄片,加鹽拌勻3.通風晾半乾4.糖醋加一起放無油鍋裏熬到糖化了。放涼5.薑片裝瓶倒入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩姜:300公克輔料冷開水:適量鹽:少許細砂糖:100公克糯米醋:200㏄水:150㏄具體步驟1.嫩姜洗淨、瀝乾,放入容器中,再加入10公克的鹽拌勻,醃漬備用。2.待作法1的...
在風寒感冒的時候都喝生薑水,女人也會經常喝紅糖薑茶,可見生薑又很有效的驅寒作用,總有句老話冬吃蘿蔔夏吃薑,這就是養生之道。姜的功效是驅寒、預防受涼引起的感冒等。既然生薑那麼多好吃可不止只有生薑水、薑茶而已接下...
嫩姜是我們生活中比較常見的一種食材,很多情況下都是將其作爲輔料使用的,一些人也喜歡醃製嫩姜,尤其是在夏季,吃嫩姜也有很多的好處。有的人喜歡將嫩姜醃製起來食用,但是材料放的不到位導致不好吃,那麼如何醃製嫩姜纔好吃呢...
冷藏儲存。需要先把買來的姜切成薄片。放水裏浸泡半個小時,然後加鹽進行醃製,半個小時,再根據自己口味,倒入糖,醋,之後放入冰箱的冷藏進行存放,一般醃製一兩天就可以吃,注意放在冰箱的時候要密閉來儲存,這樣可以延長姜的儲存時...
要。醃嫩姜時先把嫩姜切成薄片,越薄越好。然後將薑片放入碗中,再放少許鹽醃出汁。用乾淨的紗布將薑片包裹起來,使勁把水份擰乾,若水分擰不幹,醃好的姜依然會有一些辣味。把生抽和白糖放入水中,再加少許老抽上色,把水熬開,等到...
冷藏。其實生薑本身是很容易儲存的,無論在常溫中還是冷藏中都可以儲存很長的時間。但是經過食用鹽、米醋、白糖等調料醃製以後,則需要放入冰箱中冷藏,在低溫的環境中,是不容易發生質變的,一般可以儲存3個月。若是在常溫中,...
在我們日常飲食生活中,大家除了購買一些新鮮蔬菜當天來吃以外,還會自己醃製一些食物來儲存。比如醃蘿蔔、醃包菜、醃薑片等,今天就和大家分享一下嫩姜醃多久可以吃?生薑有哪些保鮮方法?一、嫩姜醃多久可以吃一般情況下,嫩...
首先把嫩姜清洗乾淨,並把洗淨的嫩姜涼幹,在清洗和晾乾的過程中不能夠讓嫩姜沾到油,若沾到油,嫩姜還沒醃製好,就會壞掉。接着找一個可以進行密封的罐子,在罐子裏倒入一半的醋,在加入幾塊黃糖,攪拌均勻後,把晾乾的嫩姜倒入罐子,然...
可以。醃製嫩姜放在冰箱冷藏可以儲存長達3個月之久,不用擔心變質腐壞。醃製嫩姜需要挑選個頭較小的子姜,在醃製之前攤開曬乾,使水分蒸發。醃製時加入小米椒、大蒜末、切片後的子姜一起加入調料攪拌均勻。存儲的容器可以...
“酸爽,微辣,非常美味的小炒。”食材明細主料酸菜(適量(自己醃製))醃嫩姜(少許)輔料幹辣椒(少許)薑絲(少許)蒜末(少許)調料油(少許)糖(少許)蠔油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒醃嫩姜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱...
冷藏。醃製的嫩姜是需要放入冰箱中冷藏的,在低溫的環境中,一般可儲存3個月。生薑本身是比較容易存放的,無論是常溫還是冷藏,都可以儲存很久,只要不發黴都是可以食用的,但是經過食用鹽、白糖、白醋醃製的嫩姜,建議不要在常溫...
冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開藥方。從這句諺語裏面就可以知道,姜既是蔬菜,又是藥材。有很好的的養生作用。但是對於好多人來說,真的是談姜色變吧。姜的那種刺鼻的氣味和辣辣的味道真的是難以接受啊。可是姜的作用真的是好大...
平時習慣關注健康養生的煮婦與媽媽們,一定都知道生薑對身體有很大的好處。在網上搜尋健康養生時,一定都被安利過養生生薑泡水喝吧。嫩姜就是小生薑,有些地方會醃嫩姜吃,大家知道醃嫩姜的作用有哪些嗎?接下來就跟小編一起來...
“嫩姜非常鮮美,配粥非常好吃。”食材明細主料嫩姜(一小塊)輔料鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮醃嫩薑絲的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、改刀切絲3、放入一勺鹽(這裏可以把鹽放略微多些)4、用筷子攪拌均勻...
醃製的生薑,清爽可口,吃飯的時候是很好的下飯菜,有時候吃得油膩,肚子不舒服了,吃一片,含在口裏,噁心的感覺很快就能消散了。搭配紅肉吃,可以很好的解油膩。醃製生薑的好處頗多,驅寒,止風寒咳嗽等。生薑醃製的方法有很多,這裏給大...
因爲姜很容易長黴菌,姜黴菌是有毒的,醃製後的姜就好多了,鹽醃製過的姜有抑制黴菌生長的作用,另外醃製能夠殺去嫩生薑裏面過多的水分。將嫩姜清洗乾淨後切成薄片,按照100克生薑,5克鹽的比例,放入食鹽進行醃製,大約一個小時後,...
嫩姜是我們日常常見的一種調味料,其味道辛辣,其中富含薑辣素,具有促進血液循環、發汗驅寒、暖胃等功效。冬天多吃薑,就如喝人蔘湯的說法,足以說明姜的營養價值是非常高的,常食姜對人身體有益。那麼,自己醃嫩姜容易嗎?下面教大...
熱門標籤
-
紅燒青豆魚塊的做法
香蕉花生醬酸奶棒冰怎麼做好吃
培根西蘭花的做法
芝士焗意大利粉怎麼做
糖桂花沙琪瑪的做法
五花肉鹹菜苦筍煲的做法步驟
卡仕達爆漿麻糬的家常做法
六月六炒炒麪的家常做法
青椒炒有機花菜的做法步驟
醬燉豆角脊骨
乾貝鮮蝦海鮮粥的做法
青菜蒸餃的做法步驟
蟲草花豬肉湯
紅燒排骨雞蛋怎麼做好吃
滷海帶的最正宗做法
杭椒鴨塊怎麼做好吃
嘉興糉子
雞蛋兔子田園沙拉的家常做法
昆布粉香煎鱈魚的做法步驟
涼拌桃膠的做法
韓式炸雞生菜水果沙拉的最正宗做法
涼拌水果蘿蔔怎麼做好吃
春捲皮的
親子美食
烘焙饅頭的做法步驟
芡實百合蓮子排骨湯
之蜜豆
布袋烙餅卷肉
尖椒牛肉炒鞭筍怎麼做好吃
雞蛋炒小瓜
爆米花一廚作鑄鐵鍋版
火腿花邊麪包的做法步驟
豆乾拌黃瓜的做法步驟
愛心甜蜜蜜的做法步驟
紅糖椰汁千層糕怎麼做
火腿鮮筍湯