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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬·炒飯是懶人必學的一道炒飯，有時一個人在家不想炒菜，同時家裏又有剩飯，這時就可以做一道美味的醬炒飯，又想吃的飽，又想營養均衡，所以這道醬炒飯的作用就...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒：10輔料鹽：25具體步驟1.花椒、麻椒小火焙乾，打碎，芝麻微火炒熟，花生炒熟拍碎。肉丁煸幹。以上備用2.製作辣椒混合物~朝天椒和二荊條剪段，微火炒幹...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭炒飯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油倒入打散的雞蛋液。3、倒入米飯。4、倒入切好的火腿腸。5、翻炒均勻放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：一個飯糰的量西紅柿：一個雞蛋：3個獼猴桃：一個玉米：一個輔料番茄醬：適量娃娃菜：適量海苔：少量具體步驟1.雞蛋冷水下鍋。水微開，下玉米一起煮。水開鍋後再...
“每次做菜都會剩一大堆配菜這下有了好去處。每樣菜來一點。湊個炒飯👀🧚🏻♂️”食材明細主料剩米飯（看你能吃多少g）我用的剩菜頭青椒（半個）香菇腿（剩多少用多少顆）胡蘿蔔頭（半個）芹菜（1顆）雞蛋（1個）調味料鹽（根據飯多少）生抽（適量）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料板栗：適量五花肉：500輔料姜：適量芝麻油：適量羅勒碎：適量生抽：適量料酒：適量蒜：適量蔥：適量冰糖：適量鹽：適量具體步驟1.將五花肉洗淨，連皮切成小塊，備用。2.板栗洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料阿膠片：8片黃酒：250黑芝麻：250核桃：250輔料紅棗：125冰糖：125具體步驟1.阿膠片敲成小塊，加入黃酒，用保鮮膜封口放入冰箱，浸泡2天。2.2天后，阿膠片充分吸收黃...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料荷蘭豆：二兩蓮徑：兩根臘肉：三兩輔料青蒜苗：兩棵蒜頭：兩粒鹽：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.準備蓮徑、荷蘭豆、臘肉。2.蓮徑去絲剪手指般長段，荷蘭豆去老絲...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將五花肉洗淨，連皮切成小塊，備用。2.板栗洗淨，用刀劃上十字口，入沸水煮10分鐘，之後迅速過涼，去皮取肉，備用。3.姜洗淨，取4片，切細絲；蒜去皮，洗淨，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料豬頸背肉：300西葫蘆：1個具體步驟1.肉泥加蔥油，醬油、鹽、耗油、黑胡椒粉攪拌勻，醃製20分鐘。西葫蘆切絲加鹽醃一會，擠掉水分。加入醃好的肉泥裏拌勻。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500牛肉或羊肉片：200輔料洋蔥：1個青椒：1個紅椒：1個蒜薹：2株胡蘿蔔：1小塊白蘿蔔：1小塊青蒜：1棵調和油：適量具體步驟1.麪粉500克，加一小勺鹽，加入250-300毫升...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：250g木耳（水發後）：100g蔥：適量姜：適量蒜各：10g鹽：1茶匙白糖：1茶匙醬油：1湯匙水澱粉：1湯匙雞精：2g油：2茶匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.將白菜洗淨，擇去最外層葉子...
準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料紅心火龍果：一到兩個楊桃：半個輔料具體步驟1.選一個成熟楊桃。洗淨待用。2.選一個火龍果。3.切開，打片。成正方形。擺在白色瓷盤上。想吃多點可以擺...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這次，我要給大家介紹一種傳統的小吃。三角包。看到這個名字，大家也許並不知道這是什麼包？其實，它就是平時我們吃的粉角，我是南方人，我們那是這樣叫的，它就是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：一盤輔料豆豉：4湯匙六月鮮醬油：2湯匙黃酒：2湯匙六月鮮豆瓣醬：半湯匙（或不加）蒜瓣：3顆油：約3湯匙鮮紅辣椒：1顆具體步驟1.準備好所有調料；肉洗淨2.4湯匙豆豉2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅菜：100g五花肉：250g姜：10g糖：1大匙油：1小匙鹽：1小匙輔料具體步驟1.梅菜浸泡、洗淨瀝乾，切末，加入糖和油，拌勻備用；姜切末，擠出薑汁備用。2.五花肉剁碎，加入1小...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料蝦：一斤生粉：二兩雞蛋：一枚食鹽：適量輔料具體步驟1.先把蝦去頭，去尾，去皮備用2.注意用刀背將蝦仁剁成泥，一定要用刀背否則太爛無法成型。3.將蝦肉順一個...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：適量澱粉：適量麪粉：適量麪包糠（可用麪包片捏碎成渣）：適量油：適量輔料具體步驟1.牛奶＋澱粉＋糖，熬至粘稠。2.放涼後放入冰箱冷凍。3.取一片面包片，搓成麪包渣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西芹：一棵幹百合：40片蝦仁：10只輔料紅彩椒：一個雞蛋清：一個水澱粉：一湯匙鹽：一小勺味精：適量具體步驟1.西芹洗淨去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：500土豆：500洋蔥頭：500雞蛋：2個輔料鹽：適量生抽：適量雞湯：適量具體步驟1.杏鮑菇切厚片、土豆切片、洋蔥切片自然成絲備用；2.雞蛋加適量溫開水打散，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：一隻芒果：一個輔料蘆筍：2根香菇：2朵辣椒：1個姜：1片胡椒粉：適量生粉：適量雞精：適量蠔油：少許具體步驟1.備料：大蘆筍兩根，姜一片，香菇兩朵，辣椒一個；2.紹興酒、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料文蛤：適量日本清酒：適量黃油：適量姜：適量蒜：適量小紅椒：兩棵小蔥：適量輔料具體步驟1.新鮮文蛤土沙後，好好清晰乾淨。2.薑、蒜、小紅椒改刀備用。3.燒熱油...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：五百克輔料酒麴：三克具體步驟1.糯米浸泡一夜，取出瀝乾，入鍋蒸熟。2.待飯微溫，拌入酒麴，攪拌均勻後倒入適量涼開水，將米攪散後入甕密封兩三日成醅。...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魷魚，營養價值非常高，富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且味道鮮美至極，口感韌而有咬勁。而說起魷魚的吃法，很多吃貨的第一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料番茄：2個雞蛋：2個米飯：一碗半青椒：1-2個火腿腸：一根輔料料酒：少許清水：少許食鹽：適量香麻油：幾滴胡椒粉：極少自榨香油：適量具體步驟1.煮飯，準備食材。將番茄、青...
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