家常·杏鮑菇炒土豆片 & 洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.23K
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
杏鮑菇 :500土豆 :500
洋蔥頭 :500
雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
雞湯 :適量
1. 杏鮑菇切厚片、土豆切片、洋蔥切片自然成絲備用;
2. 雞蛋加適量溫開水打散,熱鍋涼油小火劃散炒嫩雞蛋;洋蔥絲煸香,放入雞蛋,雞湯少許洋蔥會出湯,放鹽、生抽少許,收汁出鍋兒。
3. 熱鍋涼油,煸香蔥薑蒜沫,放入杏鮑菇翻炒,放入土豆片炒勻,加入雞湯、鹽、生抽少許,收汁出鍋兒。