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食材明細主料幹木瓜絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）小米辣（適量）生薑（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌木瓜絲的做法步驟1、將乾的木瓜絲泡發。2、準備好小米辣生薑大蒜洗淨備用。3...
食材明細主料青木瓜（一個）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木瓜絲的做法步驟1、木瓜擦絲，加入鹽拌勻醃製一下。2、擠幹多餘水分，再用涼開水清洗一下撈起瀝乾。...
“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，而且能夠清肺排毒，增強肺動力，清爽身心、使人活力十足。泡發好的黑木耳與各類塊莖類的蔬菜類或者瓜類一起涼拌，不但營養好，在口感上也是清脆爽口的。”食材明細主料黑木耳（一碗...
“六一那天表哥在酒店裏點的一道涼菜--梨絲拌木瓜，小小的一盤梨絲拌木瓜18元，還見不到幾根木瓜絲。自己在家做很奢華，用了一個梨和半個木瓜。啦啦啦上涼菜了。”食材明細主料梨子（一個）木瓜（半個）白糖（一勺）甜味（口味）拌（工藝）十分...
“用紫甘藍做了幾回素菜色拉後，感覺紫甘藍那脆脆的非常爽口，也非常喜歡吃。我今做的是糖錯的，又第一次將山藥放入，感覺味道很好，山藥也很脆，喜歡吃酸的朋友可以嘗試。”食材明細主料紫甘藍（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量...
食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料醋（2克）鹽（少許）生抽（8毫升）玉米油（適量）白糖（2克）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜涼拌木耳的做法步驟1、黃瓜去皮切塊木耳提前泡開洗乾淨。2、大蒜去皮切...
“今天做了一道清口的菜，爭取能幫助清清油脂。主材是黃瓜，聽起來就那麼清爽有木有？以往黃瓜大多是用來拍着吃，作配菜吃，或是直接洗洗生着吃，今天換了個形式，擦絲吃。入味爽口，相當不錯。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料生抽（2勺）香醋...
“湘菜—涼拌三四木耳的特色：三色交錯，清新素雅，脆嫩柔軟，鮮香爽口。”食材明細主料水發木耳（150克）粉絲（75克）黃瓜（75克）輔料香油（20克）鹽（3克）味精（1.5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三絲木耳的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。...
食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）輔料花生米（適量）玉米粒（適量）調料油醋汁（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌木耳黃瓜的做法步驟1、木耳泡發好洗淨撕小塊備用。2、黃瓜洗淨去皮備用。3、熟花生米備用。4、黃瓜切小塊...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木瓜：半個小黃瓜：1條胡蘿蔔：半個小蕃茄：5顆輔料鹽：半勺白糖：1勺醋：少量白芝麻：少量香油：少量具體步驟1.涼拌木瓜時最好挑比較硬點，這樣吃起來比較脆。2.把木...
食材明細主料絲瓜（1根）輔料沙拉汁（1小包）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、絲瓜去皮洗淨切塊。3、鍋中放水煮開，放入絲瓜煮熟。4、煮好後放入碗裏。5、倒入沙拉汁拌勻即可。6、成品圖。...
“清爽去火”食材明細主料苦瓜（半個）木耳（適量）輔料鹽（少許）生抽（適量）醋（適量）香油（少許）白糖（少許）辣椒油（少許）味精（少許）紅小米椒（1個）蒜（1瓣）原味（口味）未知（難度）涼拌木耳苦瓜的做法步驟1、備好食材，木耳泡發好。2、苦瓜洗淨去瓤。3、切條...
“絲瓜營養豐富，葷炒素炒都不錯。這款絲瓜拌木耳用絲瓜與黑木耳組合。黑木耳含有特殊的膠質，可以清腸排毒，有着血管清道夫的美譽，黑木耳補血、補鐵等作用也很突出。”食材明細主料絲瓜（200g）黑木耳（50g）輔料瓜子仁（適量）調料芝...
食材明細主料青瓜（一根）木耳（適量）輔料小米椒（2個）蒜瓣（3個）白醋（適量）白糖（一勺）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌青瓜木耳的做法步驟1、木耳熱水泡發2、小米辣，蒜瓣，青瓜切好，拍碎3、木耳燒開水，煮一下4、全部材料放一起，放鹽，白醋，白糖，醬...
“現在是夏秋之交，正所謂以前人們說的爭秋奪署，天氣又悶又熱，做個清涼爽口的涼拌菜，胃口大開。星星師傅說呢，一般涼拌菜在七味，甜、酸、辣、鹹、鮮、麻、香，剛好湊得齊，對應的調料：白糖、鎮江醋、辣椒油、頭抽、李錦記蠔油、熟...
“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（300g（帶楞））輔料蠔油（2勺）麻汁（2勺）蝦皮（20g）大蒜（5個）鹹鮮...
食材明細主料木耳（適量）粉絲（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳粉絲的做法步驟1、食材：粉絲，木耳。2、木耳粉絲用水泡軟。3、泡好的木耳和粉絲洗乾淨，用水煮熟。4、煮好的木耳，粉絲...
食材明細主料木耳（適量）魔芋（1盒）黃瓜（1根）輔料撈汁（適量）蒜（2瓣）香菜（1棵）紅辣椒（2個）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈拌木耳魔芋黃瓜絲的做法步驟1、魔芋絲一盒。2、入沸水中焯熟。3、撈出過涼水備用。4、泡發洗淨的木耳。5、...
“春節一過，從老家帶回來乾涼皮，是家裏老人在家鄉壓的，每年都要帶一箱！想吃時，用水泡軟，在進行調製！昨天收到丘比產品，就用芝麻味調製一番，很美味！”食材明細主料黃瓜（一根）乾涼皮（適量）輔料沙拉汁芝麻味（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料白菜心（適量）輔料粉絲（適量）乾紅辣椒（適量）黑木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）薑絲（適量）蔥（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1、白菜心切絲備用2、粉絲燙軟,黑...
食材明細主料青木瓜（250）辣椒（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木瓜的做法步驟1、青木瓜一個，我這已經不是很青的那種的，快熟了，2、去皮去掉中間的心，3、切成一條一條的4、加入鹽...
“不知不覺，春節就過完了~~大魚大肉過後，腸胃特別喜歡些爽口美味~~比如這道拌菜~~簡單易操作，卻特別開胃~~~o(∩_∩)o~~這道【涼拌木耳豆皮絲】，夏天我家就常常做來吃~~對於節後需解膩開胃的時刻，少不了它哦~~”食材明細主...
“木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容...
食材明細主料黃瓜（一根）木耳（十個）粉絲（一把）輔料熟花生米（一小把）生薑（適量）蒜瓣（適量）小米粒（三顆）白芝麻（一點點）白糖（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）耗油（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）涼拌木耳黃瓜粉絲的...
“夏日低卡爽口的涼拌菜，順帶嘗試下拍黃瓜，糖醋口，沒辣椒。”食材明細主料木耳（3克）黃瓜（半根）醋（1勺）蒜末（適量）薑末（適量）香油（3勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（少許）糖（1勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜木耳的做法步驟1、用料：木耳3...
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