涼拌絲瓜的做法 - 涼拌絲瓜怎麼做

“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌絲瓜的做法步驟

• 1、取新鮮帶楞絲瓜3根

• 2、絲瓜去皮洗淨

• 3、切絲

• 4、加入蒜泥、耗油、麻汁、蝦皮拌勻

• 5、裝盤即可食用

小竅門

1.絲瓜要即拌即食，否則殺出水份營養就流失了影響口感
2、喜歡麻辣口味的也可以調麻辣汁