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準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料哈利：適量芫荽：適量輔料嫩豆腐：適量鹽、黑胡椒粉：適量具體步驟1.食材備好，今天做一清淡的蛤俐豆腐湯。2.燒開一鍋清水3.開鍋後放入豆腐塊，蛤俐4.3／5分鐘...
“10塊就能吃到大盤的蛤俐，哈哈哈”食材明細主料蛤俐（500克）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蛤俐的做法步驟1、蛤俐洗乾淨2、鍋中把水燒開3、下蛤俐下去煮4、燙了一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料料酒：適量鹽：適量雞精：適量五香粉：適量有機豉油：適量生粉：適量具體步驟1.龍俐魚切片，用調料混合略醃。2.豆芽過水放在碗底。3.起鍋燒油，放花椒等配料入鍋...
食材明細主料豬俐（1條）苦瓜（半個）小蔥（3根）輔料幹辣椒（5個）料酒（1匙）白糖（1茶匙）米醋（3滴）生抽（1匙）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豬俐的做法步驟1、新鮮豬俐洗淨備用2、苦瓜切片，小蔥切段，幹辣椒剪成兩段，...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料龍俐魚：適量醬油：適量橙子：適量輔料具體步驟1.龍俐魚洗淨表面塗少許澱粉2.將少許黃油放入煎鍋加熱將龍俐魚煎至表面金黃裝盤煎鍋內在放少量黃油加入...
食材明細主料雪豆（250g）豬俐（1條）輔料姜（適量）蒜（適量）小米椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）糖（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪豆炒豬俐的做法步驟1、雪豆摘去兩邊的粗絲，清洗乾淨。2、豬俐，也...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍俐魚（去骨）：適量雞蛋：適量麪粉：適量輔料胡椒粉：適量雞精：適量香油：適量蔥：適量姜：適量香菇：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.香菇用溫水浸泡回軟，去蒂...
食材明細主料雞骨草（適量）豬橫俐（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後把所有食材放入湯煲裏4、大火煲開...
“龍俐是這段時間纔有的一種海魚，它只有條主刺，所以我愛煎給寶寶吃”食材明細主料龍俐（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎龍俐的做法步驟1、新鮮龍俐洗淨2、魚身斜三刀加香油...
“買菜的時候，看見有一個很新鮮的豬俐，想着很久沒吃過了，於是買了回家。之前幾次都是把豬俐做了滷菜，這次換個口味，清炒吧。”食材明細主料豬俐（1根）蔥（1棵）姜（1小塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜頭（3瓣）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
“豬俐，象徵着一本萬利、順順利利，廣東人過年一般都喜歡吃豬俐，尤其是做生意的。雖然現在離過年還早得很，不過這道青瓜豬俐因爲加了果皮和青瓜，吃起來既有果皮的清香又有青瓜的爽口，是道很下飯的菜。”食材明細主料豬俐（半條...
食材明細主料龍俐魚（500g）輔料生薑（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍俐魚的做法步驟1、將買回來的龍俐魚去鱗洗淨。2、用生薑，蒸魚豉油，蠔油和料酒將魚醃製10分鐘。3、用...
食材明細主料雞蛋（3個）龍俐魚柳（1塊）輔料小蔥（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）龍俐魚柳蒸蛋的做法步驟1、將龍俐魚柳切成薄片放入碗中，再加入生粉，鹽和少量的雞蛋清，抓勻後醃製十...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料龍俐柳：1條輔料雞蛋：1個鹽：5現磨黑胡椒：適量麪包糠：適量生粉：適量油：少許具體步驟1.準備食材2.龍俐柳切成塊，在表面抹上鹽和黑胡椒醃製20分鐘。3.在醃製好的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量龍俐魚柳：適量輔料白葡萄酒：適量鹽：適量剁椒：適量麻油：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.先將魚化凍後用點鹽、一勺白葡萄酒略醃（十多分鐘的樣子）然後用刀...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）輔料奶粉（適量）糖（適量）調料香蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聰明伶俐餅的做法步驟1、原料。2、將麪粉和成麪糰發酵。3、麪糰發酵好，蔥切碎備用。4、將蔥花拌入麪糰裏，揉搓，擀圓...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍俐魚：1斤左右輔料蔥絲：適量薑絲：適量紅椒絲：少許食用油：2湯匙蒸魚豉油：3湯匙具體步驟1.先將魚洗乾淨，尤其是魚肚內的一層黑膜去除乾淨。2.魚的兩面分別劃...
食材明細主料豬俐（1根）蒜薹（1斤）輔料姜（1小塊）配料鹽（適量）白糖（適量）酒（適量）油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬俐的做法步驟1、豬俐徹底清洗乾淨，把一些不能吃的雜物切掉。2、水放鍋裏燒開，把豬俐放進去煮1...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜龍俐魚是一道用酸菜製作而成的菜品，口感非常美好，酸酸的甜甜的，加上龍利魚軟軟面面的口感非常舒適，而且對我們人體很有好處，能夠補充豐富的營養物質，如...
“龍俐魚肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，是優質的海洋魚類，魚排無刺肉多，幾乎沒有任何魚腥味，特別適合小寶寶食用。另外，龍俐魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益...
“冰箱中還有一塊朧俐魚柳，拿出來先化冰，想着這次換用西式的方法，在魚上塗有法香味的蒜泥黃油，放入烤箱中簡單的烤一下，不過一想到飛漲的電費，決定改變用煤氣爐了，燃氣比電更能節約成本。其實不是所有的烤箱菜都非要用到烤箱...
“超市冷凍櫃有賣的龍俐魚，魚肉鮮嫩，沒有魚刺，，茄汁龍俐魚，酸中帶甜，很適合小朋友們食用。”食材明細主料龍俐魚片（適量）輔料番茄沙司（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）黑胡椒粉（適量）食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍俐魚：適量輔料橄欖油：適量玫瑰岩鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.把魚切成100g，用乾毛巾把魚的兩面吸一下並粘面。2.放少許橄欖油、玫瑰岩鹽、胡椒，煎成金...
“龍俐魚肉沒有什麼魚刺，魚肉鮮嫩；原來做過茄汁口味的，這回嘗試做了這個豉油口味的，小主品嚐着很滿意。用了“九三”牌的非轉基因玉米油，炒菜很健康放心的油。”食材明細主料龍俐魚片（2片）輔料金針菇（80克）青筍（150克）豆豉辣醬（20...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘龍俐魚蝦乾粥是一種由魚肉和海鮮製作出來的粥，其中主要用到的海鮮爲海蝦的乾製品，吃起來非常有嚼勁有味道，下本來非常有營養，加上龍俐魚也非常有營養，都能...
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