貝母的功效與作用吃法有哪些

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貝母是常見的一種中藥材。貝母也分爲川貝母、浙貝母和土貝母。一般來說，貝母的功效和作用都差不多，貝母可以搭配不同食物吃。很多人會問貝母的功效和作用以及食用方法有哪些，今天小編就帶大家系統和詳細的瞭解一下貝母的功效以及吃法有哪些吧。

貝母爲多年生草本植物,其鱗莖供藥用，有止咳化痰、清熱散結之功。貝母“家族”按產地和品種的不同，可分爲川貝母、浙貝母和土貝母三大類。下文爲貝母的功效與作用吃法：

一、不同貝母的功效與作用

貝母的功效與作用有哪些?其實貝母氛圍很多種，下面就來看看不同貝母的作用吧：

川貝母

微寒、味甘，止咳化痰之效較強，且有潤肺的功效，痰多痰少均可使用，特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表現爲咳嗽，伴有痰少、難咯，或痰中帶血、口鼻乾燥、咽乾口渴等不適。此時可選用川貝母燉梨吃：取川貝母9―10克，用水浸泡，中等大小的鴨梨1只，挖去梨核，將浸泡後的川貝母連同水一起放入挖空的梨中，用鍋蒸1個小時，加適量冰糖調味後食用。此外，也可以取川貝母3―10克，用水煎服，每日1次。將川貝母研成粉末服用也是不錯的選擇，每日1次，每次1―2克。已有服用川貝母出現過敏的報道，因此，過敏體質者應慎用。

浙貝母

如果患者表現爲咳嗽胸痛、惡寒發熱、咳吐腥臭膿痰、大便乾燥、舌紅口乾等症狀時，則應選擇浙貝母，因爲浙貝母瀉火的功效要強於川貝母。而且擅長清火散結，是治療肺膿瘍的良藥。浙貝母最常用的方法爲3―10克，每日1次，用水煎服。

所以，對於以咳嗽、咳痰不利、痰黃黏稠、口乾口渴、舌苔紅爲主要表現的風熱咳嗽患者，既可選擇川貝母，又可選擇浙貝母。因川貝母藥性和緩，氣味不濃，更適合於年老體弱者服用。而對於素體熱盛的小兒及青年人來說，最好選擇浙貝母。

土貝母

性寒、味苦，具有較強的抗炎、抗病毒及抗腫瘤的作用，常與其他清熱解毒藥物配伍使用，治療乳腺疾患、結核、面板腫爛等疾病。此外，還有一定的殺精子作用。因此，想做準爸爸的男性，更應該慎重選用。

二、貝母的食用方法

貝母梨

材料：

梨3個，貝母15克，黑糖3大湯匙。

做法：

1. 梨洗淨後，在梨的上1/4處橫着切開，上部分做蓋，將梨核挖去，待用。

2.將貝母搗碎成粉末，分別放入3個梨中，上面撒上黑糖，蓋上梨蓋。