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食材明細主料羊排肉(4塊)小西紅柿(2個)香菜葉(一把)藍莓(5粒)檸檬(一個)輔料茴香(適量)肉桂粉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)黃油(適量)生粉(適量)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蜜汁羊排的做法步驟1、準備一個大...
“家庭齊分享,自己也可以做出大廚風味。現鮮香不羶,入口爽滑酥爛”食材明細主料羔羊半排(1000g)輔料洋蔥(半個)小米椒(三個)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁羊排的做法步驟1、鮮望羔...
食材明細主料羊肋排(700克)洋蔥(150克)胡蘿蔔(200克)小芹菜(150克)姜(50克)蒜(一顆)輔料老抽(4湯勺)生抽(2湯勺)紅醋(4湯勺)料酒(4湯勺)鹽(5茶勺)蜂蜜(15ml)白胡椒(2茶勺)孜然(若干)辣椒麪(若干)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)祕製烤羊排的做法步...
“小尾羊的法式羊排鮮嫩多汁,肥瘦相間,不管是煎或者烤都很好吃。用家樂雞粉代替鹽來醃製,不會使肉質脫水變硬,又能提鮮增香。用烤的方式,無需放油,將肥肉部分的油烤出來,使口感香嫩不膩口,且沒有腥羶味,老幼皆宜。”食材明細主...
提起燒烤,不少朋友們一定就會垂涎欲滴,燒烤的種類繁多,烤海鮮,烤牛肉,烤五花肉等等,然而有許多食客對烤全羊情有獨鍾,想象一下,在夏夜,一羣好朋友,圍着篝火,在草原上,聞着烤全羊誘人的香味捧起冒泡的扎啤來上那麼一大口,會使多麼的...
食材明細主料羊排(6根)輔料洋蔥(半個)燈籠椒(半個)蔥(1根)姜(1塊)西藍花(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1.5勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)白糖(半勺(蜂蜜))孜然粉(5g)茴香(3g)迷迭香(3g)橄欖油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)祕製孜然蔥香烤羊排的做法...
需要。羊排要用薑片,蔥段,料酒,食用鹽,花椒粒醃製,用這些調料把羊排醃製7-10分鐘即可。醃製好的羊排放在炭火上烤制,烤制的時候要刷上適量的食用油,這樣纔不會把羊排烤糊,烤好的羊排香味濃郁,吃起來也很美味。烤制羊排的時候還...
食材明細主料排骨(適量)輔料叉燒醬(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁燒排骨的做法步驟1、叉燒醬醃製,淹沒排骨,醃製一晚2、200度烤大概半小時3、再刷一下叉燒醬和油,烤十分鐘後刷蜂蜜4、烤到差不多就可以了5...
羊排在我們日常生活中很常見,其肉質細膩,味道鮮美,最佳烹飪方式莫過於烤羊排,而烤羊排的靈魂所在便是羊排醃製所需的各種調味料。多種味道相互融合經常一段時間層層深入到羊排之中,在炭火之下散發出誘人的香氣,下面向大家介...
烤羊排是很多人都喜歡的一道菜,鮮嫩多汁的羊排,用刀切好,咬一口下去滿口留香,香味在舌尖跳動,不斷地挑逗你的味蕾。烤羊排雖然好吃,但是很多人都不會做,或者是自己做出來的總覺得沒有在外邊吃的口感好,但是又不放心外邊的衛生...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊腿肉:適量羊排:適量輔料蔥:適量料酒:適量姜:適量蒜:適量胡椒:適量生抽:適量具體步驟1.整隻的羊腿,洗淨分切小塊,羊排也要斬成小塊!2.羊腿肉挑嫩的切小塊加...
羊排是一種非常好吃的食物,而且它的營養價值還很高。很多人都喜歡吃羊肉,羊排這種食物。其實,醃製的羊排也很好吃的。那麼,就有人問了,醃製羊排的方法。現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望大家可以掌握這種方法。...
“羊肉羶味比較重,但用這種方法做出來的羊排,不羶,肉質口感有彈性。”食材明細主料羊排(三斤)輔料蔥(適量)幹辣椒(一個)花椒(一撮)草果(一個)砂仁(一個)香葉(兩片)白芷(兩片)丁香(一個)桂皮(三小塊)豆腐乳(三湯勺)甜麪醬(兩湯勺)老抽(少許)姜(適量)醬...
週末又到了,給自己的身心放個假,怎麼能少了一頓美味的大餐呢?上週吃了水煮魚,這周突然想吃燒烤了,但是一直對外面的燒烤很嫌棄,太不衛生了,還是和家人一起做吧,正好家裏儲存了一些羊肉,烤出來美味健康,做法也簡單。主料洋蔥:兩個...
“今天突然想起來,小時候特別喜歡過年上街買的一種果子甜甜的。然後就自己試了做一下。不知道這個是哪裏的特產。做起來挺簡單的。”食材明細主料麪粉(1斤)輔料白糖(6兩)雞蛋(2個)食用油(2兩)調料蜂蜜或桂花蜜(適量)水(6兩)甜味(口...
羊肉是中華傳統的一種食物,喜歡吃羊肉的人非常多,尤其是氣候寒冷的地區,在冬天的時候來上那麼一鍋羊肉火鍋或是烤上那麼幾串羊肉,生活簡直不要太美好啦!當然,除了這些之外,烤羊排也是非常好吃的,下面,我們就來看一下醃製烤羊排...
食材明細主料羊後腿(一隻)輔料孜然(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)私家蜜制羊肉的做法步驟1、精選羊後腿一隻2、精選羊後腿一隻,用姜蔥,鹽,香料等~醃製3小時備用3、用中火烤制一小時...
“我家做排骨,大多是清燉,加些白蘿蔔塊,或山藥塊等;再有就是大排不砍,整塊用料汁醃製後,上鍋蒸制,醮汁。今天自己想象着,調了個醃料和蜜汁料,燒了一道蜜汁排骨。味道鹹鮮味甜香,感覺挺不錯的,拿出來和朋友們分享。”食材明細主料...
“我從草原來穿過田野遇到海洋今天的菜名是文藝撩騷風...主要食材是本小廚個人最喜歡的一款肉品鹽池灘羊羔羊排塊”食材明細主料羊排塊(300g)蜂蜜(25g)番茄(少許)海苔(少許)輔料鹽(10g)油(少許)海帶(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)...
吃貨們知道碳烤羊排的醃製方法嗎,可以看看這篇文章是怎麼說的,對於碳烤排骨,口感是非常好吃的,所以深受人們的喜歡,雖然是不宜多吃的美食,但是偶爾吃還是不會對身體造成太大的影響,所以可以自己學習製作一份這樣的美食喲。碳...
週末放假約幾個好朋友一起出去涮串兒確實是人生一大樂事,相信不少可愛的吃貨們一定想要在郊區在公園來一次烤羊排吧,那麼烤羊排醃製應該怎麼做呢?種類方法那麼多,但是到底如何做呢?相信這是不少人的疑惑,今天我就帶着大家一...
食材明細主料鮮羊排(適量)黑胡椒碎(適量)紅葡萄酒(適量)土豆(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)蜂蜜(適量)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蜂蜜烤羊排的做法步驟1、羊排先放水裏煮,去掉血沫。煮時,水裏放適量蔥和姜(花...
“羊排外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟,香嫩可口。李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。”食材明細主料羊排(500克)輔料老抽(1湯匙)生抽(3湯匙)孜然粉(10克)辣椒粉(1...
“這款烤羊排,方法簡單,直接用了蜜汁烤肉料來製作。羊排則先煮後烤,烤出來的肉外焦裏嫩,鮮香多汁,表皮還有淡淡的蜂蜜甜味,無論是宴客可以自己家人吃,都是一道挺不錯的菜式。”食材明細主料羊排(600克)輔料蜜汁烤肉料(30克)山楂...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨羊排:112輔料青蔥:6根芝麻:2湯匙低鈉醬油:60毫升蘋果醋:2湯匙蜂蜜:2湯匙大蒜:1小瓣薑末:3/4茶匙米粉:225胡蘿蔔:4個紅甜椒:1個玉米筍:2棵太白粉:1/2茶匙具體步...
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