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“海蔘,又叫“海冬瓜”/“海男子”,營養價值極高,適合大部分人羣,一年四季皆可食用。查閱了各種資料之後,得到的結論是:水發海蔘最佳的食用方式,就是拌或者蒸,燉湯也不錯。快炒或者紅燒次之,但是美味的程度足以彌補其流失的營...
食材明細主料蘿蔔苗(50克)海蔘(1個)番茄(1個)輔料沙拉醬(5克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔苗海蔘沙拉的做法步驟1、蘿蔔苗洗淨。2、擺盤。3、海蔘泡發好的。4、取一個,一人餐只用一個。5、切長條。6、水果番茄洗淨。7...
“黃米麪,是去了殼的黍子的果實碾成黃米,黃米比小米稍大,再把黃米磨成面,即成黃米麪。記得小時候,有一種黏窩窩,就是用黃米麪,加紅棗做的。若是正好趕上黏窩窩出鍋,透過籠罩在鍋上蒸騰的熱氣,只見蒸鍋裏的黏窩窩顏色淡黃,點綴着...
“自從把西米磨成粉後,就各種想主意把它給做成好吃的,這屬於腦洞大開的產物”食材明細主料香腸(適量)胡蘿蔔(1根)開水(適量)油(適量)輔料青椒(2個)西米粉(適量)鹽(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)錦繡糰子的做法步...
“鹹香適口,色澤雅淡,不浮不躁。”食材明細主料雞胸肉(1塊)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)香菇(4個)輔料蔥(適量)鹽(5g)糖(5g)白胡椒粉(3g)料酒(5g)雞精(3g)香油(3g)澱粉(8g)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)錦繡雞絲的做法步驟1、雞胸肉切成絲,...
“今天就將閨蜜瘦身的營養餐分享出來,供所有愛美的姐妹做參考,另外爲了補充營養,還會額外的添加蛋白粉,這樣自然瘦的同時氣色也能更好,瘦身可不是什麼都不吃,關鍵是要吃對食物,讓你吃着都能瘦一圈,美美的過夏天,想穿啥都顯腰身...
食材明細主料毛豆(50克)海蔘(2個(幾個人吃就放幾個))番茄(5克)紫甘藍(5克)苦菊(10克)蔥(2克)輔料沙拉醬(10克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘毛豆沙拉的做法步驟1、毛豆煮20分鐘。2、煮熟撈出,嘿嘿,我在洗衣服,把水煮幹了。3、去...
“萬物皆可沙拉,能生吃的直接拌,不能生吃的灼熟再拌,沙拉在手,廚房小白也能輕鬆做出一盤拿手菜。”食材明細主料苦苣(一顆)紫生菜(一顆)芒果(一個)雞蛋(一個)玉米粒(200g)輔料熟芝麻(適量)調料沙拉醬(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
“錦繡添花過年必備菜,增添喜慶氣氛,美味佳餚!”食材明細主料肉餡(適量)白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2個)紅心蘿蔔(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥花(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錦繡添花的做法步驟1...
食材明細主料生菜(適量)苦苣(適量)番茄(適量)草莓(適量)大櫻桃(適量)輔料沙拉醬(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦沙拉的做法步驟1、成品!2、成品!3、成品!4、生菜苦苣適量,洗乾淨!5、苦苣生菜,切小段!6、草莓番茄適量,洗乾淨...
“包餃子剩的餡料,做的這個菜。餃子餡裏面有扇貝丁,海蔘,豬肉,韭菜。”食材明細主料餃子餡料(適量)心裏美(50克)雞蛋(2個)橘子(1個)花生油(小許)輔料黑胡椒(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮什錦煎蛋沙拉的做法步驟1、剩的...
“這道繽紛豆腐顏色豐富口感清淡嫩滑的蝦仁和幼滑的內酯豆腐在口感上也是絕配,再加上五彩的蔬菜丁營養豐富,炒和蒸的手法結合,健康中也不失美味”食材明細主料內酯豆腐(一盒)蝦(300G)輔料青豆(50G)胡蘿蔔(50G)甜玉米丁(50G)鹹鮮(口...
“《富貴錦繡海鮮盞》---家宴花色造型海鮮類菜餚《富貴錦繡海鮮盞》的命名:是根據,鮮美的食材滋味和豐富的食材、繽紛的色彩、菜式成品形意而命名。烹飪方法簡介:1、將製作在模具內的雞蛋和澱粉炸製成金黃色,然後碼盤不用...
食材明細主料海蔘(1個)腰果(1把)火腿(30克)洋蔥(20克)白蘿蔔(20克)紫甘藍(20克)苦菊(小許)輔料沙拉汁(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘火腿堅果時蔬沙拉的做法步驟1、腰果平鋪在烤盤中。2、上管加空烤,230度10分鐘。火候欠一...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料生菜(適量)聖女果(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)調料沙拉醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘沙拉的做法步驟1、生菜切條,黃瓜切片,聖女果對半切,紫甘藍切條。2、泡發好的海蔘放純淨水裏解凍...
“玉米中含有大量的營養保健物質,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用,不僅如此,玉米中還有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素,其中天然維生素E則有...
“這道涼拌菜色香味俱全。”食材明細主料海蜇絲(適量)苦苣(適量)輔料紅彩椒(適量)配料鹽(適量)蒜(適量)糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡蜇皮的做法步驟1、原料備好(其中海蜇絲已經泡水去鹽)2...
“今來一款低脂菜品:海蔘時蔬沙拉,時蔬隨意搭配,小夥伴們一起來變美吧!”食材明細主料即食海蔘(一個)雞蛋(一個)輔料生菜(適量)番茄(一個)胡蘿蔔(適量)調料油醋汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘時蔬沙拉的做法步驟1、即...
食材明細主料雞腿(2只)蘑菇(6個)蘿蔔(半條)輔料青豆(1把)玉米(1把)小紅辣(2個)蒜片薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)錦繡雞丁的做法步驟1、雞腿切丁,加鹽、麻油、料酒少許水澱粉,用手稍抓勻,辣椒切粒、蘑菇切粒。紅蘿蔔壓花...
“煙臺海蔘如同“煙臺蘋果”一樣,是聞名海內外的地方特色產品。煙臺海蔘作爲“海產八珍”之首而深受北方人喜愛。煙臺海蔘色黑刺多、肉糯滑爽,口感極佳,富含18種氨基酸、牛磺酸和海蔘多肽等活性成分,不含膽固醇,具有滋陰補...
食材明細主料魷魚(400g)魚卷(100g)木耳(10個)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(10g)白糖(8g)澱粉(10g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)錦繡魚花的做法步驟1、魷魚一分爲二,45度斜切三分之二,不切斷。2、...
“衆所周知,中國過年,魚肉的葷菜佔主要,但頓頓吃,腸胃會很不舒服,因此,消食解膩,清爽可口的涼拌菜會十分受歡迎。在我家,我媽媽有一道拿手的什錦涼拌菜,在過節時,就特別受大家歡迎。上月,媽媽病逝了,我很難過,恰逢年底,年節臨近,於是...
食材明細主料清美牌子的內酯豆腐(350克)雜菜(適量)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(1大勺)濃湯寶(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切小丁備用。雜菜焯水(玉米粒、豌豆、蘿蔔丁)一般大超市都有...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料青椒(半個)土豆(半個)萵筍(少許)胡蘿蔔(半個)香腸(1根)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡蒸蛋的做法步驟1、準備好材料。(或者直接用包裝好的三色菜...
“五彩繽紛說的就是它啦,好吃又好看,順便還減了肥!小朋友大朋友都喜歡吃。”食材明細主料海蔘(兩根)輔料西葫蘆(30g)胡蘿蔔(30g)玉米粒(30g)豌豆粒(30g)蔥(10g)調料食鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘什...
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