錦繡添花的做法 - 錦繡添花怎麼做

“錦繡添花過年必備菜，增添喜慶氣氛，美味佳餚！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

錦繡添花的做法步驟

• 1、調餡料:碗裏適量肉餡，鹽，醬油，耗油，十三香，蔥薑末，油，各適量，打入雞蛋一個，順一個方向攪拌！

• 2、白蘿蔔胡蘿蔔切片，用熱水炒一下，控幹水分！

• 3、取一片白蘿蔔一片胡蘿蔔疊加，對摺夾入適量肉餡！

• 4、全部做好！

• 5、紅心蘿蔔切半圓片，用水焯一下！

• 6、一片片擺入盤子中間！

• 7、全部擺好，放入適量肉餡！

• 8、中間打入一個雞蛋！

• 9、上鍋蒸30分鐘！

• 10、成品！

• 11、成品！

小竅門

蘿蔔和胡蘿蔔切片，儘量切薄片，對摺夾肉餡更容易！