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“很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉，覺得味道不錯。剛好見冰箱裏有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚（1條）輔料榨菜（1）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知...
食材明細主料羅非魚（1條（2斤））輔料榨菜（1小包）料酒（1大匙）蒸魚豉油（3大匙）油（1大匙）姜（1小塊）蔥（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚清理乾淨，兩面劃兩刀。2、薑切片，蔥切小段。3、把蔥白，一半姜和榨...
“獻醜了”食材明細主料非洲側（1條）輔料香菜（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲側的做法步驟1、準備一條非洲側（廣東這邊這樣叫其它地方不清楚），清洗乾淨2、鍋裏面放入適量的水，開最大火...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：一條輔料醬油：適量鹽：適量姜：適量油：適量具體步驟1.魚洗淨切塊瀝乾2.姜洗淨拍扁切碎，鋪到魚塊上，撒上少許鹽3.冷水入鍋蒸10分鐘4.加入適量醬油和油，再...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：少許具體步驟1.非洲鯽魚清理乾淨，兩面花一字花刀，擦乾水分，魚身抹少許鹽。熱油鍋，爆香薑片，放入鯽魚，煎至金黃；2.翻面後同樣煎至金黃，淋入紅燒汁；（沒有紅...
“鯽魚和榨菜煮，湯會更香哦～”食材明細主料鯽魚（兩條）榨菜（適量）豆腐（一塊）輔料芹菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨菜鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚背上劃一下，擦上鹽醃製。姜切絲，豆腐切塊，芹菜切小段，準...
“開胃下飯菜”食材明細主料魚（1條）榨菜（適量）蔥段（適量）芫茜（適量）薑絲（適量）小米辣（1只）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜蒸魚的做法步驟1、任何魚一條，小孩吃，最好挑時挑無刺的。2、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的糖醋非洲鯽魚是將鯽魚爲主要食材放入鍋中炒制而成的一道家常菜，製做好之後，糖醋的香甜融入到了鯽魚中，使得鯽魚吃起來也是十分美味的，另外這道美味...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裏的小寶貝很喜歡吃魚，魚肉又是一道十分健康營養的食材，我也很喜歡給他做，我的雙椒蒸非洲鯽魚是一道家喻戶曉的家常菜，做起來十分簡單，並且營養豐富，魚肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：1條輔料姜：適量香菜：適量油：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.魚收拾乾淨後在魚身上側刀劃幾下2.在魚肚子裏填滿姜和香菜蔥3.放在蒸盤上大火蒸十五分鐘4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糖醋非洲鯽魚大家聽起來其實就很想要吃的了，但是其實製作的方法來看其實就是很簡單的家常的方法，而且知道菜的名字真的很特點，很特色但是其實就是很簡單...
十分鐘左右。清蒸是保留魚肉鮮美最大化的最佳做法，非洲魚肉味鮮美，肉質偏細膩。不過蒸魚一定要在水沸騰之後再放入鍋中，時間到了關火，蒸好之後在鍋中稍微燜一會兒會讓魚肉變得更加軟糯，口感更佳。其實無論是非洲魚還是其他...
“以往家裏製作非洲鯽魚時，儘管放了料酒姜蔥，可依然有股土醒味，今次改用了自制酒釀燒製，口味果然不出所料——特香，也省卻了醋和糖。”食材明細主料非洲鯽魚（500克）輔料酒釀（六茶勺）配料姜（一塊）蒜（四瓣）鹽（一茶勺）酸甜（口味）燒（工藝）三...
食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨，用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、蔥頭切絲撲在魚上。然後放進蒸鍋蒸15分鐘後可在...
食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料枸杞（適量）配料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞燒非洲鯽魚的做法步驟1、非洲鯽魚洗淨。2、枸杞洗淨；切蔥花，薑末。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚的吃法有很多，但是最能保持魚最原始的味道的方法就蒸哦！這一道美味的雙椒蒸非洲鯽魚，用蒸的方法，完美的保留了魚的鮮美滑嫩的口感，其中加入了各種佐料，在...
“非洲鯽的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.12毫克。羅非魚已成爲世界性的...
食材明細主料非洲鯽（一條）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）味事達（適量）魚露（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒非洲鯽的做法步驟1、準備材料2、放比平時炒菜多一倍量的油，六成熱放魚煎至兩面金黃，起鍋，3、留少量油把薑絲煎香，放...
食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）剁椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）剁椒蒸非洲鯽魚的做法步驟1、材料：非洲鯽魚。2、蔥、姜、蒜、剁椒。3、蔥切絲。。。。4、非洲鯽魚全...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的炸非洲小鯽魚是將非洲小鯽魚和辣椒搭配一起製作而成的一道菜，美味又營養，我一般在家中製作這道美味的炸非洲小鯽魚的時候先將鯽魚醃一會，這樣製作...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘好吃的炸非洲小鯽魚是一道既特色又美味的菜品，它主要有小鯽魚和雞蛋製作而成。小鯽魚中含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；雞蛋富含蛋白...
食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）配料李錦記蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲的做法步驟1、李錦記，你值得擁有。看了後廚找了好多超市百貨才找到的。2、辣椒少許3、辣椒，薑片切絲4、下油鍋炒...
“蒸魚的做法也很多，有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎，它即可佐餐、也可炒菜，還可做湯。這道“榨...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料非洲鯽魚：1條料酒：2小勺蔥：1根輔料花生油：適量生抽：適量香菜：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.姜洗乾淨，切絲。2.魚清理乾淨，用刀在背上放些冷刀，以便入味。然...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香脆的口感是大家都會比較喜歡的，所以餅乾之類的食物才這麼受到大家的喜歡，炸非洲小鯽魚也是一道口感香脆的菜餚，炸非洲小鯽魚的主要食材是非洲鯽魚，做出...
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