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“菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量輔料小蔥：適量大蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.洋芋洗乾淨下鍋煮2.在煮洋芋的時候準備其他輔料一定要這個紅辣椒，這樣纔夠味3.辣椒切小段，大蒜...
“土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物，與火腿搭配，那個香，叫個絕啊！”食材明細主料土豆（火腿）輔料花椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿洋芋的做法步驟1、選擇成...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洋芋絲餅是一道具有獨特風味的美味佳餚，也是一味深受大家喜歡的麪食小吃。它的主要食材是洋芋和麪粉，食材隨處可得，製作工藝很簡單，居家生活學會偶爾做給...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：2顆洋蔥：1/5個甜椒：1/5個奶油：2小匙鮮奶油：2大匙起司條：50公克水：3大匙鹽：1小匙洋香菜末：1/2小匙起司粉：1/2小匙輔料具體步驟1.洋蔥剝去外皮，切丁；甜椒洗...
餐飲提問：昆明的銅鍋洋芋飯要加盟費用多少？你是老毒物回答：…你找到了麼！我也想找我們一起找吧…那樣看看學費會不會少點N128回答：昆明的銅鍋洋芋飯?至少你也得說是哪家啊？店名都不知道怎麼知道要不要加盟。沒感覺昆明有哪...
“雲南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤樣樣俱全，這邊的特產黃土豆各大色黃，吃起來乾麪香甜，別有風味！”食材明細主料黃土豆（500g）東北大米（適量）輔料鹽（適量）油（一勺）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫皮黃洋芋燜飯的做法步...
“老奶洋芋這道菜，口感綿軟，味道香辣，簡單又下飯。”食材明細主料土豆（適量）輔料大蔥（適量）辣椒麪（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老奶洋芋的做法步驟1、土豆連皮洗淨，上鍋蒸熟，可用筷子扎穿...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘洋芋筋筋筋是一道美味的特色小菜，類似於涼皮，吃起來口感筋道，有嚼勁。洋芋就是土豆，洋芋筋筋的製作簡單，麪粉和土豆泥按照一定的比例和在一起，出鍋後的洋芋...
“不能出門，在家做小吃。火爆小吃的鍋巴洋芋，怎能不自己嚐嚐鮮。孜然味只是其系列中的一種口味，現在街上加工爲快捷和菜氣保留，把煎鍋巴，改成油炸方法，更受光大吃過的青睞。口味多變，滿足大衆口味，除此外還有酸甜口味，麻辣口味...
“ 洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統麪食之一。 2015年2月25日，我、老公、女兒，從西安到達延安，像以往一樣旅行到每一個地方，我們便習慣性的尋找當地的特色菜館。在延安第一次品嚐到了炒洋芋擦擦、素湯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘"炕"是湖北宜昌、恩施地區的方言，是煎炒燜炸之外的一種做菜方式，介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。"洋芋"就是土豆。今天帶給大家的這道...
食材明細主料洋芋（2個）麪粉（30克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥花蒜蓉和幹辣椒段（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）香油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、2個洋芋洗淨後去皮。2、用刀切成細絲。3、洗去澱粉。4、裝入...
“忙亂的大中午，不想吃油膩的外賣，做一個超級簡單，毫不費事的火腿洋芋燜飯……很香很滿足！”食材明細主料火腿（適量）土豆（1個）大米（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火腿洋芋燜飯的做法步驟1、準備好...
“洋芋怎麼做都是好吃的，這種炸出來的，拌上各種調料，香辣爽口”食材明細主料土豆（2個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥（適量）配料湯池老醬（適量）味精（適量）單山蘸水（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣洋芋條的做法步驟1、把土豆切...
“小時候媽媽常做的一道下飯菜。雲南人喜歡把土豆叫做“洋芋”，街坊間常說：“吃洋芋長子弟”，意思也就是常吃洋芋，身體長的壯，人也纔會長的好看。那也是因爲那些年物資匱乏，吃的東西也簡單。也就是這簡簡單單的菜餚，永遠有着...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2只（約400g）鮮茴香：150g黃油：4湯匙（60g）糯米粉：4湯匙（60g）白砂糖：2湯匙（30g）油：2湯匙（30ml）西紅柿：1/2只（約紅皮洋蔥：1/2只（約朝天椒：3只鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.土豆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料洋芋：3個麪粉：適量輔料蔥，姜，蒜紅蘿蔔：適量鹽花椒粉豆瓣醬：適量具體步驟1.叉叉用具一個2.插好的洋芋叉叉拌上面粉3.鍋開後鋪上紗布蒸大約，8-10分鐘4.準備好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信有很多吃貨寶寶們都很喜歡吃洋芋呢，小編也是十分的喜歡吃哦。那今天就要教各位一道十分鐘內就可做好的菜，那就是洋芋擦擦了，是一道非常家常的菜呢。...
“學習家鄉媽媽的味道。”食材明細主料土豆（適量）輔料家鄉酸菜（適量）韭菜（少許）小蔥（少許）幹辣段（少許）調料花椒粉（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）風味洋芋涼皮的做法步驟1、家鄉酸菜切長條段。2、韭菜切合適條段...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫高麗：25g蘿蔔嬰：15g水煮蛋：1個洋芋：1個美乃滋：65g小黃瓜丁：35g芹菜丁：35g火腿丁：40g輔料具體步驟1.洋芋放入水中煮軟至表皮破裂，可先用筷子試插，中央軟透即可...
“誰說土豆俗氣了。我給大家介紹一個不吐氣的吃法，保證你們有滿滿的幸福感呢。土豆三部曲超級簡單，只要簡單配料美味一氣呵成。”食材明細主料土豆（一個）蔥（一根）蒜（三個）輔料辣椒麪（一勺）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥辣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料精煉油：少許洋芋：1個鹽：少許輔料辣椒：少許花椒：少許具體步驟1.洋芋削皮、洗淨、切片、切絲；2.平底鍋內倒精煉油/植物油/橄欖油少許，中火加熱，油辣，煙起，速將洋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洋芋擦擦的做法是一道街邊的小吃，但是也可以在家裏進行製作，這樣做出來的美味更加衛生，主要用到了胡蘿蔔以及土豆，所以整體的口感經過油炸之後十分綿軟，並...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：500胡蘿蔔：50小麥麪粉：50輔料白糖：1/2茶匙五香粉：1/2茶匙色拉油：適量香蔥：5鹽：1/2茶匙具體步驟1.土豆和胡蘿蔔洗淨後削去外皮。2.用刨絲器（也叫擦牀）...
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