易做的洋芋擦擦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :500胡蘿蔔 :50
小麥麪粉 :50
輔料
白糖 :1/2茶匙五香粉 :1/2茶匙
色拉油 :適量
香蔥 :5
鹽 :1/2茶匙
1.土豆和胡蘿蔔洗淨後削去外皮。
2.用刨絲器(也叫擦牀)把土豆和胡蘿蔔擦成絲。
3.放入鹽、白糖、五香粉用手拌勻。
4.再放入麪粉拌勻。
5.最後放入切成粒的香蔥拌勻。
6.電餅鐺預熱後放入少許的色拉油抹勻。
7.放入拌好的土豆絲,攤平。
8.加蓋煎制3-4分鐘至底面微黃。
9.表面刷一層色拉油。
10.翻面再煎2-3分鐘至兩面金黃即可。