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準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料毛豆:一斤輔料肉:半斤具體步驟1.1.把毛豆撿好洗淨備着2.鍋裏放點肥肉下去炸一下,把毛豆一起放下去炒炒,3.加點西芹丁一起,再加點瘦肉末,味道很好哦...
“現在正是北方毛豆季,剛下來的毛豆比較鮮嫩。再配上蘑菇,木耳,胡蘿蔔和雞蛋,又營養又好吃。”食材明細主料毛豆(1斤)輔料蘑菇(1段)木耳(1把)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒毛豆的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:300輔料豆瓣醬:少許鹽:少許蒜末:少許蔥花:少許油:適量具體步驟1.準備毛豆莢500克2.剝出毛豆清洗乾淨3.準備點蒜蓉和蔥斷4.鍋裏放適量油,熱後放蒜炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:2個毛豆:450輔料雞精:適量大蒜:2瓣油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.毛豆剝皮洗淨控幹水2.青椒切成小塊3.大蒜切成末末4.先熱鍋,倒入適量的油5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:250青椒丁:25輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量味精:適量尖辣椒:適量具體步驟1.洗淨毛豆,去掉上面的白色筋膜2.鍋燒熱後,倒入適量的油,加入蒜米,尖椒爆香3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:600輔料油:適量鹽:適量辣椒:適量花椒:適量大蒜:適量具體步驟1.毛豆清洗乾淨2.鍋裏放油,花椒熗鍋3.放入蒜片辣椒4.倒入毛豆5.加入適量醬油6.加入適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:600輔料蔥:適量油:適量花椒:適量大料:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.毛豆剪去頭尾洗淨控水2.鍋裏放油,花椒大料熗香3.蔥蒜熗香4.倒入毛豆翻炒5.翻炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:600輔料油:適量蔥:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.剝好的毛豆洗淨控水2.鍋裏倒入適量油3.蔥蒜熗鍋4.倒入毛豆5.加入適量食鹽6.加入適量水大火燒開...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:600輔料花椒:適量大料:適量鹽:適量蔥:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.毛豆掐頭去尾的用剪刀剪掉,好入味2.鍋裏放油,蔥蒜熗鍋3.花椒大料放入4.倒入毛豆...
食材明細主料雞塊(適量)毛豆(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞的做法步驟1、將雞塊洗淨(我用的是翅根),放入料酒、薑絲...
食材明細主料毛毛菜(590克)油豆腐(85克)輔料小蘇打(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)油豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上切開。3、隨後,在毛毛菜中加適量的小蘇...
食材明細主料毛豆(300克)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)豬肉(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒毛豆的做法步驟1、準備好食材2、豬肉切成片,提前用澱粉抓勻、紅辣椒和大蒜頭都切...
焯水撈出大火炒熟。在炒毛豆之前,最好可以將毛豆放入到清水當中焯一遍,焯水的時間不用太久,2到3分鐘左右就夠了。焯好的毛豆放到油鍋裏面大火炒5到8分鐘左右就能夠熟透。需要注意的是,在炒毛豆的時候,不要提前將鹽放進毛豆...
“昨天下班發現小區門口有個大爺賣自家種的毛豆,便想起在一家信陽菜館吃過的炒毛豆,便想自己試試。😁😁😁”食材明細主料毛豆(一杯)豬肉丁(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)油(適量)青辣椒(各一個)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適...
5分鐘左右。毛豆清洗乾淨,可以剝皮取出裏面的豆子。先炒雞蛋,然後將蔥、姜等作料出香味後放入洗好的毛豆,翻炒5分鐘就可以了,這個時候不能加太多水。出鍋前放入醬油、鹽等調料即可。毛豆在購買時,要選擇表皮鮮綠、飽滿碩大...
食材明細主料毛豆(適量)輔料紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒毛豆豆的做法步驟1、毛豆加入鹽用手清洗乾淨。2、用刀或是其它的利器分別把毛豆兩邊角切掉。3、入鍋內加適量...
食材明細主料豆乾(適量)毛豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒豆乾的做法步驟1、原料。2、豆乾,胡蘿蔔切塊。3、熱鍋冷油。4、倒入胡蘿蔔丁。5、加豆乾煸炒。6、加毛...
食材明細主料毛豆(半斤)輔料幹辣椒(數個)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片炒毛豆的做法步驟1、毛豆半斤,去細皮冼淨,2、把冼好的毛豆倒進沒鍋中翻炒,3、再加入蒜片和幹辣椒加鹽翻炒,4、...
食材明細主料魚豆腐(100克)毛毛菜(260克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)魚豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材:魚豆腐、毛毛菜(已洗淨)。2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開...
食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(3個)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒蛋的做法步驟1、毛豆清洗乾淨瀝乾水分。2、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟剷起備用。3、鍋裏熱油爆香蒜薑末,倒...
食材明細主料燕麥(適量)大米(適量)毛豆(200克)大肉(熟)(適量)輔料水(適量)調料辣椒醬(適量)蔥(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒肉的做法步驟1、大米+燕麥加水用電飯鍋裏蒸熟。2、完成成品圖。3、毛豆加入涼水煮熟去皮...
“過了10幾年朝九晚五的生活,這周終於開始我的全職生活了。目前感覺還是挺不錯的終於可以每天睡到自然醒了,早上收拾下家務,下午可以看看自己喜歡的電視劇,晚上可以給家裏人烹飪美食,這樣的生活希望我可以一直這麼適應。杭...
“毛豆中富含植物性蛋白質,同時富含鈣鎂元素,鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性,毛豆的維生素B族和膳食纖維也特別豐富,可以幫助促進人體腸胃蠕動,促進消化,毛豆中還含有植酸以及低聚糖等保健成分,可以很好地保護心腦血...
“很多時候我還是很喜歡這種簡單的家常小炒,不但簡單而且美味、營養更是下飯菜,所以很多時候也會做這個菜,米飯無形中就多吃了一點。”食材明細主料毛豆(300克)豬肉丁(200克)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)配料食鹽(適量)糖(1g)紹酒(少許)生...
“毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)茴香(適量)孜然(適量)八角(...
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