脆嫩可口的炒毛豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
毛豆 :600輔料
油 :適量鹽 :適量
辣椒 :適量
花椒 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.毛豆清洗乾淨
2.鍋裏放油,花椒熗鍋
3.放入蒜片辣椒
4.倒入毛豆
5.加入適量醬油
6.加入適量食鹽
7.加入少量水
8.翻炒2分鐘
9.蓋蓋煮上3分鐘
10.然後大火收湯
11.盛盤
嫩蠶豆、嫩豌豆、嫩豆莢等嫩豆類食物中膳食纖維含量也很高。經常吃點嫩豆食物,替代半碗米飯,是個不錯的營養改善措施,還不會妨礙消化吸收。