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食材明細主料山藥（適量）飯豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）二月豆（適量）玉米粒（適量）白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）心形山藥彩糕的做法步驟1、將豆子浸泡3--4個小時2、豆子浸泡後放入煮鍋中煮熟，煮豆子的同時將洗淨的山藥...
“前段時間做的多彩米糕，發來分享一下”食材明細主料大米粉（適量）糯米粉（適量）糖（適量）輔料菠菜汁（少許）紫薯泥（少許）白水（少許）配料黑芝麻（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）多彩米糕的做法步驟1、大米粉、糯米粉、糖，拌勻，分成...
“彩繪蛋糕卷，是在蛋糕捲上，用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案，我做的是：喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋（5個）砂糖（放蛋黃裏）（30克）泡打粉（1/2小勺）牛奶（55克）果醬（適量）輔料低粉（90克）砂糖（放蛋清裏）（80克）玉米油（55克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難...
食材明細主料南瓜（半個）紫薯（3個）麪粉（600g）輔料酵母（5g）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色發糕的做法步驟1、南瓜蒸熟搗碎2、紫薯蒸熟搗碎3、加入麪粉4、加入麪粉5、提前用溫水融化酵母，均勻的拌入麪粉，揉勻醒發2小時6、提...
“雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃（3個）砂糖（40克）牛奶（30克）色拉油（22克）低筋麪粉（50克）玉米澱粉（8克）蛋白（3個）輔料動物性鮮奶油（75克...
食材明細主料麪粉（500g）紫薯（一個）火龍果紅心（半個）南瓜（一小塊）菠菜（適量）輔料白砂糖（適量）酵母粉（一包）食用油（幾滴）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩虹發糕的做法步驟1、先把火龍果攆碎放碗中備用，然後分別把紫薯和南瓜切...
“12月是一年中最後一個月份，它的到來也表示忙忙碌碌的一年就要過去了，新的一年即將要來到。在這個月裏，有生日，有聖誕節，有歲末倒數……很多情感聚集在這個季節。今天讓我們在這個充滿驚喜的月份裏，做上一個讓大家都歡樂無...
“我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷，不同的是這次做了彩繪的，一點小小的改變，帶來了一份美好的心情。孩子們都說，捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘，從圖片可以看出，表面上色剛剛好，一點沒深，而底部的色澤更是均勻得很。”食材...
“不久前，在美食好友hiyoungmoon做的炫彩涼糕，就被它那四色涼糕迷住了，饞S了。我最喜歡吃糯米麪食，擋不住炫彩美食誘惑，在休息天跟着hiyoungmoon做起來，只是hiyoungmoon做的是如意卷狀，我把它做成四色捲了。儘管天氣很熱，也擋...
食材明細主料大米粉（600g）胡蘿蔔（1個）菠菜（4顆）紅心火龍果（半個）南瓜（1/4個）輔料藍莓（10個）糖（4匙）糖桂花（2勺）鹽（1.5匙）黑芝麻（3g）獼猴桃（1個）檸檬（1/4個）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹米糕的做法步驟1、用料合集：大米粉1袋、紅心火龍...
“年前爲了博個好彩頭做了發糕，美麗、美味的發糕可是全家都愛吃的傳統美食呀！尤其是我又加入了西式糕點的素材，使之內容更豐富了。”食材明細主料麪粉（300g）輔料奶粉（25g）白糖（80）椰蓉（100g）雞蛋（50g）普通葡萄乾（適量）黑加侖葡萄乾（適...
“吃慣了平常的戚風，你能試過一次吃出5種口味的戚風蛋糕嗎？這裏救恩那個一次幫你實現~”食材明細夾層雞蛋（3個）牛奶（35克）玉米油（35克）低筋粉（55克）細砂糖（50克）彩虹戚風雞蛋（3個）牛奶（35克）玉米油（35克）細砂糖（50克）低筋粉（55克）抹茶粉綠（3...
食材明細主料龍利魚肉（200g）輔料西藍花（1朵）胡蘿蔔（半個）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩蔬魚糕的做法步驟1、龍利魚肉剁碎放檸檬片醃製十分鐘。2、西藍花和胡蘿蔔焯水切碎。3、所有食材放在容器中拌勻。4、容器底部鋪...
“好看又好吃的一款蒸糕，營養豐富，各種粉的香味混合到一起，味蕾的衝擊不吃上一口是沒有辦法體會到的！”食材明細主料麪粉（350克）胡蘿蔔（2根）紫甘藍（半棵）輔料發酵粉（10克）綠茶粉（5克）紅曲粉（5克）可可粉（5克）奶粉（30克）牛奶（1袋）配料白糖（20克...
“在小朋友面前拍美食是一件很殘忍的事，小豬豬不知道問了多少次“媽咪，最後一張嗎？可以吃沒有？”我一次又一次回答，“最後一張了…”然後最後一張，接着又最後一張……蛋糕色彩這麼豐富，又鋪滿法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌噠插...
“一直很想做一款彩繪蛋糕卷，經歷了反覆的失敗，終於找到了這種又美膩又簡單的做法，現在就分享給大家。要說心得嘛~那就是：只要有心，人人都是蛋糕師！”食材明細主料蛋白（2個）細砂糖（40g）蛋黃（2個）大豆油（30g）水（30g）低粉（40g）輔料紅色素（...
“在新年即將到來之計，很多地方都有吃年糕的習慣，此時，爲大家獻上一款的彩條年糕，也象徵着來年吉祥如意，好運不斷，年年高升；這款年糕是從電視上學來的，吃起來外酥內軟，香甜可口，是值得推薦的一道美食~~~~~”食材明細主料糯米粉（3...
食材明細主料寶寶面（適量（5種顏色的））雞肉鬆（1大勺）雞蛋（1個）輔料澱粉（10g）蝦皮粉（1勺）亞麻籽油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩年糕的做法步驟1、準備材料。2、將五彩麪條剪成段放入燒開的水裏，煮至五分熟撈出瀝乾水分...
“很多焙友說，試驗新烤箱，第一爐最好是烤戚風，我非常贊同。戚風對烤箱的溫度要求是比較嚴格的。每個烤箱的溫度和升溫速度都有其個性。如果能多次用同一臺新烤箱烤出成功的戚風，說明你和這臺烤箱順利地度過了磨合期，已經...
“過年一定要蒸年糕，而且要將年糕蒸的漂亮些。部分糯米粉里加了南瓜、紫薯，和成三塊不同顏色的麪糰，蒸出的年糕色彩豐富，寓意也更加討喜。用這款年糕，祝大家新的一年生活更加豐富多彩，年年有餘，步步升高。也使年糕的營養成分...
食材明細主料冬筍（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）豌豆（適量）年糕（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩年糕的做法步驟1、冬筍、胡蘿蔔、香菇切丁。2、玉米粒、豌豆清洗。3、豌...
食材明細主料低粉（90g）雞蛋（5個）輔料糖粉（70g）牛奶（70g）食用油（40g）紅曲粉（3g）溫水（一匙）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。...
“發糕，一般都是玉米麪，今天我做一個彩色發糕，沒有任何色素成分，純天然，健康美味，紫薯粉，玉米麪，白麪，來跟我一起做吧”食材明細主料紫薯粉（10克）白麪（200克）玉米麪（50克）輔料酵母粉（5克）配料白糖（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
“看賣相就超有食慾。”食材明細主料低筋粉（適量）雞蛋（4個）雞蛋殼（適量）火龍果肉（適量）蝶豆花（適量）輔料白糖（適量）純淨水（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩“蛋”糕的做法步驟1、開蛋器開啟雞蛋。2、蛋清蛋黃分離，...
食材明細主料糯米粉（300克）輔料澄粉（100克）南瓜（50克）紫薯（50克）綠茶粉（25克）配料糖（100克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炫彩涼糕的做法步驟1、南瓜，紫薯，綠茶粉。2、糯米粉，澄粉，糖，加入少許開水燙成雪花面。3、分出三份，分別和綠...
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