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食材明細主料雞毛菜(適量)絲瓜(適量)輔料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮,喜歡,切塊。2、雞毛菜稍稍切短。3、鍋中放油,炒絲瓜。4、加入雞毛菜。5、一起炒,不斷炒。6、不加鹽,加點水...
“因爲我的家鄉靠海,所以我們從小就在父母的影響下,喜歡吃海鮮。特別是夏天,家鄉海鮮的品種比冬天多了很多,也便宜,最常吃的就是蝦。所以我們家做湯,做菜,都習慣放點蝦,這樣菜的味道就鮮很多。今天做個絲瓜毛豆炒海蝦,有葷有素...
“夏天的麪食跟隨伏天走俏起來了,冷麪,湯麪,炒麪每一碗麪都會讓你滿足你的味蕾。雞毛菜肉絲炒麪,鮮香味美,喜歡的一定要試試哦”食材明細主料麪條豬(300g)雞毛菜(100g)肉絲(100g)輔料油(25ml)生抽(20ml)老抽(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料絲瓜(500g)雞蛋(2個)輔料大蔥(適量)鹽(0.5勺)花椒粉(0.5勺)雞精(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、絲瓜去皮切塊,放入鹽水中浸泡5分鐘。2、雞蛋打散,蔥切碎。3、鍋中倒入少許油,放入雞蛋滑...
“蝦醬滋味鮮美獨具清香、就是太鹹了,而且這道菜十分的簡單易做,是下班回家很適合做得下飯菜哦。。。”食材明細主料茭白(130克)雞毛菜(165克)輔料蝦醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬茭白絲炒雞毛菜的做法步驟1...
食材明細主料毛豆(適量)絲瓜(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒毛豆絲瓜的做法步驟1、毛豆,絲瓜洗淨2、鍋裏放油,再到入毛豆,翻炒,加入鹽,黃酒3、加清水4、水開加入絲瓜5、燒開就可以了6、絲瓜下火...
“絲瓜又叫“天羅”、“布瓜”、“天吊瓜”、“天絲瓜”等。絲瓜鮮綠細嫩,營養價值較高,其中每500克新鮮絲瓜中含有蛋白質7克、脂肪0.5克、碳水化合物21克、粗纖維2.3克,以及鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等。祖國...
“所謂家常菜就是去餐廳幾乎不會點,但是在家一定會經常做的小菜,絲瓜炒雞蛋,就是這樣一道家常菜,最家常也最營養美味。翠綠鮮嫩,清香脆甜的絲瓜配上金黃的雞蛋,將兩者的營養髮揮到極致,色彩清麗口味鮮美~”食材明細主料絲瓜(2...
食材明細主料絲瓜(適量)毛豆(適量)雞蛋(兩個)輔料薑絲(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)毛豆雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、毛豆洗淨備用。3、鍋內加水燒開,調入適量鹽...
“絲瓜炒雞蛋也算是家常菜了,每年到了有絲瓜的季節,我家都是經常吃這個菜。回想起80年代的時候,住的是平房有院子的。我媽都是自己種絲瓜,看到接出來的絲瓜又大又嫩,再加上2個雞蛋一炒。那才叫個香呢。”食材明細主料絲瓜(2...
“鹹鮮口味,也可以放肉絲。”食材明細主料掛麪(250克)雞蛋(一個)絲瓜(一條)毛豆子(一把)輔料食用油(1匙)芝麻油(少量)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆絲瓜雞蛋麪的做法步驟1、面煮熟後涼開水或者自來水衝一下分放碗內2、...
“西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利;具有清暑除煩,解渴利尿;主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。注意:脾胃寒溼者禁服。”食材明細主料西瓜皮(150克)豬肉(適量)毛豆(100克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適...
“天熱,不吃湯粉了,吃炒粉。”食材明細主料米粉(適量)精肉(50g)輔料雞毛菜(3棵)食用油(半匙)清水(小許)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(1g)生抽(10g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲雞毛菜炒粉的做法步驟1、豬肉切絲,雞毛菜洗淨。2、...
“絲瓜富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細...
“閩菜是我國八大菜系之一,以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以“香”、“味”見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了,也很有...
“簡簡單單又清爽美味的一道菜。”食材明細主料絲瓜(適量)毛豆(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮,毛豆剝肉洗淨,蒜拍碎切末2、毛豆放沸水中煮2分鐘至八成熟,撈出過涼...
“絲瓜的營養價值:1、能夠增進食慾,因爲絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸,這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌,對於胃口較差、消化不良的人,適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角...
“絲瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。絲瓜具有消暑、利尿、美容、健腦、解毒等等功效。總之,夏季多吃絲瓜,益處多多。”食材明細主料絲瓜(2根)毛豆米(半碗)紅椒(1個)大蒜(2瓣)香蔥(2根)輔料鹽(適量)白糖(1小勺)色拉油(適量)雞精(適量)香...
“剛參加工作時候,邊上有個揚州的鄰居總是吃絲瓜毛豆炒雞蛋,那時候我還還從來沒有把這三樣炒在一起過,就問他,他說他們老家都很喜歡這個菜,南方人嗎愛吃豆,更愛吃絲瓜,一起吃更好吃呢,於是跟他學會了這道絲瓜毛豆炒雞蛋,現在這...
“底樓居民開墾的一塊菜園,蔬菜大豐收了,平時鄰里關糸比較好,這不今天送來了絲瓜,說讓我嚐嚐鮮,女兒說要吃五花肉,家中沒肉,懶的去買,就切了幾片火腿合炒,味道還不錯,真鮮呢。”食材明細主料絲瓜(2根)毛豆(200克)火腿(80克)木耳(2朵)輔...
食材明細主料麪條(500克)雞毛菜(500克)肉(100克)輔料油(適量)鹽(少許)老抽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞毛菜肉絲炒麪條的做法步驟1、雞毛菜肉麪條2、鍋中水煮開3、放入麪條煮熟過水放涼4、麪條過水放涼,肉切...
“清淡鮮口。”食材明細主料絲瓜(一根)毛豆(適量)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜炒毛豆的做法步驟1、絲瓜去皮切轉刀塊,鹽醃15分鐘(不然一炒就黑)。2、毛豆剝好、洗淨、同步煮20分鐘。...
“星期天的午餐,吃的簡單點吧,做個雞絲毛菜炒麪,加一碗紫菜蛋湯,有葷有素,全家都愛吃。”食材明細主料麪條(400)雞胸肉(100g)雞毛菜(100g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(少許)料酒(1勺)澱粉(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料毛豆(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜木耳炒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放毛豆和木耳煸炒。4、放絲瓜繼續煸炒。5、放鹽。6、加少許水,出鍋前放雞...
食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(2個)青椒(1個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、將絲瓜颳去皮,清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切...
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