金華火腿炒綠豆芽的做法 - 金華火腿炒綠豆芽怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金華火腿炒綠豆芽的做法步驟

• 1、洗淨大蔥，取火腿。

• 2、蔥切絲，葉子單獨放。

• 3、火腿切片。

• 4、冷水下鍋焯水。

• 5、煮開鍋一會兒即可。

• 6、撈出洗淨浮沫備用。

• 7、熱鍋冷油。

• 8、油熱放火腿翻炒1分鐘左右。

• 9、放洗淨的綠豆芽。

• 10、翻炒至豆芽微變軟。

• 11、放蔥白翻炒均勻。

• 12、放鴨梨醋和食鹽。

• 13、炒均勻關火。

• 14、放蔥葉炒均勻即可。

• 15、成品。