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“糯米是很多人都喜愛的食品，因其香糯的口感，常被製成各種小吃，糯米的營養也很豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃止虛汗之功效，對食慾不佳，腹...
食材明細主料剩米糕（1塊）輔料植物油（1匙）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎米糕的做法步驟1、剩米糕1塊。2、不沾鍋放油燒熱。3、放入米糕中小火煎，煎出香味翻面。4、煎兩面金黃即可出鍋。...
“糯米因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。是製造粘性小吃，如糉子，八寶飯或各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。”食材明細主料糯米（350克）黑棗（100克）熟黑芝麻（35克）輔料白砂糖（適量）蜂蜜（適量...
“東北粘豆包，都是年前蒸很多凍起來，過了年可以重新加熱或者煎着吃，無論怎麼吃都是大愛。尤其煎着吃，外焦裏糯，蘸白糖吃，太好吃了，過年的味道，總是吃不夠。”食材明細主料粘豆包（8個）輔料菜籽油（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分...
食材明細主料糯米粉（120克）輔料雞蛋（3個）純牛奶（40克）細砂糖（50克）無鋁泡打粉（4克）玉米油（40克（沒有味道的就可以））原味（口味）未知（難度）糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裏，再加入50克細砂糖（甜度根據自家喜好增減...
“這個糯米蔥花餅做法簡單快手，只要10分鐘就可以享用了，淡淡的蔥花香加上糯米的軟糯吃起來口感很好哦！”食材明細主料糯米粉（一勺）雞蛋（一個）輔料蔥（兩根）食用油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎...
食材明細主料糯米（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜糯米糕的做法步驟1、糯米洗淨提前泡一晚上備用。2、紅棗和葡萄乾洗淨備用。3、吐司模具中放大棗和葡萄乾。4、鋪一層糯米。...
“紅薯香蕉糯米煎餅，就是在糯米粉團中加了紅薯泥，再包上香蕉煎制而成的一道糯米小甜點心，吃起來軟糯香甜，入口順滑，一口咬下去還有軟滑的香蕉，口感相當不錯。”食材明細主料糯米粉（250克）紅薯泥（110克）香蕉（2個）輔料白砂糖（25克）油（...
“外蘇里嫩香甜可口，咬一口滿口南瓜香。餡，甜而不膩。”食材明細主料糯米粉（300克）南瓜（300克）水（200克）輔料吉士粉（30克）豆沙（35克）白糖（20克）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎南瓜糯米餅的做法步驟1、把南瓜去瓜子，去皮切成小...
食材明細主料糯米粉（200g）麪粉（100g）輔料酵母（3g）白糖（10g）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎糯米餅的做法步驟1、糯米粉，麪粉加水，酵母，白糖用筷子攪拌成稠糊。挑起麪糊不易往下掉。2、放溫暖處發酵。3、發好的麪糰...
“二叔自己種的黑糯米，磨成粉，做成粿，拜老爺，祈福！”食材明細主料年糕（適量）輔料雞蛋（一個）麪包糠（一勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家帶過來的3、切片，厚薄大小按自己...
“今天是頓掃剩菜飯，昨天沒有買菜，本來還在猶豫要不要叫外賣，開啟冰箱發現了前天奶奶家帶來的糯米飯，已經是熟了的。炒糯米飯的話配料不夠，就做了這個煎飯糰，又簡單又好吃！！”食材明細主料糯米飯（適量）輔料肉末（適量）鹹蛋黃（兩個）小...
食材明細主料糯米粉（70克）粳米粉（30克）芝麻糊（125克）輔料綿白糖（50克）牛奶（120克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎芝麻糊糯米餅的做法步驟1、食材：糯米粉70克、粳米粉30克、芝麻糊125克、綿白糖50克、牛奶120克2、將芝麻糊...
“十月桂花香，讓人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久歷史的傳統小吃，做法多種多樣，是大衆喜愛的一種家常小點。桂花糕做法簡單，香甜適口，具有濃郁的桂花香。”食材明細主料糯米粉（100克）麪粉（50克）輔料糖桂花（30克）甜味（口味）蒸（...
“香煎糯米糕~~在老家叫煎米穀這是媽媽親自浸泡糯米磨粉，用布袋裝着米漿壓去水分曬乾的糯米粒，我們過完年從老家帶來湛江的，雖然不是什麼值錢的東西，但代表了媽媽滿滿的心意。”食材明細主料糯米粉（300克）輔料白糖（適量）溫開...
“香甜軟糯，適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋（1只）細砂糖（25克）黃油（16克（或者無味植物油））淡奶油（75克）水磨糯米粉（73克）奶粉（6克）無鋁泡打粉（1克）輔料可可粉（適量（或者紅曲粉））奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法...
“你吃過這款香蕉糯米糕嗎？香蕉和糯米的完美結合，外酥裏糯香甜可口，吃過滿嘴留香。”食材明細主料香蕉（適量）糯米（適量）輔料白糖（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蕉糯米糕的做法步驟1、準備的食材...
食材明細主料餈粑（5條）輔料紅糖包（1袋）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎糯米餈粑的做法步驟1、餈粑條放入鍋中慢煎。2、煎至金黃即可出鍋。3、用底油把糖漿煮化冒泡即可。4、淋在煎好的餈粑上即可。...
“現代人都用電飯煲煮飯，很少吃到香脆鍋巴了，用這方法解解饞，而且比鍋巴香哦！”食材明細主料糯米（隨意）水（末過米手指厚）油（少許）輔料味極鮮（幾滴）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎糯米飯的做法步驟1、將糯米煮成飯，開啟蓋放...
“很喜歡吃紫薯，最近買了好多的紫薯，紫薯含有豐富的硒元素和花青素，是一種營養價值很高的食品，紫薯的做法也很多，我在這裏做上一款既簡單又能多多的吃紫薯的小點，而且又能當早點吃，只需前一晚準備好揉成團，蓋保鮮膜放冰箱冷藏...
食材明細主料綠豆糯米糉（3只）輔料香蔥（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎綠豆糯米糉的做法步驟1、食材：綠豆糯米糉、香蔥2、將綠豆糯米糉解開棉線，放在案板上切開。3、接着，取平底鍋置火上倒油燒熱，下...
“餅皮焦香，口感軟糯，微微的甜濃濃的紅豆香。做法也簡單！”食材明細主料紅豆（150克）糯米粉（150克）澄粉（50克）輔料白糖（適量）調料純淨水（適量）油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎紅豆糯米餅的做法步驟1、浸泡一晚上的紅豆...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料椰子味松露巧克力（適量）桑葚醬（適量）紅糖（適量）燕麥巧克力（適量）紅棗（適量）配料白砂糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加...
食材明細主料糯米（一斤）輔料火腿腸（2根）雞蛋（一個）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米煎餅的做法步驟1、把提前浸泡了一個晚上的糯米放入蒸籠裏，戳幾個孔，方便快熟，大火燒開蒸半個小時。2、準備好火...
“週末去油茶古村逛了一圈，賞景品美食漲姿勢，正好碰上有賣米漿糕的，記憶中還保留着小時候整個院子裏家家戶戶一起用大蒸籠做米漿糕的情形，現在卻變成稀罕物了。於是便買了一塊回家，喜歡吃也好，懷舊也罷，煎好上桌，引出來飯桌上...
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