有關鼓雞的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆鼓:50g細鹽:5g醬油:5g味精:5g黃酒:15g胡椒粉:1g姜:10g洋蔥:25g蒜頭:5g陳皮:2g紫蘇葉:5g香油:3g鮮湯:1000g熟豬油:50g溼澱粉:10g輔料具體步驟1.將雞洗淨後,斬成長方...
“色澤金黃,口感香嫩的一道熱菜”食材明細主料雞項(1只)輔料花生油(少許)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鼓油雞的做法步驟1、1、雞放空閒的電飯鍋內,放入生抽,薑片、蒜片醃製1到1.5小時(新鮮的雞...
食材明細主料雞翅(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)冰糖(適量)輔料豉油雞汁(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鼓油雞翅的做法步驟1、接着在鍋中倒入適量水燒開,開火;2、待水煮開後,將雞翅在開水中過一下...
“彩鼓-是意大利開胃菜。一般藉助圓形,方形,心形,三角形等的模具做成的涼菜。此成菜色澤鮮明,層次感強,有葷有素,又很喜慶,是節日一道很受歡迎的開胃菜。在口感方面,因爲有了黑葡萄乾的酸甜,風味更爲獨特,很好吃。”食材明細主...
“雞肉:含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。豆豉:含有多種營養素,可以改善胃腸道菌羣,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力...
食材明細主料雞爪(500g)輔料花椒(1g)風味豆鼓(2勺)蒜(1個)蔥(1顆)幹辣椒(1勺)醬油(1勺)姜(1塊)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味豆鼓雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,倒入開水悼一下,撇去泡沫,用冷水衝淨備用。2、鍋裏倒油...
“給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都說靠山吃山,靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完,就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸,燜燒,煎炸各種做法的都有。但就是一種材料,吃起來太單調了,因爲某人...
“女兒特別愛吃蓮藕,怎麼做都喜歡。這一段時間一直都是炒着吃,把蓮藕切成薄薄的片兒,放在平底鍋中,小火慢慢的炒,能把蓮藕片都炒焦,隨便再加點什麼調味香料都可以吃,或者孜然或者椒鹽或者百里香或者直接把蒜片炸香都特別好吃...
“好久沒上圖了。。。”食材明細主料解凍雞爪(適量)輔料榨菜(適量)豆鼓(適量)新鮮辣椒(適量)生薑(適量)蔥花(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)白糖(適量)香醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
“鼓油雞,簡單又好吃。色、香、味俱全!吃貨的必選噢,絕對是下飯的好菜吶!”食材明細主料雞肉(半隻)輔料山姜(適量)大蒜(適量)醬油(適量)黃油(可忽略)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單的鼓油雞的做法步驟1、將整隻...
食材明細主料雞(半隻)輔料冰糖(適量)八角(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不加油的鼓油雞的做法步驟1、姜、八角、辣椒,冰糖2、加入八分碗生抽,兩碗清水,大火煮開後轉小火再煮5分鐘,煮到材料...
食材明細主料麪粉(適量)胡蔥(適量)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銅鼓餅的做法步驟1、胡蔥洗淨,切碎2、麪粉加水調成米糊3、倒入胡蔥碎,加入鹽、雞精拌勻4、舀一勺麪糊倒入模具中,在熱油鍋裏炸至...
“進入春季後,牛羊肉很少吃了,爲了給家裏的三個祖宗補充營養,雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替,冷暖頻繁交替,吃些溫補的雞肉,不僅可以給他(她)們補充體力,還能調節免疫力,預防疾病!中醫認爲,雞肉有溫中益氣、益五臟、...
“雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神;後世醫家大多認爲食之令人聰慧”。廣東人很喜歡吃雞肉,所謂無雞不成宴,家裏來個客人或逢年過節辦酒席什麼的,餐桌上沒雞是說不過去的。所以在...
好。因爲圓鼓鼓的說明榴蓮果肉飽滿。1、挑選榴蓮時要先看外觀,外表要好看且均勻的,果殼的顏色黃一些比較好,這樣的榴蓮味道就好。越突的地方果肉就越多,所以圓鼓鼓的的榴蓮好。最好是買裂開的榴蓮,這說明榴蓮已熟透,但是要...
“煎魚太簡單了,都不好意思再發菜譜了。象這種薄身子的魚,比如說帶魚、舌頭魚、偏口魚等都可以用鹽醃一下直接煎,原汁原味。當然你也可以給魚用面、雞蛋裹一層糊用油炸。”食材明細主料鼓眼魚(兩條)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口...
“爲春節的餐桌上增添一份喜慶氣氛。”食材明細主料雞腿(2個)腰鼓牙籤(10根)輔料胡蘿蔔(1個)配料愛爾良醃料(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰鼓雞肉串的做法步驟1、雞腿去骨,切成麻將大小的塊。2、放入愛爾良烤雞料。...
“9月20日早晨一睜眼6點鐘,再睡睡不着了,起牀做早餐吧。今天只有我和女兒在家吃早餐,想了想,做2張雞蛋灌餅吧。”食材明細主料麪粉(80克)溫水(30-40克)雞蛋(1只)輔料生菜(適量)火腿腸(適量)配料油酥:油(5克)油酥:麪粉(3克)原味(口味)煎(工藝)...
“無雞不成宴,每次過節我家總少不了雞。白切雞,清蒸雞,辣炒雞,啤酒雞,燉雞等等都是我經常做的。第一次做鼓油皇雞,每想到一次成功,剛一出鍋還未斬成塊,被我家小寶貝用手機連拍了幾張,發給同學炫耀了一番。拍完照,雞翅雞腿就被父...
“豬肉香菇餡餃子寓意鼓財之意,稱之爲鼓財餃。鼓就是高起、凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或爲股票大盤的勢,向上,飽鼓之意,謂之鼓財。”食材明細主料豬肉香菇餃子(10個)輔料生菜葉子(4片)調料香醋(二湯勺)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(...
食材明細主料白菜(200克)輔料老乾媽豆鼓(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)麻油(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆鼓白菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜洗淨,將葉子摘下來撕成小...
食材明細主料豆鼓(300g)輔料紅椒(適量)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒豆鼓的做法步驟1、紅椒切圈,豆鼓洗乾淨走油鍋2、燒熱油將辣椒炒熟,下去豆鼓,加入鹽、味精、生抽,加入少許水3、起鍋...
“香嫩可口,雞肉裏滲入有香菇的味道。色澤誘人!開胃下飯的菜菜。”食材明細主料小母雞(1只)輔料香菇(20克)配料新鮮蔥頭(5只)薑絲(15克)蒜瓣(1片)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鼓油雞的做法步驟1、將香...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肥嫩雞:1000輔料醬油:1000冰糖:750八角:30沙姜:25花椒:25丁香:25料酒:500味精:30精鹽:75甘草:30桂皮:30草果:30開水:5公斤具體步驟1.醬油、料酒、冰糖、味精、精鹽...
“好味、惹味的豆鼓雞,雞肉油滑,豆鼓濃香,超級易做,很容易就能成爲你的拿手招牌菜!”食材明細主料雞(1000)輔料豆鼓(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口...
熱門標籤
-
乾貝蔬肉包
蒜瓣烤肉的家常做法
培根土豆炒飯的家常做法
白菜豬肉大包子
韭菜藕粒肉煎餃
麻辣海帶頭怎麼做
豬骨燜蘿蔔的家常做法
宅女版紫菜包飯的做法
香椿炒粉絲的最正宗做法
車前草拌鴨腸的最正宗做法
西米芋圓露
牛奶火龍果的做法步驟
胡蘿蔔蘆筍炒雞蛋怎麼做
苦瓜洋蔥拌五香豆腐的做法步驟
不用壽司簾做壽司怎麼做好吃
香乾荷蘭豆拌銀耳怎麼做好吃
桂花山楂糕怎麼做
網紅奶蓋茶的做法
鮑汁扣海蔘——(附泡發海蔘小竅門)
口味小炒鴨的最正宗做法
黑米杏片紅棗糊怎麼做好吃
黑香米麪窩窩頭
自制雞肉卷
蜂蜜核桃戚風蛋糕的最正宗做法
家常紅糖發麪餅的家常做法
番茄火腿涼麪的做法
柒酒
肉末豬血豆腐怎麼做好吃
雙薯特色煎餅的最正宗做法
大蔥炒海兔的做法
香菇釀蝦盞
蜂蜜蛋黃土司
幹拌雞肉餛飩的做法步驟
醬油黃豆嘴的最正宗做法
梅菜豬肉餡包子
枸杞葉雞紅雞肝湯的做法步驟