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餐飲提問：本人想做掉渣餅的加盟店，求個掉渣餅的名字像苗香掉渣餅、北京掉渣餅、武大郎燒餅等等感謝賜賜23回答：香掉渣土家風味餅無法說ai你伯賢回答：其實就是湖北去年特流行火暴的土家香醬餅，改了名字而已，到湖北襄樊去學，發...
“蒜苗，通腸排便，增強抵抗力，預防癌症。”食材明細主料香腸（3條）蒜苗（300克）輔料油（少量）生抽（少許）蔥（1條）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒜苗的做法步驟1、香腸切塊，蔥、蒜苗切段。2、鍋燒熱下少量油、蔥、香...
“相信大家經常吃各種蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔…），因爲它們的美味和營養。然而，你吃過蘿蔔苗嗎？尤其是自己親手栽種的蘿蔔苗！同時蘿蔔苗也是具有很高的營養價值的：首先蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能...
食材明細主料黑豆苗（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒豆苗的做法步驟1、黑豆苗處理乾淨流水洗淨。2、洗淨後控水備用。3、蔥蒜和紅辣椒準備就緒。4、蔥蒜和...
香蒜苗和蒜苗是兩個蒜苗的品種。香蒜苗是蒜苗改良之後的品種，蒜香味更濃厚，顏色呈深綠色色，成熟期短，更爲香嫩；香蒜苗一般像大蔥，但肉質更爲脆嫩，莖杆長體積小。蒜苗既爲普通的蒜苗，一般顏色爲淺綠或淡黃色，比較筋道，很容易老化...
“豆苗清爽可口，在夏季尤其治癒沒胃口。”食材明細主料豌豆苗（200g）香腸碎（少許）輔料蒜（3瓣）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨。2、幾片香腸切丁，蒜切片。3、鍋熱倒油，放入蒜和香腸丁煸香...
“蒜苗小炒肉，五花肉和蒜苗青紅椒一起搭配，再加入醬料爆香，超出的五花肉焦香適口，菜品色彩誘人，誘惑你的味蕾。”食材明細主料五花肉（400克）蒜苗（100克）輔料青椒（1個）紅椒（半個）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（5克）風味豆豉醬（10克）鹽（適...
“又是一道家常快炒菜，營養豐富，口感好。”食材明細主料豆苗（400克）輔料大蒜頭（2瓣）配料鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨2、大蒜頭切片3、鍋內加油燒至冒煙，放入蒜片爆香4、...
“孩子奶奶家買蒜買多了，種了不少蒜苗，給了我一把，用來炒豆乾還挺香的。”食材明細主料蒜苗（一把）香乾（三四片）輔料蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗炒香乾...
食材明細主料豌豆（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏，用乾淨的溼紗布蓋好，注意豌豆一定要鋪平，否則會影響發芽的效果...
食材明細主料芥蘭苗（適量）輔料蒜粒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芥蘭苗的做法步驟1、熱油放入蒜粒爆香。2、1-2分鐘，加入芥蘭菜翻炒。3、翻炒1-2分鐘加入適量鹽和味精調味，如果不喜歡味精的可以省略，也可雞精...
食材明細主料蘿蔔苗（適量）輔料辣椒（適量）油鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗好，鍋裏燒水。水開下入蘿蔔苗。灼熟。2、這樣就可以啦。3、放入冷水裏。這裏需要換水，剛放...
“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“香乾一般是配肉絲和大蔥，今天我把大蔥換成蒜苗，味道也極佳，減肥期間增加蛋白質的攝入，減少脂肪攝入！”食材明細主料香乾（300g）蒜苗（6根）輔料幹辣椒（適量）豆瓣（適量）老薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（1顆）先市醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）食...
“冬天的蔬菜，有一些比如豆苗、蘆蒿、金花菜和薺菜等，炒制時需要給它們喝一點酒，滋味更美。*快速爆炒就出鍋，不要燉煮，那樣會辜負了這一鮮嫩的時令菜。”食材明細主料豆苗（1斤）輔料白酒（一勺）鹽（大半勺）糖（小半勺）清淡（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料豆苗（255克）香乾（115克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒豆苗的做法步驟1、食材：豆苗（已清洗）。2、香乾。3、蒜末。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末熗...
“微辣，蒜香濃郁。”食材明細主料菜籽苗（適量）輔料蒜片（適量）小米椒（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜籽苗的做法步驟1、嫩嫩的菜籽苗適量。2、擇洗淨。3、開水中焯一下撈出。4...
食材明細主料豆苗（適量）泡髮香菇（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香菇豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨，泡髮香菇切片2、鍋內加泡香菇的水，煮開入豆苗煮熟，調入鹽，盛出3、鍋內入油，炒熟香菇，調入鹽4、盛盤即可...
食材明細主料香乾（3小塊）蒜苗（1小把）豬肉餡（100g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）醬油（少許）雞精（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗洗淨切小段，香乾切丁。3、坐鍋點火倒油，熱鍋涼油...
1、顏色不同。蒜苗的葉子部分是嫩綠色的，並且這種顏色是不黃不爛的，根部的顏色是白色的；而香蒜苗的葉子部分顏色是深綠色的。根部的顏色有綠色也有一些是紫色的。2、味道不同。蒜苗的根部辣味是比較濃重一些的，但是葉子的...
食材明細主料南瓜苗（250g）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香南瓜苗的做法步驟1、南瓜苗洗乾淨。2、熱油放蒜瓣南瓜苗炒。3、炒軟放少量水。4、炒熟調味。5、成品。...
食材明細主料豆苗（240克）香乾（4克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆苗炒香乾的做法步驟1、食材：豆苗（已清洗）2、香乾3、蒜末4、將香乾放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。6、接...
食材明細主料豌豆苗（適量）輔料蒜（三瓣）鹽（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨瀝乾水份，蒜瓣切片2、鍋熱倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至斷生4、加鹽雞精調味5...
食材明細主料菜心苗（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜心苗的做法步驟1、菜心苗洗淨。2、鍋子加水燒開加入適量鹽。3、加入適量油，白灼菜心備用。4、另起炒鍋爆香蒜末。...
“蘸醬菜這樣吃，也別有一餐風味！香椿苗在舌尖的跳動，隨之是融到嘴裏的豆醬香，讓你欲罷不能~”食材明細主料香椿苗（適量）五香豆片（適量）輔料香蔥（適量）配料豆瓣醬（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香椿苗豆卷的做法步驟1、...
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