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“鮎魚,仲春至仲夏(4~7月)爲最佳食用季節。鮎魚是肉食性魚類,其肉質細嫩少刺、美味濃郁,富含蛋白質和脂肪,營養豐富,尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。”食材明細主料鮎魚(1000克)輔料旱蘿蔔(一個)調料蔥(適量)麪粉(適量)鹽(適量)...
“海鮎魚肉質軟綿,口感細膩,腮幫子上的那塊肉最Q彈。醬燉的做法最常見,分享給大家。”食材明細主料海鮎魚(10多條)輔料蔥(1段)姜(1塊)辣椒(2顆)蒜(2顆)花椒(5-6顆)大料(2個)調料豆瓣醬(2勺)海鮮醬油(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)老抽醬油(1勺)白糖(1勺)...
“鮎魚鮮美,經過慢燉,豆腐吸足了湯汁的味道,加入新剝的豌豆,味道怎一個“香”字了得!”食材明細主料鮎魚(二斤)豆腐(半斤)鮮豌豆(適量)輔料蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)黃豆醬油(適量...
“旱蘿蔔指的是紅皮白心蘿蔔,因爲他耐旱所以又叫旱蘿蔔。用它來做素丸子,主要是煎,不像炸丸子那麼多油,家庭版還是健康第一呀!”食材明細主料旱蘿蔔(一個)輔料雞蛋(一個)蔥末(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)面...
“冬吃蘿蔔夏吃薑是民間養生之經典語錄。蘿蔔確實是有很多優點,營養豐富,功效顯著,物美價優,無論怎樣搭配,都可以成爲美味。這款蝦皮旱蘿蔔餡餅,用有着鈣庫美譽的蝦皮與旱蘿蔔組合,雖然普通,卻很好吃,食療功效也很多。”食材明...
五十到七十分鐘,放蘿蔔,蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊,用涼水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味,薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅,不摻雜水分,手感...
“變着花樣吃旱蘿蔔,前幾天做了蒸餃,素炒,今天做了丸子,我這是全素的,沒有放肉,又不想炸制,所以直接煎熟,兩個人一頓吃光一個旱蘿蔔,味道應該不差吧哈哈😄”食材明細主料旱蘿蔔(一個)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)面...
“外酥裏嫩的炸蘿蔔丸子,炸好後直接吃或者和喜歡的蔬菜做燉菜做湯都可以。”食材明細主料旱蘿蔔(1個i)胡蘿蔔(1根)輔料五香粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)蔥(適量)食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸旱蘿蔔丸子的做法步驟1...
“三根小園茄子,兩條新鮮鮎魚,一碗萬能調料汁,半小時等待,味美鮮香的鮎魚燉茄子就做好啦!怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法,哈哈😄新鮮食材很關鍵哦!”食材明細主料鮎魚(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)輔料蔥段(5個)薑片(5片)大蒜(3瓣)五花肉...
食材明細主料旱蘿蔔(半個)蝦皮(適量)蔥花(適量)輔料八角(適量)鹽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒旱蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗淨備用。2、切成細絲。3、蔥花備用。4、所有食材準備就緒。5...
食材明細主料旱蘿蔔(1個)輔料乾紅辣椒(適量)青花椒(適量)調料生抽(15ml)白糖(10g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒旱蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗淨。2、旱蘿蔔去皮切條。3、鍋中放油,然後放青花椒,小火煉製青花椒變色撈出不...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料旱蘿蔔(1個)輔料麪粉(1碗)雞蛋(2個)鹽(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)旱蘿蔔鹹餡兒的做法步驟1、旱蘿蔔擦絲備用,一盒大盆兒裏放一碗麪粉,兩個打散的雞蛋,適量鹽和胡椒麪,把擦好的旱蘿蔔絲分次放入...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘,而蘿蔔可以煲湯,也可以紅燒,搭配魚肉也非常好吃,今天就來一道蘿蔔燉魚,蘿蔔非常入味比肉好吃。”食材明細主料青魚(500克)白蘿蔔(2個)輔料酒釀(50克)生薑(3片)小蔥(5克)調料味達美臻品料酒(2勺)...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
食材明細主料麪粉(適量)旱蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)熟肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和勻,醒面...
食材明細主料鮎魚段(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料:鮎魚段、凍豆腐(可以提前解凍)、...
食材明細主料旱蘿蔔(半個)木耳(適量)輔料八角(1個)蔥姜(適量)調料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)旱蘿蔔燴木耳的做法步驟1、木耳泡發,蔥姜,旱羅卜準備。2、蔥切段,姜去皮切片,蒜切片,旱蘿蔔去皮切成滾刀...
食材明細主料普通麪粉(適量)旱蘿蔔(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)蝦皮(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)旱蘿蔔蒸餃的做法步驟1、普通麪粉加...
食材明細主料旱蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料肉皮(適量)黃豆(適量)粉絲(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)侉燉旱蘿蔔的做法步驟1、看看原料吧2、旱蘿蔔切塊。3、香菜梗切寸段。4、旱...
食材明細主料旱蘿蔔(適量)雞蛋(適量)小紅蝦(適量)普通麪粉(適量)玉米麪(少許)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)五香粉(少許)花椒粉(少許)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)旱蘿蔔雞蛋蒸餃的做法步驟...
“冬季是吃蘿蔔的季節,旱蘿蔔,青蘿蔔,白蘿蔔,胡蘿蔔,紅蘿蔔,哈哈,好多呀,今天做了旱蘿蔔丸子,加了豬肉餡,豐富了口感,營養更加均衡,大家不妨試一試!”食材明細主料豬肉餡(適量)旱蘿蔔(一個)輔料蔥薑末(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量...
“我覺得很家常的一個菜~搜了下居然沒有人發過~我來!”食材明細主料旱蘿蔔(一隻)輔料五花肉(少許)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒旱蘿蔔絲的做法步驟1、這就是旱蘿蔔!...
食材明細主料野雜魚(適量)旱黃瓜(適量)輔料姜(適量)青椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野雜魚燉旱黃瓜的做法步驟1、備適量野雜魚2、將雜魚處理乾淨,撒適量鹽醃製1小時3、用菜籽油將雜魚煎至金黃色備...
食材明細主料鮎魚(一條二斤半)輔料五花肉(300克)蔥(一段)姜(三片)大料(一個)幹辣椒(兩個)大蒜(一瓣)配料醋(10克)醬油(15克)鹽(適量)東北豆醬(60克)辣椒醬(50克)糖(少許)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燉鮎魚的做法步驟1、鮎魚一條,二斤半重...
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