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食材明細主料油豆腐(300g)金針菇(150g)板筋肉(120g)西紅柿(1個)蒜苗(3棵)輔料泡椒(1勺)蔥花(適量)小洋蔥粒(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇燉豆腐...
“豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式衆多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸爲主,比肉類的脂肪結構更爲合理,因此...
食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(1包)輔料青椒(1個)小米辣(3個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)糖(3g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮炒金針菇的做法步驟1、金針菇準備。2、金針菇去根。3、金針菇泡洗乾淨,豆腐皮...
食材明細主料嫩豆腐(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳金針菇燉豆腐的做法步驟1、鍋內多放點油,油熱後撒少許鹽,下豆腐煎至兩面金黃...
食材明細主料白嫩豆腐(1塊)番茄(1個)金針菇(250g)黑嫩豆腐(1塊)輔料蒜頭(2個)小蔥(幾顆)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄金針菇嫩豆腐湯的做法步驟1、豆腐切塊備用2、蒜頭拍碎、小蔥切碎、金針菇洗乾淨備用3、番茄切條4、熱...
食材明細主料金針菇(200克)豆腐(450克)輔料雞蛋(1個)配料蔥(1根)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)香油(適量)生粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蛋裹豆腐的做法步驟1、金針菇切去...
“色澤紅豔,蕃茄似有似無的酸味,軟嫩的豆腐,配上脆嫩的金針菇,超級下飯😋”食材明細主料豆腐(一塊)金針菇(適量)西紅柿(一個半)輔料香蔥(適量)紅椒(適量)蒜薑片(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)乾紅椒(2個)微辣(口味)燉(工...
“過年都吃的比較油膩,改改口味換換這款涼拌菜吧。”食材明細主料豆腐衣(適量)金針菇(250克)蔥(2棵)小辣椒(2個)鹽(0.5茶匙)糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐衣拌金針菇的做法步驟1、準備金...
“女兒要吃烤箱菜,這個簡單省事好吃”食材明細主料幹豆腐(3條)金針菇(2袋)輔料燒烤醬(適量)燒烤料(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇幹豆腐卷的做法步驟1、金針菇去根,撕開,洗淨,放入鍋中煮開2、撈出放入冷...
“這道菜是一道減脂刮油的美味,由金針菇與豆腐紅燒而成。金針菇可以降低膽固醇,抑制血糖升高,防治心腦血管等疾病的發生。豆腐營養豐富,有着補鈣益氣,和胃等功效。將這兩種利好食材搭配在一起紅燒,菜品不但保健,味道也很不錯...
食材明細主料金針菇(適量)潮汕白豆乾(適量)前腿肉(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金針菇釀豆腐煲的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨切塊。2、將前腿肉放入...
“一道簡單的家庭小湯,好吃美味,不油膩,夏天來一份,味道不錯。”食材明細主料金針菇(適量)西紅柿(2個)油豆腐(適量)蔥花(幾根)輔料鹽(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐金針菇湯的做法步驟1、西紅柿切塊,油鍋燒至六成熟倒...
食材明細主料豆腐(350克)金針菇(70克)青豆(50克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆金針菇豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、金針菇(已清洗切碎)、青豆、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用...
食材明細主料金針菇(適量)玉子豆腐(三條)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇洗淨切成小段備用。2、玉子豆腐切成小段備用。3、香蔥切成小段,蔥...
“麻辣鮮香,營養又美味,特別的開胃下飯呢!”食材明細主料金針菇(200克)幹豆腐(一張)輔料大蒜(5瓣)小蔥(適量)鹽(適量)白糖(半勺)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)郫縣豆瓣醬(一勺)辣椒油(一勺)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇...
“傳聞這道菜很簡單,於是開始了我的第一次嘗試。步驟的確不難,唯一比較容易出狀況的是在煎日本豆腐的過程。但是!做得又好吃又上臺面不就行了,而且又是一道妥妥的下飯菜,好吃到男朋友嫌棄飯不夠!!”食材明細主料日本豆腐(2-3...
“寶寶菜。不錯的”食材明細主料金針菇(適量)嫩豆腐(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇燒豆腐的做法步驟1、金針菇豆腐洗好2、豆腐切小3、起鍋放油下入姜蒜爆炒後...
“清清白白!”食材明細主料金針菇(250g)豆腐(2塊)輔料蔥(1顆)蒜(2顆)辣椒(1個)醬油(1勺)水(20ml)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇燜豆腐的做法步驟1、配料:蔥蒜辣椒2、主料:豆腐金針菇3、豆腐熱油煎,放點蒜泥上面煎香。加點鹽4...
食材明細主料金針菇(200克)豆腐(1塊)輔料食鹽(1勺)生抽(1小勺)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒豆腐的做法步驟1、熱鍋,放入適量的食用油,放入切成小方塊的豆腐;2、待豆腐,煎至金黃,翻炒,動作要輕;3、再把金針菇,放入;4...
“金針菇的爽滑搭配有韌性的乾絲,鮮明的口感對比使這道菜的口感富有層次。豆類和菌類的搭配更是清淡而營養。”食材明細主料金針菇(100克)豆腐皮(150克)香菜(30克)白芝麻(少許)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)油辣椒(適量)香...
“酸辣,涼爽利口,快捷下酒小菜。”食材明細主料金針菇(適量)豆腐皮(適量)香菜段(適量)紅椒絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮半張,切細...
“每到天涼,氣溫逐漸低下來,常常買回豆腐,放入冰箱冷凍起來,留着燉煮菜用,或者下火鍋也不錯···金針菇燉凍豆腐,如蜂窩狀的豆腐,搭配鮮美嫩滑的金針菇,豆腐多汁有嚼頭···”食材明細主料金針菇(150克)凍豆腐(300克)輔料香腸(適...
““家常菜---金針菇海鮮燉豆腐。豆腐與海鮮搭配,味道非常鮮美。””食材明細主料豆腐(600克)筆管魚(3條)香菜(1棵)金針菇(1包)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇海鮮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小...
“上次做了豆腐,一半做了家常豆腐,另外一半,看着家裏有金針菇,有肉糜,乾脆就一鍋燉了,還可以用湯給小萱拌飯吃。加了金針菇和肉丸,豆腐燉出來非常鮮,不用再放其他調鮮的東西,味道就非常好了。”食材明細主料豆腐(2塊)金針菇(半斤)...
“一道家常湯,好喝不上火,素湯味道超級不錯!”食材明細主料金針菇(適量)嫩豆腐(一塊)西紅柿(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)嫩豆腐金針菇湯的做法步驟1、西紅柿切塊備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
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