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“一款下飯菜。非常下飯。”食材明細主料豬大腸（1000g）輔料酸豆角（100g）乾紅辣椒（五個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸洗淨後高壓鍋內蒸15分鐘。豬大腸切好備用...
食材明細主料老壇酸菜（1斤）豬大腸（1.5斤）輔料辣椒切絲（2個）蔥（少許）薑片（少許）蒜頭（適量）小米辣（適量）香菜（兩棵）調料鹽（適量）白糖（少許）蠔油（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老壇酸菜炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸洗乾淨、焯...
“我是個俗人，喜歡大腸這類不入流的食材。昨天夜裏想着就流口水，問老公，我怎麼喜歡這東西呢。老公回答，還不是跟我學的。可不是，近朱者赤。有個喜好吃大腸的老公就有個愛吃大腸的老婆，好在是還算臭味相投。”食材明細主料酸...
“呵呵，大年三十一下做了八菜一湯，本想做十菜，考慮到做多了一定吃不完，於是到第八道停手了。這道酸筍炒豬腸是LG最愛吃的，當然少不了啦。酸竹筍是去年暑假回家竹地採的新鮮竹筍做的，味道很好哦。”食材明細主料豬腸頭（1根）酸...
“自己非常喜歡吃大白菜，經常做是是炒肉片。豬腸我平時是不吃的，因爲看到過殺豬，見過那豬腸裏鼓的滿滿的便便，每次家裏做都是不吃的，年前家裏備年貨，自己滷了很多滷味放冰箱。今天婆婆不在家，我得做飯，從冰箱翻出這豬腸，本來做...
“怎麼描述呢！就是差不多每個人吃了都說好吃！很脆！不聞豬屎味😂😂😂”食材明細主料豬大腸（適量）酸菜（適量）輔料醬油（適量）姜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豬大腸炒酸菜的做法步驟1...
食材明細主料豬腸（適量）酸菜（適量）輔料雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜炒豬腸的做法步驟1、提前滷好的豬腸切好，酸菜和姜備用。2、熱鍋下油把姜炒一下。3、酸菜下鍋翻炒。4、最後將豬腸也下鍋爆炒一下，加入少...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料大腸：適量酸菜：適量薑片：適量蒜片：適量幹辣椒：適量輔料醬油：適量蠔油：適量鹽：適量味精：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.大腸（這裏是大概一斤六兩，洗好後，用一大...
“客家人炒豬大腸都是直接生炒，保持食物的原味，而且是脆脆的。”食材明細主料豬大腸（500克）輔料油（適量）鹽少許（適量）鹹菜（50克）蔥（15克）姜（10克）蒜（20克）辣椒（5只）番茄（30克）杏梅（1只）雞蛋（半隻）胡椒粉（3克）小蘇打（1.5克）原味（口味）未知（難度）客家鹹...
“酸菜吸收肥腸的油膩，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸（200克）輔料酸菜（200克）辣椒（一條）配料油（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料：熟滷味肥腸，酸菜，辣椒，油，糖。2、酸菜先浸...
“我喜歡酸菜炒大腸，最好放辣椒，不過家裏老人也喜歡吃大腸，但不吃辣椒而且牙不好，爲了照顧他們，大腸需要回鍋，吃的時候比較容易嚼。雖然不辣不過癮，最後還自己配了一碟辣椒沾料。”食材明細主料豬大腸（200g）酸菜（150g）輔料薑片（適...
食材明細主料豬腸（825克）酸菜（435克）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）神級（難度）酸菜煲豬腸的做法步驟1、把豬大腸反過來，把油清理乾淨，再用鹽，生粉，油洗乾淨。2、再反過來，油鹽生粉。清洗乾淨。3、用熱...
食材明細主料豬大腸（兩斤）輔料酸菜（三棵）調料姜（適量）米酒（適量）豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豬大腸燜酸菜的做法步驟1、新鮮的豬大腸。2、醃的酸菜。3、洗乾淨放適量水焯水，米酒，10g姜去腥...
酸菜是南方地區比較常吃一種食物，又因其營養價值比較高，所以可以稱得上是“老少皆宜”的蔬菜。酸菜炒豬大腸是一種比較美味的菜餚，可以說它是飯桌上比較常見的菜品。酸菜炒豬大腸怎麼炒呢？看看下面的文章吧，它會對你有所幫...
“豬肉價高居不下，俺這種小民還真消費不起了，可豬大腸這類在一些人眼中視爲髒物的內臟類還是價格蠻公道的，一斤七塊，加上酸菜紅椒七七八八的也不超過十塊，算是比較實惠的菜餚了。”食材明細主料豬大腸（500克）酸菜（200克）紅椒（1...
“第一次覺得自己炒的豬大腸這麼好吃(｢･ω･)｢嘿，太開心了”食材明細主料豬大腸（2斤）酸菜（1棵）大蒜（2棵）輔料油（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）原味（口味）未知（難度）酸菜炒大腸的做法步驟1、豬大腸買回來清洗乾淨，冷水一起下鍋，開火...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬腸：500酸菜：250輔料鹽：少量大蒜：少量味精：少量白糖：少量姜：少量香菜：少量具體步驟1.豬腸洗乾淨焯水備用，鍋裏放少量油放入蒜薑片爆香，豬腸倒入乾煸出油，2....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：200大腸：300輔料青椒：1個紅椒幹：3個蒜瓣：5個老抽：適量米酒：適量生抽：適量油：適量生薑：1塊紅薯粉：適量鹽：適量具體步驟1.大腸洗淨（放點鹽去抓洗更容易乾淨...
食材明細主料豬大腸（1000g）輔料酸菜（500g）調料料酒（3匙）姜（5塊）鹽（半匙）糖（1匙）耗油（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸菜燜豬大腸的做法步驟1、豬大腸抄水放料酒薑片去腥。2、去腥後的豬大腸洗乾淨後，熱油溫鍋下姜放油爆炒。3...
“在很多客家飯店都會有酸筍炒大腸這個小菜了，很多人喜歡，很下飯，很爽牙。我們家也不例喲。老公超喜歡，難得今天有時間也來一個了。”食材明細主料豬大腸（適量）輔料酸筍（適量）配料油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍...
食材明細主料滷豬腸（適量）酸菜（適量）米飯（適量）輔料醬油（適量）豬油（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜豬腸炒飯的做法步驟1、鹵好的豬腸切段，酸菜切末和米飯備用。2、熱鍋下入豬油。3、加入酸菜爆炒一下。4、把豬腸也一...
“子姜酸菜爆炒豬腸。”食材明細主料豬大腸（300g）酸菜（適量）子姜（1塊）生抽（2勺）輔料蠔油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）子姜酸菜爆炒豬腸的做法步驟1、準備好豬大腸，豬大腸自己洗的，非常乾淨，還有準備好酸菜，酸菜也是自己醃...
“之前就有很多朋友問過如何清洗內臟，今天就介紹污力的內臟之一，豬大腸。”食材明細主料豬大腸（500克）酸菜（130克）小辣椒（3根）蒜（2瓣）八角（2顆）姜（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜炒大腸...
“大腸好吃難洗，洗大腸是個費時費事的繁瑣活兒，我一個人在家，洗大腸的過程就沒法拍啦。用白醋，麪粉，粗鹽反覆搓洗，洗去粘液髒東西後，再用植物油搓洗兩次，然後反覆過水就洗得很乾淨了”食材明細主料豬大腸（200克）輔料酸菜（150克）青...
食材明細主料炒大腸（適量）雞蛋（三個）輔料鹽（少許）糖（少許）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜大腸炒飯的做法步驟1、炒好的大腸備用…2、鍋入油，打蛋下去…3、炒蛋…4、蛋炒香後倒入飯…（如果沒有隔夜飯，可以煲些比平...
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