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“抽空就會做各種各樣的麪食給孩子們吃,享受制作的過程,分享成品的喜悅。”食材明細主料中筋麪粉(300g)紅棗(8個)輔料酵母(3g)白糖(10g)純牛奶(170ml)玉米油(5g)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)網紅奶香紅棗花捲的做法步驟1、紅棗...
“甜的花捲,甜的老面。老麪肥:做酵母饅頭,取50克麪糰,用保鮮袋裝好,放冰箱冷藏2天以上。”食材明細主料麪粉(500g)老麪肥(50g)豆奶粉(25g)輔料水(250g)小蘇打(0.5g)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗老面花捲的做法步驟...
不需要。奶棗放入密封袋中放置於常溫下即可,注意避光和防潮,若是高溫或受潮的話,外層的奶糖可能會化掉。將棉花糖、黃油融化後放入棗子加入奶粉將其搓成一個個的後再奶粉中走一圈,這樣就不會粘手,這種方法除了可以做奶棗,還...
食材明細主料高筋粉(500克)輔料大棗(5個)葡萄乾(適量)配料酵母粉(一小勺)黃油(適量)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗卷的做法步驟1、製作紅棗卷的原料:高筋粉、大棗、葡萄乾、酵母粉、黃油2、麪粉摻入酵母粉和成麪糰使其在...
食材明細主料麪粉(600克)輔料酵母(6克)白糖(20克)黑芝麻(40克)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻紅棗花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母、白糖和溫水和成麪糰,餳30分鐘。2、將黑芝麻擀碎。3、把黑芝麻揉到麪糰中,...
“自從做過芒果牛奶後,我家小孩心心念再做,不過最近沒買到合適的芒果,就想法做其他的,這個紅棗花生牛奶也不錯,香香甜甜的。”食材明細主料牛奶(兩兩盒)輔料紅棗(幾顆)花生(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗花生牛奶...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
食材明細主料原味棉花糖(500g)乾果(100g)餅乾(100g)輔料奶粉(100g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅雪花酥的做法步驟1、大家可以自由搭配堅果,我圖省事,放了三包洽洽的“每日堅果”,又另外加入了一些蔓越莓幹,餅乾最好是...
食材明細主料普通麪粉(適量)菠菜汁(適量)紅棗(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅棗菠菜汁花捲的做法步驟1、普通麪粉加適量酵母粉。2、放入適量菠菜汁,鮮榨的。3、用筷子攪拌均勻。4、活成...
“第一次看到白玉卷的時候,就被它的高顏值所吸引,潔白如玉的外皮,看起來像雪媚娘,但是裏面卻藏着鬆軟的蛋糕和絲滑的雪糕。放在冰箱冰過後,口感更加豐富,咬一口,綿軟又冰涼的感覺讓人回味無窮。”食材明細蛋糕胚材料低筋麪粉...
“今天四月一日愚人節,我也做個毛巾卷湊湊熱鬧,我買的抹茶粉顏色不是很鮮亮,不過聽說這種顏色的纔是真正的抹茶粉,也不知道是真是假。”食材明細“毛巾”皮雞蛋(3個)白砂糖(50g)牛奶(280ml)抹茶粉(8g)低筋麪粉(100g)色拉油(25g)“毛巾...
相信大家平時刷微博、鬥音等社交平臺的時候,都有看過冒煙的冰激凌,人們對這種冰激凌有着很強烈的新鮮感。慢慢這款冰淇淋受到很多人的追捧,就成了網紅冰淇淋。其實啊,這種冰激凌就是氮氣冰激凌,原理也十分的簡單。下面就和...
“應閨蜜的要求,終於做了這道風靡吃貨圈的網紅雪花酥❄️🍪。雪花酥顧名思義就是牛軋糖的改良版,夾雜着淡淡的奶香,鹹鮮的餅乾還有脆脆的堅果,是一款口感鬆脆酥軟的甜食,老少皆宜。相信不愛吃甜食的你也會愛上它❄️。”食材明...
食材明細主料麪粉(80g)輔料抹茶粉(4g)純牛奶(180g)白砂糖(30g)玉米油(20g)雞蛋(2個)內餡淡奶油(200g)原味(口味)未知(難度)網紅毛巾卷的做法步驟1、雞蛋白糖攪勻。2、攪勻加入牛奶。3、篩入抹茶粉和麪粉。4、無顆粒過篩。5、上鍋癱成餅...
“現在朋友圈裏最紅最火的零食雪花酥,特別的受人喜歡,人們都在吹捧雪花酥如何如何的好吃,其實在我眼裏雪花酥不過是個變異後的牛軋糖,如果會做牛扎糖做雪花酥應該不是難事”食材明細主料棉花糖(160g)黃油(60g)奶粉(60g)餅乾(150g...
食材明細主料紅茶水(120毫升)全麥粉(200克)特一粉(200克)輔料牛奶(100毫升)酵母(4克)油(適量)配料白糖(20克)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香紅茶花捲的做法步驟1、紅茶沖水過濾後備用。2、特一粉、全麥粉中放入酵母、...
“用紅棗做花捲,棗香四溢,吃了還想吃。”食材明細主料麪粉(300g)紅棗(15枚)輔料酵母(3g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母、白糖150克溫水,拌均勻和成麪糰。2、紅棗洗淨去核,切小丁。...
食材明細主料棉花糖(120g)無核紅棗夾巴旦木(120g)黃油(25g)奶粉(50g)輔料奶粉(15g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶棗的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化,不停翻動。3、棉花糖熬化後加入奶粉,快速攪...
又到了炎炎夏日的季節,大家最離不開的最喜歡吃的也就是水果和冰淇淋了,這些冰冷的食物在夏天很容易刺激到我們的味覺尤其是深受我們年輕人的喜愛當然也包括一些小孩子,冰淇淋的種類越來越多我們的選擇也會越來越多,好了,那...
“白兔卷的特點就是顏色是純白的!顏值超級高!奶味超級濃郁!”食材明細蛋糕卷蛋清(5個)玉米油(30克)牛奶(80克)低筋麪粉(60克)奶粉(10克)白砂糖(40克)奶油餡淡奶油(280克)白砂糖(10克)奶粉(5克)奶凍大白兔奶糖(8粒)淡奶油(80克)牛奶(100克)吉利丁...
食材明細主料手抓餅(適量)輔料火腿腸(適量)肉鬆(適量)調料煉乳(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅火腿卷的做法步驟1、原料。2、火腿腸切碎。3、手抓餅加煉乳番茄醬抹勻。4、加肉鬆加火腿腸,捲起來。5、切...
食材明細主料麪粉(400克)紅糖(70克)熱水(200克)玉米油(5克)去核紅棗(80克)輔料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖紅棗花捲的做法步驟1、紅糖用熱水化開,放涼備用。2、紅棗切小粒。3、麪粉、紅糖水、玉米油、酵母粉...
“這款新晉的網紅甜品因神似毛巾,被稱之爲“毛巾卷”。其實,毛巾卷的製作方法,和班戟做法很相似。它的製作不需要用烤箱,只要家裏有一個平底的不粘鍋就可以搞點哦!”食材明細主料低筋麪粉(38克)抹茶粉(5克)細砂糖(20克)雞蛋(1...
“這次買到的紅棗格外香甜,每天生吃幾顆有益健康,剩下一部分蒸紅棗卷也是不錯的,早餐吃一個,搭配一碗豆漿,妥妥滴。”食材明細主料麪粉(1000克)紅棗(適量)輔料酵母粉(10克)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗卷的...
食材明細主料麪粉(200克)菠菜汁(110克)糖(5克)酵母(2克)輔料紅棗碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜紅棗花捲的做法步驟1、將菠菜泥過濾撈出備用2、加入麪粉揉至光滑3、靜置發酵20分鐘4、將其擀成長方形薄片並刷油5...
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