甜品 網紅毛巾卷的做法 - 網紅毛巾卷怎麼做 來源:飄香吧 9.43K “這款新晉的網紅甜品因神似毛巾,被稱之爲“毛巾卷”。其實,毛巾卷的製作方法,和班戟做法很相似。它的製作不需要用烤箱,只要家裏有一個平底的不粘鍋就可以搞點哦!” 食材明細主料低筋麪粉 (38克)抹茶粉 (5克)細砂糖 (20克)雞蛋 (1只)牛奶 (110克)黃油 (10克)輔料淡奶油 (150克)糖粉 (20克)甜味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)網紅毛巾卷的做法步驟1、細砂糖加入牛奶用手動攪拌器攪拌至糖溶化。2、然後加入雞蛋攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉和抹茶粉攪拌至無顆粒。4、黃油提前融熱水溶化。5、加入溶化好的黃油攪拌均勻。6、把攪拌好的麪糊過篩,靜置20分鐘,備用。7、不粘鍋中火加熱,加入一勺麪糊轉一圈攤成一個蛋餅,餅底部起小泡泡,即可倒扣。8、把煎好的皮全部重疊起來,用戚風模具底印出皮的大小,修平整即可。9、然後,一張疊一張的鋪開,備用。10、糖粉加入奶油提前備用。11、用電動打蛋器打發至溼性發泡。12、在班戟皮抹上一層淡奶油,用抹刀抹平,把上下圓的邊摺疊進來。13、在將班戟皮從左到右捲起來。14、卷好後,用保鮮膜包起,放冰箱冷藏30分鐘。 網紅毛巾卷怎麼做 網紅 網紅毛巾卷 網紅毛巾卷的做法 網紅毛巾卷的做法步驟 網紅毛巾卷的家常做法 毛巾 網紅毛巾卷的最正宗做法 網紅毛巾卷怎麼做好吃