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“鬆糕是浙江溫州市漢族傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米爲主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做,將糖粉和入糯粉中,棲入鬆糕格內。到一半時,放人花生米碎與糖粉。然後再棲滿糯粉,蒸熟。鬆糕...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時又到了中午了,美食小課堂又要開課了,今天突然好想吃好吃的紅粳米肉鬆飯糰啊,記得我最好一次吃炒米粉還是在我還在家裏的時候,現在在外地工作就沒有做過這...
不含。粳米年糕是糯米年糕有所不同,粳米屬性並不是糯性的稻米,它比較適合煮粥、燜米飯,如果是粳米年糕的話,口感不是很有粘性。糯米又稱爲江米,屬於糯性稻米,比較適合做年糕、糉子、湯圓等食物,因爲它具有較強的粘性,所以吃起...
食材明細主料粘米粉(150g)糯米粉(100g)輔料水(100g)調料糖(30g)玉米油(20g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大米鬆糕的做法步驟1、準備粘米粉、糯米粉。2、自制的豆沙餡,20克左右一個。3、葡萄乾。4、米粉中加入糖和玉米油。5...
“南瓜給我的印象始終是溫暖樸實~~外表樸實無華,內在清甜~~也因此,我的餐桌上經常能見到南瓜~~~比如這道【紅粳米南瓜飯】~~~粗糧的口感給人感覺總不太好,不如香米等大米的香甜軟糯。但粗糧同南瓜一起煮出來,真心好吃~~”...
“春季萬物生長,春意盎然。帶着對春的美好神往-去迎接春的美意吧,順道帶回點野菜,爲家人做一道野味。”食材明細主料茵陳(50克)粳米(50克)輔料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茵陳粳米粥的做法步驟1、這纔是茵陳奧...
“巴馬紅粳米是非常著名的營養五穀雜糧,其性味甘、平,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6等。”食材明細主料巴馬紅粳米(145...
“味香粥甜。利水除溼,消腫解毒。”食材明細主料赤豆(50g)粳米(100g)輔料純淨水(800ml)調料白糖(一勺)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤豆粳米粥的做法步驟1、赤豆泡發備用。2、粳米淘洗乾淨,備用。3、白糖備用。4、鍋裏放赤...
“紅粳米是糙米的一種,外殼紅色,這是我們平時在市場很少能見到的。我把它和白米以大概1:1的樣子混合好,燜出了一鍋紅白二米飯。”食材明細主料紅粳米(一杯)白米(一杯)輔料清水(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅粳米白米...
“紅樓夢中的王熙鳳協理寧國府時,便是“及收拾完備,更衣盥手,吃了兩口奶子、糖粳米粥,漱口已畢,已是卯正二刻了。”而且,粳米熬出米油,本就十分補人,同牛奶搭配,平補且滋養,對身體很有好處~”食材明細主料粳米(1杯)牛奶(200g)調料白...
“長壽之鄉巴馬縣是一塊神奇的土地,更是一塊讓神仙也會嚮往的地方。巴馬飲用水含有豐富的礦物質和微量元素,用它灌溉出的稻穀營養更加豐富。紅粳米就是其中的一種,富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品.對...
“飯菜一鍋出,下面蒸米,上面做菜湯。”食材明細主料大米(適量)水(適量)輔料紅粳米(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅粳米飯的做法步驟1、紅粳米半杯淘洗乾淨加水泡一個小時以上,白米一杯半淘洗乾淨。2、飯盒機體內加水...
“紅粳米是糙米的一種,營養豐富,爲五穀之長,是長壽之鄉巴馬的特有產品,古老稀有品種,是巴馬長壽老人的主糧之一。紅粳米粥有“世界第一補”的美稱。煮熟後放兩三天都不變味。它富含錳、鋅、鎂等8種人體長壽的微量元素。米...
“淮山藥,除了有健脾補虛,滋精固腎的功效與作用外,還具有美容養顏,延年益壽等作用。粳米補中益氣,健脾和胃,除煩.。將山藥與粳米一起煮粥,營養與食療兼具。”食材明細主料梗米(適量)糯米(適量)輔料山藥(適量)配料冰糖(適量)其他(口味)...
“親還在爲自己笨笨的技術難過嗎(⊙_⊙)?(*^__^*)嘻嘻……,這裏有一道簡單小甜品供大家參考哦。包會,超美味。大愛甜食的健康食品不會發胖哦!”食材明細主料黑米(一小杯)雞蛋(兩枚)輔料牛奶(一勺)配料白砂糖(兩勺糖足夠了)甜味(口...
“米糊經常喝,紅粳米第一次吃,百度一下得知是糙米的一種,做一次米糊,口感還不錯”食材明細主料紅粳米(一杯)鐵棍山藥(100克)黑豆(20克)輔料清水(1000毫升)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅粳米山藥米糊的做法步驟1、準備材料,黑...
“巴馬紅粳米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6等。紅粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少...
“甘甜粥香,健脾開胃,滋養強壯。”食材明細主料粳米(100g)輔料純淨水(800ml)調料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粳米粥的做法步驟1、粳米淘洗乾淨。2、紅糖備用。3、鍋裏放入粳米和適量水。4、大火燒開,用勺子攪...
“蒸出來的不上火哦”食材明細主料大米粉(120克)糯米粉(120克)輔料白糖(適量)果醬(適量)葡萄乾(適量)棗(十幾顆)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米糕的做法步驟1、將大米粉,糯米粉,糖混合2、一點點的加入牛奶,邊加邊搓,如圖...
“粥香甘甜,健脾益氣,滑腸通便。”食材明細主料粳米(100g)紅薯(100g)輔料純淨水(適量)調料白糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粳米粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮,切塊,備用。2、粳米淘洗乾淨,備用。3、粳米和紅薯放入...
“荷葉是中國傳統藥膳中常用的食材,顏色青綠、氣味芬芳,可如菜餚、可煮粥、也是一種藥材,荷葉中含有荷葉鹼,用荷葉和粳米簡單的熬煮,只要堅持,就可以越喝越瘦。”食材明細主料粳米(50克)輔料荷葉(適量)冰糖(適量)清水(適量)其他(口味...
“咚咚咚鏘~~咚咚咚鏘~~過年啦~~每到春節,家裏都會準備許多美食~~~~燒菜,蒸菜,燉菜,滷菜、小吃等等都會提前準備~~~~~像鹹燒白,甜燒白,炸排骨,酥肉,丸子等,通常都會提前好幾天就備好了~~~然後除夕當天都會弄點快手菜這樣的~~~...
“自打有了能加熱的破壁機我家時不時就能喝到熱熱的糊糊了,這不今天我又做了紅粳米紫薯糊,今天做的粳米糊用的可不是普通的粳米呦,而是巴馬的紅粳米,巴馬大家都知道吧?說起來我還是看電視才知道的巴馬呢!巴馬瑤族自治縣,被譽...
1、製作原料不同。糯米年糕的製作材料是使用的糯米粉,而粳米年糕的製作材料是粳米,粳米是大米的範疇,並不算糯米。2、口感不同。使用糯米粉製作出來的糯米年糕口感會更加的細膩嫩滑,還會帶有一些甜的味道,但使用粳米制作出...
“紅粳米是巴馬人最喜歡的主食之一,其呈橢圓形顆粒狀,較圓胖,半透明,表面光亮,腹白度較小,具有很高的營養價值。紅粳米是粳米中的一種,其粥有“世界第一補”的美稱。紅粳米是糙米的一種,營養很豐富,煮熟後放兩三天都不變味。富...
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