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“拋開餈粑的老做法,新做法試試看,美味啊”食材明細主料玉米澱粉(150g)牛奶(600毫升)輔料白砂糖(100g)花生粉(200g)芝麻粉(200g)糖霜(400g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻麻薯的做法步驟1、花生粉和芝麻粉裝盤將花生粉...
食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(250克)輔料花生碎(200克)熟芝麻(50克)生芝麻(適量)配料糖(50克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯花生芝麻團的做法步驟1、把紫薯去皮切塊蒸熟2、用攪拌機打成泥,加入糯米粉和水團成麪糰3、再分成...
“花生芝麻包,蓬鬆、細膩、香甜,百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(2克)溫水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料花生芝麻餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻包的做法步驟1、麪粉與酵母粉混合,慢慢倒入溫水...
食材明細主料花生(35g)黑芝麻(20g)輔料水(適量)配料放糖(數塊)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻漿的做法步驟1、花生泡發。2、把泡發好的花生和黑芝麻放進豆漿機。3、把水加到刻度。4、開啓醇豆漿。5、嘀嘀聲就是...
“這是一個童年的回憶,一個家鄉的味道!花生芝麻卷,製作簡單,皮軟酥,料香甜,口感極佳!”食材明細主料糯米粉(5勺)輔料生花生(10顆)芝麻粉(1勺)白糖(1勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻卷的做法步驟1、十顆(或以上)生花生,大火...
“芝麻糊對於氣短、鬚髮早白、脫髮、病後虛弱等具有補肝腎、潤五臟、養胃津的作用。”食材明細主料黑芝麻(25g)花生(20g)大米(30g)水(700ml)甜香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻糊的做法步驟1、食材備齊。2、所有食材洗...
食材明細主料紫薯(250克)糯米粉(250克)輔料花生(100克)芝麻(適量)配料白糖(6湯匙)鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、冷鍋,少許冷油,放入冷花生中火炒至花生熟。2、瀝乾油份,放乾淨抹布上讓其溫度下降...
“今天買了兩個紫薯,現在5.30下班回家還早,就想着做個花捲吧。”食材明細主料麪粉(1000g)紫薯(一個)輔料發酵粉(10g)調料蜂蜜(2勺)芝麻醬(半碗)芝麻油(少許)鹽(少許)孜然粉(少許)純奶(200g)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬紫薯花...
食材明細主料花生(200克)白芝麻(150克)黃豆(100克)輔料鹽(2勺)糖(3大勺)菜油(50克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻醬的做法步驟1、把花生,芝麻,黃豆一起炒香2、先在料理機打碎,再進入攪拌機磨,加入清油,鹽,糖一起3、一碗醇香...
“七月十四我們廣西很多地方會做這種餈粑過節,從小吃到大!以前都是用香蕉葉做的,現在外面沒有賣只能用糉葉代替!看起來像糉子哈😄餡是用花生芝麻,炒過比較香,和紅豆沙餡有點區別,做法和南瓜豆沙餈是一樣的,口味不一樣而已😄。...
“春節即將來臨之際,很多人都開始憶起了自己的童年往事,那些曾經流淌在舌尖上的年味兒,帶給人們許多美好的回憶。這花生芝麻糖是小時候最愛吃的年味零食之一,是外婆最拿手的。”食材明細主料花生(300克)糖(200克)輔料白芝麻(10...
食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)澱粉(2勺)白糖(3勺)輔料芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻花生的做法步驟1、小半碗生花生。2、打入一個雞蛋黃。3、攪拌均勻。4、放兩勺澱粉。5、澱粉充分包裹花生米。6、油鍋燒...
食材明細主料花生米(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)熟芝麻(適量)輔料白糖(適量)水(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生脆的做法步驟1、花生米適量打入一個雞蛋攪勻2、放入適量的麪粉(澱粉也可以)3、然後把花生攪拌至顆粒分...
食材明細主料紫番薯(兩條)輔料糯米粉(200克)麪粉(適量)配料白糖(適量)芝麻(適量)花生(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯花生芝麻糕的做法步驟1、紫薯洗淨切片2、放上蒸鍋蒸十分鐘左右3、把紫薯壓成肉泥拌上糯米分和兌好...
食材明細主料花生(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅的做法步驟1、盆裏倒入適量麪粉,泡打粉混合,酵母放水裏融化。不喜歡泡打粉的可以不放,正常的發麪...
“琢磨了很多天了,怎麼才能每天都隨時吃到這些堅果呢?並且操作越簡單越好,終於想到了這個辦法。我用玉米油代替了黃油,因爲怕胖!而且還不用打發。”食材明細主料低筋麪粉(80g)芝麻(20g)花生碎(20g)堅果(適量)輔料橄欖油(25g)糖(10g)原...
“這次是做兩樣糖,都加了花生。”食材明細主料花生(3碗)芝麻(適量)炒米(適量)輔料糖(一碗)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、炒米,潮汕地區都有。是現成的。2、炒芝麻,小火。3、花生,炒米。再拌合。4、花...
“冷藏隔夜都不會硬!”食材明細主料外皮材料(適量)糯米粉(160g)細砂糖(24g)植物油(20g)玉米澱粉(16g)牛奶(240ml)輔料內陷材料(適量)黑芝麻(20g)花生碎(50g)花生粉(50g)糖(40g)表面用材料黃豆粉(適量)椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“簡單的小甜品。”食材明細主料花生(100g)白芝麻(25g)黑芝麻(25g)輔料玉米澱粉(5g)水(300g)調料白砂糖(50g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻糊的做法步驟1、花生洗淨,炒香。2、倒入烤盤,放涼後好去皮。3、芝麻炒香。4、...
“花生芝麻糖”食材明細主料花生(適量)芝麻(適量)白糖(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、花生小火超香,晾涼去皮備用。2、芝麻小火超香。3、白糖、冰糖小火加熱。4、加熱成琥珀色。5、加入花生芝麻...
“酥掉渣的花生芝麻酥,不用黃油沒有任何添加劑一樣又香又酥吃着更放心。”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(1克)熟花生碎(30克)玉米油(45克)輔料細砂糖(40克)蛋黃(一顆)黑芝麻(15克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻酥的做法...
“如果說過了臘八開始有年味兒,那過了小年可就真的開始忙“年”了。我們當地,臘月二十三過小年,過小年跟飲食相關的習俗還真不少,一是吃“麻糖”,拜拜的時候一定要用它,竈王爺吃了咱家的糖,嘴巴必然會很甜,上天自然盡說好事啊...
“這球是香甜味的”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻花生球的做法步驟1、水油皮製作:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混...
食材明細主料花生(200g)芝麻(100g)紅糖(120g)黃油(40g)輔料植物油(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻餡的做法步驟1、花生炒熟去皮、芝麻炒熟備用2、花生和芝麻倒進料理機打碎,打成粉狀3、加入紅糖繼續打一會,粗細程...
食材明細主料糯米粉(100克)玉米澱粉(25克)色拉油(10克)糖(10克)水(135克)細砂糖(20克)花生(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生麻薯的做法步驟1、花生用烤箱烤熟。(160°,上下火,烤3--5分鐘,也可以炒熟)2、花生冷卻後去皮,放入料...
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