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“寶寶輔食”食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉雞蛋小餅的做法步驟1、準備芹菜葉,一個雞蛋,適量麪粉。2、雞蛋打散加入適量麪粉調成酸奶狀。3、芹菜葉焯水切碎放入面...
食材明細主料麪粉(500克)吉士粉(80克)輔料可可粉(15克)酵母(6克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)QQ小餅的做法步驟1、麪粉,吉士粉,糖,酵母加適量的溫水揉成麪糰。取一小塊麪糰加入可可粉揉成可可麪糰。2、將麪糰擀...
“山藥和芡實粉,本來是用來煮粥的,不好吃呀,弄成疙瘩湯也一般般,弄成小餅,還是很好吃,還可以隨意搭配蔬菜,健康”食材明細主料麪粉(3勺)山藥粉(1勺)芡實粉(半勺)青菜葉(少量)輔料蔥花(少量)鹽(少許)蒜(一瓣)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“很開心收到了丘比試用產品,好多呢,如果不是這次試用,還真不知道原來有這麼多品種的沙拉醬。用凱撒口味的沙拉醬做了一款小肉餅,味道挺好,直接吃也行,再蘸一些沙拉醬當然更美味。”食材明細主料肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)小蔥(適...
“這是給兒子做的早餐小餅,漂亮又好吃,配上一碗粥,兒子吃的很高興。”食材明細主料胡蘿蔔(1段)玉米(適量)豌豆(適量)火腿腸(1段)麪粉(3茶匙)牛奶(半盒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)田園小餅的做法步驟1、豌豆,玉...
食材明細主料低筋麪粉(20克)輔料椰絲(80克)蛋白(2個)砂糖(50克)奶粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰絲小餅的做法步驟1、將椰絲,麪粉,奶粉糖攪拌均勻2、倒入打散的蛋白攪勻3、做成球狀火餅狀,180度烤20~25分鐘...
“紫甘藍不僅可以用來拌涼菜,也可以做成素小餅,和麪粉混合均勻,煎至兩面金黃色即可。”食材明細主料黃米麪(30克)麪粉(40克)雞蛋(1個)紫甘藍(60克)胡蘿蔔(40克)輔料蔥(5克)鹽(適量)香油(適量)花椒粉(2克)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
“其實來美食天下有一年多了,每次都是以瀏覽者的身份到來,學習大家的烹飪菜品,然後回家嘗試着做給家人品嚐。這次也下決心在這裏安家,成爲美食家的一員。我知道我手笨,做出的飯菜不能稱之爲美食,但是我想,只要我不段學習,不斷...
食材明細主料玉米麪(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開,低粉和玉米麪混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放溫暖處發酵2、發至二倍大小,用手...
食材明細主料餃子皮(250克)茼蒿(90克)老豆腐(165克)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茼蒿豆腐餡小餅的做法步驟1、食材:餃子皮、茼蒿(已清洗切碎)、老豆腐2、將老豆腐放入大碗...
“過大年,既要紅紅火火,也要黃金滿堂!做一款金燦燦的南瓜小餅,不僅美味,還能博得好彩頭,讓全家人都歡喜過箇中國年!”食材明細主料糯米粉(150克)南瓜餡(210克)玉米澱粉(60克)白糖(40克)豆沙餡(150克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“家裏剩下一個大土豆,再不吃又要發芽了!想起之前看到網上有用土豆泥做的曲奇,晚上用它做了點土豆泥小餅當零食吃!”食材明細主料土豆(1個)黃油(20g)牛奶(30g)輔料迷迭香碎(少許)百里香碎(少許)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)其他(口味)烤(工藝)半...
“紫薯營養豐富,把它做成小餅,成爲甜點,也是不錯的選擇噢。”食材明細主料紫薯(適量)糯米麪粉(適量)輔料糖粉(適量)豆沙(適量)清油(適量)白芝麻(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯小餅的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟2、...
“接觸過烘焙的人基本都知道的一款餅乾——瑪格麗特小餅,帶有酥鬆的口感,入口即化,也最易上手的一款小餅乾。第一次製作這款餅乾,因爲在烤制的過程中走開了會,沒注意餅乾的變化,導致顏色烤的有點深,杯具..不過味道沒什麼大的...
“因爲加入腰果粉的關係,所以比一般的黃油餅乾多了堅果的香氣。再嵌入大顆的腰果仁,光使用的材料就挺高規格了。其實餅乾好吃與否,食材佔了很大比重。超市裏一兩塊一包的那種餅乾,想想都知道用的啥材料。還不如自己買點好...
食材明細主料麪粉(200克)黃油(60克)白糖(50克)蛋液(20ml)咖啡(10ml)硬糖(5個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖啡暖心小餅的做法步驟1、備料2、將黃油微微加熱和白糖混合3、將蛋液加入混合4、加咖啡5、將麪粉分幾次加入6、揉成...
“做餅乾是不會失敗的,只要不烤焦。關鍵在於調味和造型。加了奶粉所以很香,做了兩個樣子的,就是比較小。”食材明細主料低筋粉(220克)奶粉(15克)糖(60克)黃油(80克)雞蛋(一枚)鹽(1克)泡打粉(2克)可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
“果果媽媽輔食❥輔食分享♡麪條小餅♡參考月齡:10m+準備食材:茄子、雞蛋、麪粉、原味細面、黑芝麻核桃油1、茄子去皮塊片,放鍋中煮熟,研磨器研成泥2、原味細面掰碎,鍋中煮軟放,放冷水過涼,避免粘連3、取一個乾淨的碗,倒入...
“這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麪粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)溫水(100g)輔料紅糖(3匙)麪粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖發麪小餅的做法步驟1、準備麪粉200克。2、溫水...
“這個餅用到的食材都很健康且美味,做法上除了西餐常用的黃油外,還加了西式的沙拉醬,這兩味料的加入,讓這個餅更具風味了。”食材明細主料紫薯泥(200G)腰果(40g)杏仁(40g)花生米(40g)輔料黃油(20g)沙拉醬(15g)糖(10g)果味(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料低筋麪粉(200克)奶油奶酪(120克)細砂糖(60克)黃油(60克)牛奶(20克)蔓越莓(25克)輔料泡打粉(6克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓奶酪小餅的做法步驟1、奶油奶酪切小塊室溫軟化。2、加入過篩的麪粉...
食材明細主料餛飩皮(6個)香蕉(半個)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮香蕉小餅的做法步驟1、市場上買的餛飩皮。2、香蕉切片。3、把切好的香蕉片放在餛飩皮中間,然後再把餛飩皮折過來,用叉子壓邊。4、平底...
“味道鹹香,操作簡單易學。”食材明細主料茄子(適量)輔料麪粉(適量)花椒粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄香小餅的做法步驟1、準備茄子、麪粉、花椒粉、鹽、油。2、茄子擦絲,加鹽攪拌,醃10分鐘,讓它...
“會用烤箱就會烤瑪格麗特小餅於,只是實在不喜歡黃油的味道,做餅於是爲了自己吃,所以就要按自己喜歡的口味來做,來個西點中做,也算是一個創新,我認爲做什麼不必要那麼教條,我用玉米油代替黃油照樣鬆、酥、脆,非常可口。”食材...
“餃子皮的又一種炫酷吃法--酥脆小餅。”食材明細主料餃子皮(數張)香蔥(1棵)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆小餅的做法步驟1、香蔥切碎備用。2、案板抹油,取餃子皮一張,抹上鹽和椒鹽粉,撒上蔥末...
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