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“家常菜~~~~~~尖椒方腿肉炒蠶豆”食材明細主料蠶豆（365克）尖椒（85克）方腿肉（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒方腿肉炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆（已剝殼清洗）、尖椒（已清洗切開）、方腿肉（已切片）2...
食材明細主料土豆（300克）臘肉（100克）尖椒（100克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒臘肉炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切開）、臘肉（已切）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘肉和土...
“蠶豆營養豐富，功效也不少：蠶豆可以幫助延緩動脈硬化蠶豆中含有的豐富的植物蛋白，能有效延緩動脈硬化，蠶豆中還含有豐富的粗纖維，有助於降低血液中的膽固醇，保護心腦血管。蠶豆可以幫助健腦益智。蠶豆中的含有的磷脂類是人...
食材明細主料瘦肉（一塊）輔料尖椒（3-4個）毛豆（適量）薑片（3-4片）大蒜（一顆）原味（口味）未知（難度）尖椒肉絲炒毛豆的做法步驟1、切好佐料備用2、肉絲切絲澱粉花雕拌勻備用，毛豆水煮一下冷水沖洗備用3、熱鍋燒油炒香薑片蒜片然後倒入切好...
食材明細主料青椒（一個）紅椒（一個）蠶豆（適量）輔料蔥（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去皮洗淨。2、青紅椒去瓤洗淨切塊。3、鍋熱倒入適量油加入蔥花炒香。4、加入蠶豆...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料尖椒（適量）瘦肉（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒土豆炒肉絲的做法步驟1、準備食材2、熱鍋，放入瘦肉，土豆爆炒3、再放入辣椒，加一點點水，炒到八成熟，再入鹽，醬油，雞精，...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“快手小炒，營養豐富。”食材明細主料尖椒（一個）土豆（一個）火腿（一塊）輔料蒜，薑片（適量）食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒土豆炒火腿的做法步驟1、準備好食材。2、各切成片狀。3、土豆先用熱水抄一下。4、...
食材明細主料土豆（2個）尖椒（3個）火腿腸（1根）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒土豆片炒火腿腸的做法步驟1、尖椒洗淨，土豆，火腿腸準備。2、火腿腸切片，土豆去皮切薄片，放水...
食材明細主料老肉（250g）尖椒（適量）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香，然後把肉切片2、肉裏放鹽和澱粉吧它拌均勻3、準備尖椒（青...
食材明細主料豬肉（200克）尖椒（200克）輔料豆豉（30克）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒豆豉炒肉的做法步驟1、肉切片，加入少許鹽，胡椒粉，老抽，料酒拌勻。2、準備豆豉，尖椒切片...
食材明細主料筍尖（2根）雪菜（95克）蠶豆肉（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒蠶豆的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、蠶豆肉（已清洗）2、將筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的...
豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因爲豆腐是綠色食物，更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做，你知道嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗...
“簡單，易學方便”食材明細主料雞蛋（2個）雞肉火腿腸（1根）尖椒（5個）蔥（適量）輔料大豆油（適量）鹽（適量）味素（適量）東古一品鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋火腿炒尖椒的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋，打散2、雞肉腸切片備用！...
食材明細主料火腿（1根）尖椒（1個）調料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（15ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒火腿的做法步驟1、火腿準備，青尖椒洗淨。2、火腿切成片，青尖椒去蒂切塊。3、鍋中放油炒火腿至出香味，然後放入青椒塊，炒至...
“就是一道快手又好吃的菜式。青尖椒兩個，紅尖椒一個，雞腿菇一個250克，姜蒜適量剁碎；尖椒洗淨切絲，雞腿菇洗淨切細條；鍋中加水煮沸，焯雞腿菇一分鐘撈出來過涼水、瀝乾水分備用；起鍋燒油，爆炒雞腿菇十幾秒，加入姜蒜泥，加入耗油，生...
食材明細主料尖椒（1個）雞腿（3個）輔料豆豉（1碟）生抽（2勺）料酒（2勺）白糖（5g）蔥（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（3個）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）豆豉尖椒炒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨2、去骨，去皮3、切丁，放入澱粉，料酒醃製4、尖椒切圈5、蔥薑蒜...
“這是一道簡單的，比較家常的菜，喜歡吃辣的可以放辣一點尖椒，更加的下飯。”食材明細主料土豆（1個）尖椒（1個）肉（適量）調料蔥花（適量）蒜（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒尖椒土豆片的做...
“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...
食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料尖椒（適量）雞蛋（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉土豆炒尖椒的做法步驟1、牛肉切片，加料酒和生抽抓勻醃製三十分鐘。2、土豆去皮，不粘鍋...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料尖椒（適量）火腿腸（三根）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒火腿腸的做法步驟1、尖椒和火腿腸。2、尖椒切斜段，火腿腸切薄片，剩下的一點洋...
食材明細主料蠶豆肉（1小碗）筍尖（3根）日本豆腐（1支）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）。2、筍尖。3、日本豆腐。4、將筍尖放在案板上撕開。5、並切開，待用。6...
食材明細主料臘肉（適量）豆乾（適量）輔料尖椒（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）小米椒（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆乾炒臘肉的做法步驟1、臘肉煮20分鐘，撈出切片，豆乾切條。2、尖椒洗淨切片，蔥蒜切片，姜切絲...
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