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食材明細主料玉米（一個）豬肉（150克）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米碎肉的做法步驟1、準備好原料。2、玉米用手掰到碗裏。3、豬肉去皮剁成肉末，豬皮切小塊。4、熱鍋放油，放豬皮翻炒，小火炒至豬皮變色...
食材明細主料熟豌豆粒（100克）雞腿肉餡（200克）香菇（5朵）輔料胡椒粉（適量）麪粉（2勺）糖（適量）鹽（適量）澱粉（1勺）雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碎玉雞肉丸的做法步驟1、香菇，豌豆粒剁碎和雞肉餡，鹽，糖，澱粉，麪粉雞蛋攪拌上勁2、毛豆...
““玉米碎粥”-玉米不僅澱粉含量高，而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高，因而國內外營養學專家將玉米稱其爲“黃金食物”。所以經常喝玉米粥對身體非常的好，不要以爲玉米碎是下腳料不起眼，玉米碎與玉...
食材明細主料玉米粒（1個）輔料青瓜（適量）碎豬肉（100g）調料蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉玉米的做法步驟1、豬瘦肉切碎，放入一小勺澱粉勾芡，加入蠔油、鹽醃製備用，玉米剝粒備用，青瓜切成小丁備用。2、玉米粒焯水3...
“又做玉米碎Couscous了，總是想着法子搜尋冰箱找菜來配伍，發現有一包蘭豆，用剩下的洋蔥增香，好主意，可別忘了要找少許肉來調味哦，味道就不會寡了。此爲一人量配方。”食材明細主料玉米碎（1/2杯）蘭豆粒（1/2杯）洋蔥粒（1/4杯）鹹肉粒（1...
“現在是跟着ChefJohn搵食了，從他的菜譜裏能學到許多簡單而實用的菜，他除了有錄象外，還有字面的菜譜，十分好，今天，又從他那學了一道菜，叫Couscous，查了網上，譯爲蒸玉米碎，即食的，用開水泡靜置5分鐘就可以了，原來它是北非傳過來的，...
“一道簡單美味的家常炒飯！！！”食材明細主料玉米（適量）培根（適量）饅頭（半個）蔥花（幾根）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）老抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米培根饅頭碎炒飯的做法步驟1、準備材料待用。2、米飯🍚一碗備用...
“雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨特，是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒。芽菜還有其他吃法，以後會慢慢上傳其他食用方法的😄”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料宜賓芽菜（130g）調料大蔥（適量）蒜末（適量）薑片（2...
食材明細主料茄子（2根）牛肉（50g）輔料玉米粒（2勺）青豆（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步驟1、白菜葉切成段，茄子切成小節，都汆燙熟後，白菜葉擺底，茄段擺在白菜葉上。茄子中間掏個洞。2、放一勺油，倒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑玉米含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質、總黃酮和黑色素，具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，尤其對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血...
食材明細主料玉米碎（100g）南瓜（300g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金南瓜玉米碎的做法步驟1、準備適量玉米碎，越細越好2、南瓜隔水蒸熟3、鍋內倒入適量水，煮沸4、倒入洗好的玉米碎5、南瓜倒入料理機，打成蓉6...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料碎肉：50玉米：300輔料胡蘿蔔：適量具體步驟1.玉米洗好胡蘿蔔切丁備用2.肉末下鍋炒熟備用3.玉米下鍋翻炒4.加入肉末繼續翻炒5.加鹽雞精調味，撒上蔥花起...
“色彩豐富，勾人食慾~~”食材明細主料胡蘿蔔（半條）青瓜（半條）玉米粒（100g）瘦肉（100g）輔料雞精（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米豬肉碎的做法步驟1、胡蘿蔔、青瓜切丁備用...
15分鐘左右。在蒸玉米碎之前，需要先在玉米碎中撒鹽，並攪拌均勻，這是爲了防止玉米中的成分流失，也爲了玉米本身的香甜味能更好的散發出來。另外，在蒸時可以用玉米葉子包裹着玉米碎，隔着水蒸，這樣蒸出來的玉米碎香味會更加的濃...
“香香脆脆的烤豬肉碎”食材明細主料豬瘦肉（500克）姜（10克）花椒粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）輔料料酒（4茶匙）鹽（1茶匙）海椒面（1茶匙）菜油（2茶匙）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豬肉碎的做法步驟1、豬瘦肉。2、洗淨後，放入冷水鍋、加料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米：250豬肉末：200輔料鹽：1.2勺胡椒粉：5醬油：12ml具體步驟1.玉米撥粒，洗淨備用。2.將瘦肉和肥肉分開切，瘦肉剁碎，備用.3.小火，將肥豬肉放鍋裏練豬油（減肥...
“Couscous是即食盒裝，在咱州的Walmart有售，要食用時加點菜或調料和熱水，在碗裏悶5至10分鐘就可以了，關鍵是佐料配菜，如果比較講究，可以用心地炒一些你喜歡的菜加進去，如果圖快捷，加點油鹽甚至煎個荷包蛋，也挺好。”食材明細主...
“這道粥，非常的好喝，清爽不油膩，特別能激起食慾，並且做法簡單。食材裏用到的大米我選的是碎米，愛爛還非常香，再配以雞肉和香菇，營養又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延緩衰老；雞肉強身健體、促進智力發育”食材明細主料五...
“味型：川菜，酸辣回甜。”食材明細主料雞胸脯肉（適量）鮮杭椒（適量）輔料小米辣（適量）胡蘿蔔（適量）筍（適量）花生米（適量）大蔥（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碎米雞丁的做法步驟1、先將雞胸肉街解刀切丁，用料酒...
食材明細主料年糕（200克）肉末（80克）碎米芽菜（130克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碎米芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條（已切開）2、肉末3、碎米芽菜4、將年糕條下入沸水中焯開，撈出。5、燒鍋倒...
“這幾種粗糧都不會發胖。”食材明細主料小米（適量）輔料日本玄米（適量）調料玉米碎（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玄米小米玉米碎的做法步驟1、玄米和小米洗淨。2、玉米碎也洗乾淨，加入適量水，開始煮。3、煮開拌一拌...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料菜心：四顆肉碎：二兩玉米：一根米：半杯輔料鹽：適量油：適量姜：適量具體步驟1.菜切碎2.肉剁碎，加上薑末3.玉米配料都弄好4.把白粥煮好後，先放肉和玉米，大概煮3—5分...
“這是在異鄉特別惦記的一道小吃，那時街上沒有賣的，所以我學會了去做它。記得印象裏大家都叫它“照面餅”，不知其意。我都叫它米餅，但也覺得好像不太確切，直到有天，我跟小夥伴分享。他在聊天時跟我說這也叫碎米餅，看到對話框...
需要加麪粉。製作玉米發糕不單單隻用玉米，需要加入適量的麪粉，由於玉米它本身的粘度是不夠的，所以單獨蒸出來的發糕時散開的。玉米發糕原材料需要有玉米麪、普通麪粉、牛奶、白砂糖、酵母，這樣麪糰和好以後，是有韌勁和彈性...
“把這道菜定位減肥餐，是因爲發現玉米不僅屬於粗糧第一種，還是能夠代替提供能量，並且有效的排出有機廢物，玉米還具有開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。這真是一道好食材，(*^__^*)……其實我這裏做法不夠完美，因爲是用的...
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