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食材明細主料麪糰:麪粉(200克)黑芝麻粉(35克)水(100克)乾酵母(2克)餡料:黃油(30克)細砂糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻蓉餅的做法步驟1、黑芝麻炒熟,用擀麪杖擀碎(料理機也可以),取35克加融化的黃油和細砂糖拌勻,冷藏備用。...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200牛奶:500輔料白糖:225大油:200椰蓉:25芝麻:25椰漿:225玉米粉:40奶粉:10清水:300椰精:2香草粉:2魚膠粉:15黃油:25具體步驟1.將200克麪粉過羅待用,300克水上火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250動物淡奶油:20牛奶:100黃油:20雞蛋:1個輔料糖粉:20黑芝麻粉:70蛋白:30糖:30酵母粉:3具體步驟1.製作黑芝麻餡料:黑芝麻粉70g糖粉20g蛋白30g,拌勻。...
“元宵節多餘了很多寧波湯圓餡,是豬油芝麻的。吃了太多的湯圓,實在吃不下了,想到做一些餡餅,類似於上海的蟹殼黃。如果把餡料換了,做成蘿蔔絲的也可以,變成蘿蔔絲餅。”食材明細主料中筋麪粉(300克)低筋麪粉(200克)豬油(200克)輔...
“晚上又在爲明天的早餐忙活了~今晚做的是玉米麻蓉餅。”食材明細主料麪粉(300克)輔料玉米麪(100克)雞蛋(1個)酵母(3克)椰粉(1湯匙)配料白砂糖(50克)芝麻醬(2湯匙)蜜糖(2湯匙)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麻蓉餅的...
“都吃了很多次了,已經成爲我們家的家常小點了。總之,好吃的東西還是大家分享更好。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)細砂糖(60克)牛奶(50克)色拉油(50克)淡奶油(100克)黑芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻椰...
“這款含油量不高的小餅乾,有很濃的芝麻香味,因此很受家人喜歡哦,做好後很快就被幹掉了!做法也很簡單,不需要打發黃油哦!”食材明細主料低粉(125克)黃油(30克)糖粉(40克)輔料白芝麻(20克)椰蓉(10克)配料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘...
“椰蓉與黃油是一種經典搭配,香酥椰蓉裹在麪包中,口口都是椰香味,擰成一個麻花式樣,做法非常簡單,就能做出一個精巧誘人的麪包,深得家人的喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(220g)雞蛋(1個)牛奶(110g)白糖(20g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(15g)椰蓉餡...
食材明細主料湯圓(適量)輔料椰蓉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉芝麻丸子的做法步驟1、湯圓適量2、蒸熟取出散熱1分鐘3、取空盤倒入適量椰蓉4、將丸子置於椰蓉中輕輕翻滾。5、擺盤即食。小竅門丸子蒸熟後不宜...
食材明細主料大蒜(適量)白芝麻(適量)輔料大蔥(適量)洋蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨,濾幹。2、大蒜切碎。3、洋蔥,大蔥切好。4、姜,八角,桂皮,香...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)白糖(30克)牛奶(一袋)蜂蜜(20克)雞蛋(2個)油(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)手撕椰蓉麻花的做法步驟1、把所有材料都放在一起開始和麪活成光滑麪糰放在溫暖地方醒發至2倍大。2...
“我比較喜歡吃大蒜,茄子營養價值高,特喜歡吃茄子,那就蒸着吃唄,既營養又健康😊”食材明細主料茄子(兩根)大蒜(一頭)輔料鹽(適量)白醋(適量一點)生抽(適量)麻汁(適量)香油(適量)五香粉(適量)熟花生油(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料糯米粉(500克)輔料豬油(150克)澄粉(150)蓮蓉(250克)白芝麻(200克)水(適量)配料砂糖(200克)食用油(1000克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮蓉芝麻球的做法步驟1、糯米粉、砂糖、豬油、澄粉。2、澄粉開水燙熟,攪拌均勻。...
“黃澄澄的麪包,包裹着香甜細膩的蓮蓉,撒滿了香酥可口的芝麻,口感鬆軟香醇,美味無比。”食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(3克)牛奶(140克)輔料全蛋液(適量)蓮蓉餡(100克)芝麻(20克)甜味(口味)烘焙(工藝...
“開啟冰箱,發現還有半罐的現磨芝麻醬,靈機一動,做起了麻蓉包。真是香甜可口,好吃的停不了口~”食材明細主料芝麻醬(3湯勺)椰子蓉(2湯勺)麪粉(500克)酵母粉(2克)輔料白砂糖(100克(餡和)食用油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻...
“願所有的小朋友都能渡過一個美好的童年,都能健康快樂地茁壯成長,都能成爲祖國的棟樑之才。”食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(5克)全蛋液(30克)水(85毫升)湯種(84克)黃油(22克)輔料黑芝麻蓉(225...
“毛蚶性涼,有下火通便的功效,能夠治療上火引起的便祕。毛蚶的營養價值以及藥用的效果,你都瞭解了吧,毛蚶的好處有很多的哦,屬於經濟型的海鮮種類之一哦,而且還可以有補腎壯陽的作用,對於清熱解毒瀉火有好處,還有通便的效果,對...
“一直是椰子控,椰蓉、椰漿、椰絲、椰子油、椰角都喜歡,今天做了這個椰蓉麻花哈。”食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(4個)輔料花生油(4兩)糖(30g)蜂蜜(適量)椰蓉(適量)酵母(4g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麻花的做法步驟1、雞蛋...
“椰蓉的香氣,和麪包像是天生一對,無論什麼造型,都顯得如此完美”食材明細中種麪糰高粉(350克)酵母(5克)牛奶(135克)蛋液(100克)糖(10克)主麪糰高粉(150克)淡奶油(150克)牛奶(42克)糖(40克)黃油(30克)鹽(6.5克)椰蓉餡椰蓉(100克)黃油(50克)細砂糖(50...
“天熱就想吃涼拌菜,做起來很簡單,清涼可口,消熱解暑。”食材明細主料豇豆(200克)輔料大蒜(5瓣)芝麻醬(一勺)鹽(適量)白糖(適量)生抽(半勺)食用油(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻醬蒜蓉豇豆的做法步驟1、豇豆摘去頭...
“這款蓮蓉包是用老面頭(麪肥)做的,算是原始做法吧。比起用酵母做的,它還能儲存得更久一些。吃到嘴裏的感覺也不一樣,老面的味道不是酵母能比得上的。今天就請大家都來品嚐哈~”食材明細主料麪粉(700克)麪肥(120克)蓮蓉陷(適量)...
“麻團這款點心看着它的樣子就很喜歡了,早就想做一直懶得沒做。那天看電視又看到了麻團的做法,只用4種原料就能做出麻團來。原料家裏都有現成的。不做手心就直癢癢。就做一次試試。爲這又做了一次蓮蓉陷。做好的麻團從...
“某天給兒子做的早餐-----蓮蓉小麻圓。自己做的蓮蓉餡,百分之一百的蓮子,我這個蓮蓉是沒去蓮心的。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠...
“中秋節吃這個吧,零失敗點心,蒸一蒸,揉一揉之後包餡即食,香甜軟糯,超讚。配上小包裝,就是一份精美禮物了,送爸媽送朋友,或是聚餐小點心也是棒棒噠。沒有模具沒有烤箱?都不是問題,也一樣有可口點心,喜歡就做起來。麪糰食材:糯米粉...
食材明細主料中筋粉(500g)牛奶(200g)雞蛋(2枚)糖(40g)油(50g)輔料鹽(2g)酵母(3g)椰蓉粉(適量)蜂蜜(1勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜椰蓉麻花的做法步驟1、將酵母鹽雞蛋牛奶糖麪粉放到小盆裏。2、和成麪糰。3、發酵。4、擀成長...
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