自己做的棗泥山藥糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
山藥 :一斤無核紅棗 :二兩
糯米粉 :適量
輔料
黑芝麻 :適量白糖 :適量
具體步驟
1.山藥切段,上鍋蒸熟後去皮。趁熱放入白糖,並碾成細泥。
2.紅棗蒸熟,用攪拌機打成棗泥。
3.在正方形的保鮮膜上均勻的撒一些糯米粉,放一勺磨好的山藥泥,壓扁平後,放入棗泥,將保鮮膜四角合起,捏成圓形。
4.將3放入冰箱冷藏,食用時取出,輕輕撕開保鮮膜,將冰凍後的糕點放餐盤中蒸熟,撒上芝麻即可。
黑芝麻可換成椰蓉,用泡好的枸杞作點綴,外觀也很漂亮。