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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱平底不粘鍋倒油，油熱下蛋煎成荷包蛋,成形後下水嗆鍋,並將蛋先取出在旁備用,水滾後下榨菜絲,煮出味後試湯頭,可依個人喜好酌加少許鹽,...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料挪威三文魚：200輔料檸檬：10蔥：15姜：15蒜：15醋：10香油：5芥末：10芝麻：8鮮花椒末：15青瓜：100蕨粉：150鹽：6具體步驟1.挪威三文魚肉切成筷子粗細備用。2.蕨粉用溫水泡開...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬菇：8只中型洋蔥：1個青椒：1/2個玉米筍：8條炸豆腐：6粒輔料水：3湯匙蠔油：3湯匙油：適量蒜蓉：1湯匙鹽：1/3茶匙麻油：1茶匙糖：1/3茶匙生抽：適量老抽：適量具體步驟1.先將...
“冬季不可缺少的蘿蔔，怎麼做都好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（1根）青蘿蔔（少許）輔料鹽（少許）蔥（少許）醬油（少許）雞精（少許）香油（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇素炒青絲的做法步驟1、準備好食材2、切絲備用3、鍋...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘如果你想吃涼拌菜，涼拌青絲是你的選擇之一，其主要是青絲和醋，你可以搭配不同的配菜。配菜其中有一種食材含有大量營養物質，那就是木耳和胡蘿蔔，也爲菜餚增...
“鱸魚去骨，魚肉切片，尖椒切絲，清蒸擺盤，加上熱油蒜末和澱粉勾芡，色香味俱全！”食材明細主料鱸魚（適量）輔料尖椒（3個）大蒜（1個）生薑（1個）料酒（少許）鹽（10g）雞精（少許）糖（少許）澱粉（少許）魚香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）青絲雪片鱸魚的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏日炎熱，溫度高的讓人沒有了食慾。那今天就爲大家介紹的是美味的涼拌青絲。不僅能增加你的食慾，而且營養又健康，口感也很清涼爽口。當然製作的方法也很...
食材明細主料包餃子剩面（少許）輔料黃瓜（少許）鵪鶉蛋（6個）醬油（少許）雞精（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青絲面片湯的做法步驟1、包餃子剩的面放冰箱一宿，第二天拿出來做早餐2、先用擀麪杖把麪糰擀平，擀薄，...
對於五仁月餅可謂是褒貶不一，有的人覺得五仁月餅是月餅裏面最好吃的一種了，但也有人就是不喜歡吃五仁月餅，可是你知道五仁月餅裏的青絲紅絲是什麼嗎，現在就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、五仁月餅裏的青絲紅絲是什麼...
“家常菜---青椒肉絲”食材明細主料青椒（4個）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲備用。2、青椒洗淨切絲。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。4、加...
“小的時候很喜歡吃比五仁月餅還好吃的青紅絲月餅，而且淘氣的我一定要把月餅掰開然後用牙籤挑出來所有的青紅絲吃掉然後剩下的看情況吃，太甜了就不吃，鹹味的就吃掉~每年中秋都要央求媽媽買很多青紅絲月餅，其實，我只是喜歡...
“青炒涼薯絲，涼薯也許有一些人會不明白這是一種什麼菜。涼薯也是春天播種，秋天收穫。涼薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素c。可生食，也可熟食。有清熱祛火，養陰生津之功效。生吃或榨汁飲用，可...
“因爲老公特別喜歡吃青椒肉絲，所以我才特地爲了他做了這道屬於他的。。。口感鮮鹹，色澤完美，是一道很適合男女朋友的菜系，既簡單又方便。”食材明細主料雞肉絲（適量）輔料青椒（適量）配料老抽（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）生粉（適量...
“再清淡不過了，最近真的要以清淡爲主了，前段吃肉太多了。”食材明細主料青瓜（一根）雞蛋（兩枚）輔料蒜（兩粒）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜蛋絲的做法步驟1、黃瓜留皮洗淨切絲，蒜拍扁，雞蛋打液。2、熱少...
“青椒肉絲是最大衆最家常的一道菜。各家有各家的做法，但是適合自家口味的纔是最美味的。”食材明細主料豬肉（100g）青椒（1只）輔料鹽（2g）醬油（1茶匙）大蔥（一截）幹辣椒（2只）胡蘿蔔（1小截）生薑（2片）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒...
“青椒肉絲，是以青椒爲主要食材的家常菜，口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡單，營養價值豐富。鼎園豐專業廚師叫你做蒜苗炒肉，分分鐘鍾便大廚，親戚朋友都對你刮目相看。”食材明細主料青椒（200g）肉絲（200g）輔料蔥（5g）姜（5g）蒜（5g）調料鹽（2g...
“愛吃水煮”食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）青辣椒（適量）輔料蒜（適量）醋（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青椒肉絲土豆絲的做法步驟1、肉絲2、把土豆切片3、然後切成絲4、把鍋裏面放油5、把肉絲翻炒6、放蒜片...
食材明細主料青椒（1個）土豆（2個）輔料雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮和青椒洗淨切絲備用。2、雞蛋打散攤成蛋皮切絲備用。3、起油鍋，油7分熱倒入青椒和土豆絲煸炒。...
“青椒肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於川菜系。以青椒爲主要食材，口味香辣，色香味俱全，營養價值豐富，此菜的火候很重要。”食材明細主料青椒（200g）豬肉（200g）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）生抽（2茶匙）白糖（1/4茶匙）輔料味精（適量）其他（口...
“最近在超市發現有賣豬肚的，於是回家就和老公唸叨要吃豬肚，老公說那就買唄，其實我是懶得煮豬肚，所以才遲遲未買的，不過我這個人就是一個饞貓，只要是我惦記上的東西，吃不到幹什麼都想這事，爲了不讓自己上班的時候流口水，所以還...
“不錯不錯，很好吃”食材明細主料青椒（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）姜（適量）蔥段（適量）蒜苗（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉絲的做法步驟1、菜洗好2、肉，切絲3、辣椒切絲。姜蒜也切好4、...
食材明細主料青椒（適量）豬肉（適量）輔料花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒青椒絲的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、豬肉切絲焯水3、開鍋即可4、清洗浮末5、鍋燒熱油6、油熱下肉絲煸炒...
“無論是在街邊飯館裏，還是在普通的家常飯桌上，總可以看到它的身影，它是那麼的符合衆人的口味，那麼滿足你挑剔的味蕾。青椒，肉絲，天生絕配。”食材明細主料豬肉（300克）青椒（3只）輔料雞蛋（1個）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（...
“青紅絲是中式點心裏面不可或缺的調味品，因爲經常做糕點，又擔心外面買的東西不健康，還是自己動手了。”食材明細主料臍橙皮（300克）綿白糖（300克）紅食用色素（少許）綠食用色素（適量）輔料石灰（0.1克）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）...
“這是昨晚的一個晚餐小炒菜，簡單卻美味，一家人一起開開心心說說笑笑的吃飯，那是一種膨脹的幸福感。”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料青椒（兩個）配料雞精（少許）醬油（適量）澱粉（適量）蒜絲（一些）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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