有關鹹排的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.食材:鹹排骨。2.洗淨,焯過再洗淨。3.放水加薑片、蔥段加料酒燒30分鐘。4.食材:黃鱔讓商家殺好開成鱔片,洗淨。5.加醋捏洗,可以去腥。6.切成...
餐飲提問:鹹排串串加盟費用多少哈撒給!22回答:加盟一家串串店一般都會有自己的合作伙伴,因爲加盟一家串串店的規模還是比較大的,所以有一個合夥人的話也是比較能夠減輕壓力的,加盟一家串串店需要的費用大概是80萬元,合夥費也...
食材明細主料排骨(250克)鹹菜(110克)鞭筍(2株)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)鹹菜鞭筍煮排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、鹹菜(已清洗切段)、鞭筍。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開...
食材明細主料鹹茄子(適量)臘魚排(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹菜臘魚排的做法步驟1、備臘魚,鹹菜。2、臘魚碼碗底,3、放上鹹菜,4、澆上油,5、隔水蒸,6、高壓半小時,7、好下飯的臘魚。...
“鹹肉燉排骨,可謂是江南人家餐桌上的一道經典菜,鹹鮮入味,營養好。”食材明細主料子排(500克)鹹肉(1小塊)輔料鹽(適量)料酒(適量)老薑(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹肉燉排骨的做法步驟1、準備好材料。2、黑木耳提前用...
“炎熱的夏天會有部分人無胃口食東西,綠豆、小米剛好可消暑清熱,配上排骨熬成粥美味可口。”食材明細主料綠豆(適量)小米(適量)大米(適量)排骨(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆小米鹹排骨粥的...
“家常版的醃篤鮮,不,是倒序版的醃篤鮮。穩居好評前三名。”食材明細主料排骨(12塊)醃竹筍(10根)輔料花椒(幾顆)大料(1顆)蔥(2段)姜(2片)桂皮(1片)香葉(2片)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨鹹筍湯的做法...
“我老公最喜歡吃潮汕鹹菜煲排骨了,每次做這個菜他都要吃好多飯。”食材明細主料排骨(一條)五花肉(一塊(半斤左右))鹹菜(半斤多)苦瓜(一條)輔料黃豆(一把)姜(幾片)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨鹹菜煲苦瓜的做法步驟1、黃...
“在N年前,鹹魚是貧苦人家吃的食物,現在鹹魚也翻身拉,變得有些貴,鹹魚種類非常多,有以大條魚醃成的,也有以小魚醃的。我做的這個鹹魚蒸肉排所用的鹹魚是肉質很結實的小魚(本人不喜歡那種黴香的),其肉質結實、鹹而鮮,我也不知道...
食材明細主料白蓮子(適量)白合(適量)山藥(適量)茨蕒(適量)大米(適量)排骨(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨洗淨剁小塊,下調料奄製備用。3、清補涼浸泡...
食材明細主料排骨(1條)鹹酸菜(1顆)輔料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)小黃姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹菜燜排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨2、鹹酸菜洗淨切好備用3、小黃姜洗淨切片4、...
1、添加白糖。臘肉排骨燉的比較鹹,可以在鍋中添加適量的白糖,這樣就可以綜合臘肉排骨的鹹味。2、添加其他食材一起煮燉。臘肉排骨燉的比較鹹,可以在鍋中添加適量的清水以及土豆、胡蘿蔔、大白菜等食材,中小夥繼續煮燉,這樣...
“鹹蛋黃系列菜餚很多,葷素原料都可以舉一反三,但要求原料必須炸制,這樣口感才能鹹香酥脆。”食材明細主料大蝦(3只)輔料鹹蛋黃(4個)蔥姜(適量)雞蛋(1枚)澱粉(適量)色拉油(800克)龍口粉絲(少許)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘...
食材明細主料糯米(1000g)糉葉(適量)糉繩(適量)輔料排骨(500g)鹹蛋黃(13個)幹羊肚菌(適量)花生油(適量)豬油(40g)調料醃排骨鹽(5g)生抽(40g)料酒(15g)老抽(5g)蠔油(10g)白糖(10g)鹹香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)排骨鹹蛋黃糉的做法步驟1、排骨泡去...
“夏天的湯,鹹蛋芥菜湯,下火🔥😄。”食材明細主料芥菜(適量)排骨(適量)輔料鹹蛋(適量)雞架(適量)調料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨鹹蛋芥菜湯的做法步驟1、兩顆芥菜洗乾淨,芥菜頭和芥菜葉分開。2、起鍋燒開...
“這是一道極具特色的南昌傳統菜。小時候,家裏醃的魚總是簡單蒸一下就吃,或者燒着吃,我都不喜歡,唯獨燒肉或燒排骨,我才愛吃。因爲裏面的肉和排骨吸取了鹹魚的鹹鮮,特別好吃!每次都是肉和排骨被先吃掉,然後鹹魚才被慢慢消滅掉...
食材明細主料排骨(適量)輔料鹹蛋排骨調料(1包)小辣椒(1個)生粉(少許)生菜(1片)調料料酒(少許)咖喱葉(3-4片)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋排骨的做法步驟1、排骨加入少許料酒開水煮熟。2、撈出放入少許生粉或者澱粉一個雞蛋...
食材明細主料大米(適量)客家萊幹(適量)排骨(適量)清水(適量)奄制排骨用料油(適量)鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄製備用。3、大米和菜乾清洗乾淨,...
食材明細主料蘿蔔(2個)排骨(220克)鹹肉(110克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉排骨蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔。2、鹹肉(已清洗)。3、排骨(已清洗焯水)。4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上...
加入開水繼續煮。排骨湯有很好的食用價值,若是在煮排骨湯的時候,加入的鹽過多,可以加入燒開的水稀釋鹹味,但是此時的排骨湯就不如之前濃郁了,若條件允許,可以另熬一份不加鹽的骨湯,加入鹽多的骨湯中,這樣既能稀釋鹹味,又能保證...
鹹菜的口味相當的不錯,吃起來又香又脆,價格便宜,深受廣大消費者的喜愛與認可,生意相當不錯,所以有很多投資者都加入到了該行業中中來。那鹹菜店加盟排行有哪些?接下來小編就給大家詳細的講解一下吧,一起來看一看。鹹菜店加...
食材明細主料糯米(適量)輔料蒸魚豉油(適量)排骨(適量)鹹蛋黃(適量)板栗(適量)調料糉葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鹹蛋黃板栗排骨糉的做法步驟1、自己醃製的鹹鴨蛋,取出鹹蛋黃備用。2、排骨洗淨後和板栗一起,倒入蒸魚豉...
食材明細主料排骨(適量)鹹菜(30g)輔料蒜(4瓣)調料油(適量)鹽(2g)醬油(1勺)料酒(一瓶蓋)鮮雞汁(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨鹹菜燜飯的做法步驟1、排骨用鹽和澱粉抓洗乾淨。2、客家鹹菜、蒜瓣。3、把所...
食材明細主料排骨(335克)鹹菜(150克)土豆(3個)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鹹菜土豆煮排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、鹹菜(已清洗)、土豆(已清洗去皮)。2、將土豆放在案板上切成塊,鹹菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這些菜乾是家裏曬的,我也很喜歡用來煲湯,煲粥,清清甜甜的。今天給大家介紹的是排骨菜乾粥。一個既可以當作早餐,又可以作爲正餐的粥。老人小孩皆適宜。裏...
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