排骨鹹蛋芥菜湯的做法 - 排骨鹹蛋芥菜湯怎麼做

“夏天的湯，鹹蛋芥菜湯，下火🔥😄。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨鹹蛋芥菜湯的做法步驟

• 1、兩顆芥菜洗乾淨，芥菜頭和芥菜葉分開。

• 2、起鍋燒開水，放薑片和過水的排骨和雞架，煮20分鐘。

• 3、放芥菜頭，再煮10分鐘。

• 4、預備一顆鹹蛋，開啟看看是不是好的，有些鹹蛋開啟是黑色😅。

• 5、到鹹蛋下去用筷子攪拌，再放芥菜葉，煮5分鐘。

• 6、盛湯前，放小小鹽就好，因爲鹹蛋已經很鹹。

• 7、真的很好喝👍，夏天喝很舒服😌。