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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮口蘑(每隻金錢大小):適量雞肉:適量火腿:適量雞湯:適量輔料具體步驟1.把口蘑的蒂摘掉2.剁細,加澱粉精鹽和蛋清和勻3.雞茸鑲入金錢口蘑片內,上籠約蒸五分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料口蘑:12個輔料雞湯:適量雞蛋:適量火腿:適量香菜:適量雞肉:150具體步驟1.把口蘑的蒂摘掉2.剁細,加澱粉精鹽和蛋清和勻3.雞茸鑲入金錢口蘑片內,上籠約蒸五分鐘4...
“晚上拍的效果不好,但魚湯鮮美好喝。”食材明細主料財魚(550g)口蘑(10個)生薑(小塊)輔料鹽(1匙)香醋(半勺)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)財魚口蘑湯的做法步驟1、熱鍋爆香薑末倒入財魚塊。2、中大火煎至兩面黃。3、...
食材明細主料宣威火腿(適量)口蘑(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)宣威火腿口蘑湯的做法步驟1、適量宣威火腿備用。2、火腿焯水撈出備用。3、白菜洗淨切大塊。4、口蘑和小蔥洗淨備用。...
“口蘑(Tricholomagambosum)真菌門、擔子菌綱、口蘑科、口蘑屬。又名白蘑、白蘑菇等。口蘑是直接食用的名貴真菌,主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等,其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可,其味清...
食材明細主料油豆腐(適量)口蘑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青菜(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐口蘑湯的做法步驟1、油豆腐提前炸好,青菜備用。2、口蘑,胡蘿蔔和蔥備用。3、油豆腐切...
“口蘑中含有大量的維生素D,能很好地預防孕婦的骨質疏鬆症。口蘑還富含微量元素硒良好的補硒食品,孕婦補硒可以促進胎兒的身體發育。豬大骨熬湯是很好的補鈣食品。”食材明細主料豬大骨(1000g,)蔥(15g,)姜(10g,)清水(3000ml,)口蘑(30...
“味道鮮美,是秋季滋補的佳品!這裏的參可以根據您自身的狀況來選擇具體的種類,口味不會有太大差別。”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料口蘑(適量)參(幾片)配料料酒(適量)蔥姜(適量)桂皮(一小段)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“初春季節的北方總是偏乾燥,隔三差五煲一鍋湯來喝還是很舒服的,滋潤一下身體不容易上火。尤其非常時期,喝點雞湯還能增強免疫力,加了姬松茸和口蘑不僅提鮮,對體質弱的人更有好處。快給家人做起來吧!”食材明細主料土雞(1只...
“難得遇到口蘑,買了一份,感覺不新鮮了,趕緊吃掉,免得壞了浪費啦。薺菜是院子里長得小苗苗,嫩嫩的,很鮮美。”食材明細主料口蘑(適量)肉糜(150克)花生油(半湯匙)食鹽(2克)雞精(小許)生抽(5克)清水(400克)蔥(適量)姜(適量)輔料薺菜(小許)蔥葉(小許...
“今天來做一道口蘑豆腐湯做法以煮爲主,主料爲豆腐,口感湯清味鮮,腐嫩蘑香,營養價值極高。”食材明細主料口蘑(200g)輔料豆腐(1塊)調料小蔥(10g)鹽(2g)糖(2g)食用油(10g)生抽(10g)胡椒粉(1g)蒜末(10g)香油(5g)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料口蘑(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑湯的做法步驟1、口蘑洗淨去腿,朝下小火教兩分鐘。2、翻面,再小火煎三分鐘至出汁。3、剪成塊。4、加水。5、煮沸騰後加鹽和蔥花出鍋。6、成...
食材明細主料豬肉餡(適量)口蘑(適量)菜心(適量)輔料雞蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑菜心肉丸湯的做法步驟1、食材:豬肉餡、口蘑洗淨切片、菜心洗淨改刀切小段。2、肉餡...
“這道菜的特點是入口蘑菇絲滑爽口且湯汁回味濃郁。”食材明細主料口蘑(12)白玉菇(1個)輔料銀杏(10個)鮑魚汁(5ml)濃湯寶豬骨湯(1個)水(600ml)南豆腐(1個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉口蘑濃湯的做法步驟1、白玉...
食材明細主料雞肉(半隻)口蘑(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)小米辣(適量)肥肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑雞肉湯的做法步驟1、備好材料。2、先把肥肉炒出油,倒入蒜姜...
“口蘑味道鮮美,營養豐富。搭配西紅柿做成一款清淡爽口,營養豐富的湯,非常適合小寶寶食用。”食材明細主料西紅柿(80g)口蘑(80g)雞蛋(一個)清水(適量)輔料蔥(3g)香菜(少許)鹽(6g)花生油(20ml)水澱粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“搭配熱量食物,一定要有一道解膩的素湯!今來一款佛系美食:口蘑茼蒿湯!清新又不失鮮美!”食材明細主料茼蒿(一小把)口蘑(三朵)輔料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿口蘑洗淨備用。2...
食材明細主料口蘑(適量)雞(半隻)輔料蒜苗(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口蘑雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、蔥、姜、大料準備好。3、蒜苗切好。4、雞塊冷水下鍋...
食材明細主料口蘑(3個)雞蛋(2個)輔料香菜(1棵)鹽(5g)香油(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑蛋花湯的做法步驟1、口蘑洗淨,雞蛋準備。2、口蘑切片。3、雞蛋打散加入半勺料酒,一勺水,幾滴醋調勻。4、鍋中放水燒開。...
食材明細主料豬尾骨(1根)大番茄(1個)口蘑(適量)生薑片(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄口蘑豬骨湯的做法步驟1、豬尾骨一根。2、清洗乾淨。3、放入鍋里加入薑片炒一會(撈出用水沖洗乾淨)。4、豬...
可以。使用口蘑燉湯後會使得湯羹的顏色會受口蘑的影響而變深,不會影響到湯的口感。口蘑雖然外表是比較白淨的,但其內部顏色是比較深的,所以將口蘑放入湯羹中燉煮會使得其顏色退入到湯汁中。除了口蘑可以燉湯,金針菇、平菇...
“炎炎夏日,就想喝點清淡的湯,那這道“口蘑裙帶湯”可不要錯過了哦!”食材明細主料口蘑(適量)嫩豆腐(1盒)裙帶菜(適量)蝦仁(適量)輔料生薑絲(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑裙帶...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮蘑菇(一種到幾種均可):1000g淡奶油:300g乾白葡萄酒:65ml(1/1小紅洋蔥:1粒(切碎)大蒜瓣:2瓣(壓成茸)香菜:2小棵(切碎)鹽:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)香芹粉(研磨好的香...
“本想是烤鯽魚,兒子卻要煮魚湯。”食材明細主料鯽魚(1條)豬油渣(適量)口蘑(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油渣鯽魚口蘑湯的做法步驟1、鍋裏少許油放入油渣小火煸炒。2、...
食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)輔料藕(適量)紫菜(適量)黃瓜(適量)配料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金錢蘑菇的做法步驟1、香菇用開水泡發,五花肉剁肉末,藕剁末。把泡好的香菇去蒂。2...
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