純香瑪格麗特酥餅(圖詳解)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.83W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黃油 :70糖粉 :60
熟雞蛋 :2個
低筋麪粉 :120
玉米澱粉 :90
輔料
具體步驟
1. 黃油隔水融化
3. 融化後的黃油攪拌均勻
4. 撒入糖粉攪拌均勻
5. 熟雞蛋壓過篩
6. 過曬後的雞蛋很細膩哦
7. 把過篩的雞蛋倒入攪拌均勻的黃油和糖粉
8. 最後拌入玉米澱粉和低筋麪粉,分三次撒入,攪拌均勻
9. 把麪糊抱入保鮮膜,冷藏1小時
10. 冷藏後用刀切小塊揉圓後按扁在烤盤上
11. 上下火175度烤10到15分鐘即可
12. 我第一烤15分鐘,感覺有點過了,我家烤箱1600瓦功率,感覺烤12、13分鐘正好,呵呵和大家分享啦