簡單版茄汁鯉魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯉魚 :700輔料
番茄醬 :適量料酒 :適量
白砂糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.鯉魚去鱗、去鰓、去內臟洗淨
2.斜切上花刀
3.放入麪粉中沾滿面粉
4.鍋中放油,放入鯉魚
5.炸成金黃色撈出控油
6.鍋中留少許底油,放入蔥、姜、蒜炒香
7.放入鯉魚
8.放入料酒
9.放入老抽
10.放入鹽
11.放入糖
12.放入番茄醬
13.加入適量的水
14.大火燉到鯉魚成熟
15.即可出鍋裝盤
沾點麪粉煎魚的時候不容易粘鍋。