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“女兒特別愛吃水晶包,可是市場上的水晶包大大的個頭裏面就兩三丁肉,於是就自己做,今天曬出來和大家分享”食材明細主料低筋麪粉(500克)肥豬肉(200克)輔料白糖(200克)酵母(5克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味水晶包...
食材明細主料小麥澱粉(130克)輔料紅豆沙(100克)雞蛋黃(2個)南瓜泥(80克)奶粉(30克)配料白砂糖(20克)黃油(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶雙味包的做法步驟1、準備好食材.南瓜已提前蒸熟,紅豆沙提前做好,雞蛋已煮好2、雞...
食材明細主料麪粉(適量)油菜(1把)胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)調料蔥(1根)食用油(適量)鹽(適量)蠔油(10ml)五香粉(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶素包的做法步驟1、麪粉中緩緩倒入冷水,用筷子攪拌成面絮,用手揉成光...
“包子是我國傳統的早餐食品,包子是由皮和餡兩部分所組成,其中包子皮做的好壞,直接影響着包子口感。體積飽滿、表皮白亮、口感鬆軟的包子深受客戶喜愛,要做好包子皮,除了使用酵母發酵外還需要搭配使用海韋力包子專用泡打粉...
“最喜歡這個小吃了,亮晶晶的外皮,能清晰的看見裏面紅的黃的,綠的餡料,非常有食慾。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(2個)豬肉末(100g)輔料水晶皮(6張)胡蘿蔔(50g)蝦仁(100g)雞粉(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮水...
“桂花香氣濃郁,晶瑩剔透有嚼勁!”食材明細主料澄面(適量)熟豬油(15克)輔料鹽(3克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶桂花包的做法步驟1、準備好澄面,鹽,熟豬油,糖桂花,白芝麻2、把澄面,豬油,鹽拌勻用開水和麪揉成光潔的麪糰備...
食材明細主料餛飩皮(20張)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)菠菜(1把)豆芽(1把)木耳(8朵)調料油(適量)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蔬菜包的做法步驟1、先來準備一下主要食材,青菜洗淨,木耳提前泡發備用。2、...
“喜歡繽紛的色彩,衣服如是:橙赤綠黃,每個季節都擁有。閒來用澄面,配上胡蘿蔔汁,紫甘藍汁,做成一個個晶瑩剔透的水晶包,花邊上點綴的淡淡一抹紫,一掐黃,是心中的一絲清風,一縷陽光,一份閒情。生活賦予我五彩斑斕,我讓它燦爛如詩...
“這是一個懶人菜譜,雖然叫包子,但不用揉麪發酵,用的是餛飩皮,餃子皮也可以。裏面的餡料,愛吃啥放啥,完全放飛自我。最難的是調味,不過一般來說一家人的口味都差不太多,即使有點差別,這麼多年也被你調教過來了,對不?”食材...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家肯定都看過水晶蝦仁包,也吃過水晶蝦仁包,這道水晶蝦仁包不僅好看,也非常的好吃,所以在這裏介紹怎麼在家裏做水晶蝦仁包,雖然做起來是有點複雜,但是做出...
食材明細主料蛤蜊肉(帶皮2斤)粉皮(適量)雞蛋(5個)小白菜(兩斤)木耳(適量)輔料水餃皮(一斤)原味(口味)未知(難度)水晶包的做法步驟1、小白菜洗淨過水,剁碎,雞蛋打散炒碎,粉絲切小粒,蛤蜊過水後把肉扒出來。2、餃子皮擀薄,包成小包子狀3、鍋...
食材明細主料麪粉(300克)土豆(500克)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶洋芋包的做法步驟1、先把洋芋蒸熟,然後切切碎,蔥花,鹽,雞精,花椒粉,調味呆用2、發麪,溫水活面,放孝面,代用3、帶面...
“包菜水晶粉,一看家常菜品,食材雖極爲普通,但二者搭配卻超級下飯!家常美味,方便快捷!”食材明細主料包菜(半個)紅薯粉(一把)青椒(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量芝麻餡:適量米飯:適量胡蘿蔔泥:適量澄粉:適量輔料香蕉:適量海苔:適量火腿片:適量具體步驟1.麪粉、澄粉、糖粉加開水拌成雪花狀,和成麪糰,加一點點...
“老公不喜歡吃肥肉,最近買肉做包子,都是買的帶肥瘦的。肥肉不能放太多,剩下的肥肉不想浪費。想起家裏面小時候做包子就有這道,今天重溫一下小時候的味道。”食材明細水晶餡肥肉(75g)白砂糖(30g)麪糰普通麪粉(200g)酵母(2g)白砂糖...
“晶瑩剔透,味道鹹鮮!”食材明細主料澄面(100克)麪粉(100克)肉餡(適量)輔料熟豬油(10克)鹽(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶湯包的做法步驟1、將澄面,麪粉,豬油,鹽混合均勻備用!2、用開水和麪,揉成光潔的麪糰醒發十分鐘!3、利...
“鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。冬天家裏暖氣足的,很容易上火,多吃...
“每年端午節一過,我家總會剩下一些沒吃完的糉子,你家是不是也一樣呢?其實只要輕鬆幾步,它們就可以華麗變身,讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉糉,就可以做成水晶糯米包,好看又好吃。”食材明細主料鮮...
食材明細主料土豆澱粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶豆沙包的做法步驟1、適量土豆澱粉放入容器中,加開水。2、攪拌成絮狀。3、和成麪糰醒十分鐘。4、取一塊麪團擀成薄餅放上豆沙餡。5、包成...
食材明細主料西米(適量)肉餡(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)青椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西米水晶包的做法步驟1、西米放入碗中。2、放水沒過西米泡兩個小時。3...
“早上起來時間總是不夠用,做個水晶包子,簡單方便,不沾麪粉。”食材明細主料餃子皮(適量)西葫蘆(1個)紅蘿蔔(適量)雞蛋(2匙)輔料木耳(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)水晶包子的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆絲...
“前段時間溫度都比較高,完全沒有冬天的感覺,今天終於下雪了,今冬第一場雪,可惜還是沒有完全積上,想要拍大面積的雪景是不太可能了,只拍了一張陽臺上的碰碰香來紀念一下來之不易的雪花。下雪天吃皮凍合適嗎,哈,管他呢,只要喜歡...
“好看又營養的奶黃包,既可以做早點,又可以做下午茶點,美食與美味同在。”食材明細主料澄粉(80克)糯米粉(40克)輔料奶黃餡(10個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶奶黃包的做法步驟1、將澄粉與糯米粉混合在一起,加開水,邊加...
“不用澱粉用麪粉照樣可以做出透明的水晶包,皮薄餡大,彈性好,不破皮。”食材明細主料高筋麪粉(150g)溫水(80g)輔料西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)菠菜(200g)雞蛋(2個)粉絲(30g)蝦皮(10g)香蔥(20g)鹽(5g)蠔油(5g)食用油(10g)香油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料葛粉:50輔料糖:80豆沙:150櫻花:若干水:220ml具體步驟1.豆沙分成等分的大小,150g大概可以分八個。2.把葛粉,水,糖混合在一起,小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到半透明爲...
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