有關北海道吐司的精選大全

2020-12-08 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250g蛋清：18g白砂糖：8g牛奶：80g淡奶油：70g黃油：5g酵母：2g輔料具體步驟1.中種麪糰裏的酵母放在牛奶中溶解。2.加入牛奶、蛋清、黃油、淡奶油、高...

健康美食 - 北海道吐司怎麼做美味好吃

2020-12-08 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：3奶油：55牛奶：73白糖：45高粉：250蛋白：37輔料黃油：20鹽：3具體步驟1.將所有材料稱取好，用筷子攪拌均勻，2.將麪包機設定自訂和麪，揉30分鐘，基本可以出薄...

北海道吐司的做法北海道吐司(直接法) 北海道吐司怎麼做

2024-02-10 “做過很多吐司,一直在嘗試新品種。直到做了北海道吐司,徹底終結了我嘗試之路。也嘗試過北海道的各種做法,中種、湯種、燙種、還有今天這款直接法的~柔軟程度絕對不亞於中種法~口感也很棒,,組織很細膩~對於我這種想吃...

北海道吐司的做法直接法北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-02-27 食材明細主料高筋（270g）牛奶（100g）淡奶油（80g）低粉（30g）全蛋液（35g）輔料酵母（5g）配料糖（40g）鹽（4.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道吐司的做法步驟1、所有材料倒入麪包機，充分混合。2、揉到麪糰可以拉出薄膜。3、收圓發酵。4...

北海道吐司的做法 100%中種北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-01-01 食材明細種麪糰高筋麪粉（500克）細砂糖（18克）酵母（3克）蛋白（40克）牛奶（165克）淡奶油（140克）黃油（10克）主麪糰蛋白（42克）細砂糖（75克）鹽（5克）酵母（2克）黃油（15克）奶粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）北海道吐司的做法步驟1、中種麪糰所...

北海道吐司的做法奶香十足的北海道吐司(冷藏發酵) 北海道吐司怎麼做

2024-02-26 “做了3次中種的吐司，沒有一次是成功的，有點鬱悶！不知道究竟是哪裏出了問題，無論是用哪個方子最後都沒做成，看來肯定是我的問題了。今天的吐司組織不太好，薄灰告訴我說可能是我揉的膜不到位。我估計也是，因爲是夏天我方子裏...

北海道吐司（原創）怎麼做美味好吃

2020-12-26 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：100蛋：2個奶粉：2大勺高筋麪粉：380牛奶：200糖：3大勺普通麪粉：180鹽：半小勺輔料蜂蜜：少許玉米油：2大勺水：適量具體步驟1.所有主料（含輔料中的水）放入麪包機...

易做的北海道吐司怎麼做美味好吃

2021-01-02 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：270牛奶：120低筋麪粉：30淡奶油：75輔料白砂糖：40蛋液：30鹽：4酵母：5奶粉：15具體步驟1.稱好所有食材。2.把全部食材放入麪包機進行和麪。3.和到麪糰...

北海道吐司的做法麪包機版北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-01-07 “用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包，而且組織細膩，有彈性，非常柔軟，口感非常棒，一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）輔料白砂糖（45克）鹽（3克）酵母（3克）黃油...

自制北海道吐司怎麼做美味好吃

2020-10-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料砂糖：9牛奶：80淡奶油：70高筋麪粉：250酵母：2蛋白：18輔料即發乾酵母：1鹽：3奶粉：15白糖：37軟化的黃油：10具體步驟1.將牛奶加熱至微溫，倒入乾酵母，略攪拌一下。將中...

色香味俱全的北海道吐司怎麼做美味好吃

2020-09-02 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶粉：15蛋白：30牛奶：100淡奶油：80髙筋麪粉：270低筋麪粉：30輔料白糖：40鹽：5乾酵母：5具體步驟1.所有材料在盆中混合均勻攪拌成團無干粉。2.放入麪包機，兩個和...

美味可口的北海道吐司怎麼做美味好吃

2021-01-05 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：96動物性奶油：84細砂糖：54奶粉：18高筋麪粉：300輔料蛋白：45黃油：12酵母：3鹽：3.6g具體步驟1.準備材料2.將高筋粉300克、細砂糖9克、速溶酵母1.8克、牛奶...

創意北海道吐司怎麼做美味好吃

2021-02-06 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時北海道吐司，說白了就是一種比較進階的麪包。並且在製作的時候會添加一些雞蛋，奶油，牛奶等一些東西。這樣做成的麪包可以讓麪包的表皮更佳的酥脆可口。並...

北海道吐司的做法百分百中種北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-02-23 “這款百分百中種北海道是家裏常見的一款吐司，這個方子也是妃娟老師的方子，只不過原方是96克的牛奶，我後面改成85克了，因爲麪粉吸水性不同，要製作的親們酌量增減吧，這款吐司的含水量很高，烤好後放在烤網上冷卻都能壓出印子，用...

北海道吐司的做法【北海道吐司】直接法帶來的鬆軟香醇北海道吐司怎麼做

2024-02-29 “大名鼎鼎的北海道吐司的確不是浪得虛名的，是每個烘焙愛好者都會嘗試的一款吐司。上次嘗試了100%中種法北海道，這次試下直接法，不需要加黃油，但是也很好吃，北海道是我最喜歡的吐司了。下次再試試湯種的北海道。”食材明細...

北海道吐司的做法【北海道吐司】直接法北海道吐司怎麼做

2024-02-25 “北海道吐司我是做了N遍了，只是我比較懶，每次做了都懶得拍照。這個吐司還是上週做的，當時就想着不能再懶啦，一定要把過程記錄下來。之前發過一個湯種的北海道，非常的柔軟好吃，這次的這個直接法的也毫不遜色哦。所有的吐司...

很喜歡的北海道吐司怎麼做美味好吃

2020-11-27 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白糖：50玉米油：20雞蛋：50高筋麪粉：280輔料牛奶：90鹽：適量酵母：5具體步驟1.準備麪粉、雞蛋、白糖、純牛奶、酵母，鹽等材料2.將上步材料分別放入麪包桶，麪包...

北海道吐司的做法不用黃油直接法的北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-02-25 “很喜歡薄灰的方子，終於試了一把，這款直接法的北海道吐司相比中種或湯種法都簡單一些，但是口感還是很棒，組織細潤起層，奶香味十足。把配方稍做了一些調整，根據自己的烤箱和麪粉的吸水率來隨時調整，不用太刻板。我總是覺得，對...

好吃的北海道吐司怎麼做美味好吃

2020-05-07 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘北海道吐司這道美食制簡單，味道鮮美可口。所需要的食材正如美食名字一樣爲高粉、低粉、奶粉、牛奶、雞蛋。雞蛋口感爽滑，富含豐富的營養物質，長期使用有...

經典美味北海道吐司怎麼做美味好吃

2020-11-11 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料動物黃油：20鹽：3高筋粉：75白砂糖：45動物淡奶油：55輔料中種材料：適量具體步驟1.中種材料：高筋粉175克酵母3克牛奶72克蛋清38克2.將所有的中種材料混合揉勻，...

北海道吐司的做法北海道吐司(全蛋低溫18小時發酵版) 北海道吐司怎麼做

2024-02-23 “家裏的淡奶油快過期了，做一個北海道吐司把淡奶油處理掉，第一次做吐司，效果不錯，很是成功，看了很多人的方子之後，自己調整出這一次的方子。出爐後果然奶香四溢，麪包鬆軟可口，第一個吐司大功告成！”食材明細主料高粉（中種）（300g）酵...

「美味可口」北海道吐司怎麼做美味好吃

2020-12-23 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：36高筋麪粉：500牛奶：155淡奶油：145細砂糖：15燕子酵母：2黃油：10輔料奶粉：34酵母：4鹽：6全蛋液：適量具體步驟1.將中種麪糰的所有原料投入麪包機桶內混合。...

北海道吐司的做法奶香十足的北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-01-02 “爲了消滅開瓶的淡奶油做了這個吐司，這次用了直接法，省了不少時間，成品出來同樣柔軟拉絲，奶香十足。”食材明細主料高筋麪粉（320g）淡奶油（180g）牛奶（35g）糖（45g）酵母（5g）全蛋液（45g）鹽（4g）模具（一個（450g））刷面全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數...