好吃的北海道吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.92W
好吃的北海道吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

北海道吐司這道美食制簡單,味道鮮美可口。所需要的食材正如美食名字一樣爲高粉、低粉、奶粉、牛奶、雞蛋。雞蛋口感爽滑,富含豐富的營養物質,長期使用有助於補充人體多種營養,在搭配上牛奶以及奶粉經過高溫的烘烤,美味相互融合可謂更上一層樓。

主料

高粉 :270
低粉 :30
牛奶 :125
淡奶油 :75
雞蛋 :30

輔料

糖 :適量
鹽 :適量
酵母 :適量
奶粉 :適量

具體步驟

所有材料混合,揉至能拉出薄膜的狀態,基礎發酵至2倍大。

分成三份。

滾圓,鬆弛20分鐘。

擀成橢圓狀,從上而下捲成橄欖狀。

鬆弛15分鐘。

再擀開。

從上而下捲起,收緊收口。

放進土司模。

發至模具的八九分,預熱烤箱180度35-40分鐘。

烹飪技巧

1、一次擀卷或兩次都可以。

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