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2023-12-28 “高尚不是那種單純的美好，而是對一切事物理解之後的超然，對善與惡一視同仁，用同情的目光看待世界。”食材明細主料龍口粉絲（適量）榨菜（適量）油炸花生米（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）米醋（適量）醬...

酸辣粉絲的做法香菇番茄酸辣粉絲酸辣粉絲怎麼做

2024-02-25 食材明細主料番薯粉絲（150克）輔料香菇（80克）番茄（100克）臘腸（20克）小尖椒（30克）香菜（10克）大蒜（8克）配料鮮味生抽（20克）紹興黃酒（15克）生薑酸辣椒（30克）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣粉絲的做法步驟1、主料配料有：番薯粉絲，番茄，香菇...

酸辣白菜粉絲的做法 - 酸辣白菜粉絲怎麼做

2024-02-28 “白菜是平民菜，吃的經常，但花樣也要變得經常，尤其是在冬季，酸酸辣辣又熱騰騰的白菜粉絲很是一道溫馨的菜。”食材明細主料白菜（適量）輔料粉絲（約50克）紅辣椒（4個）花椒（1勺）姜（1小塊）香蔥（2棵）蒜瓣（2個）配料生抽（1勺）陳醋（1勺）鹽（2茶匙）花生油...

酸辣涼粉絲的做法 - 酸辣涼粉絲怎麼做

2024-01-03 食材明細主料涼粉絲（適量）輔料什錦小菜（適量）蒜末（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣涼粉絲的做法步驟1、涼粉絲用冷開水沖洗乾淨。2、加入什錦小菜。3、加入蒜末、生抽、辣椒醬...

酸辣粉絲釀豆腐的做法 - 酸辣粉絲釀豆腐怎麼做

2024-01-31 食材明細主料釀豆腐（適量）酸辣椒（適量）輔料米椒（適量）油（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣粉絲釀豆腐的做法步驟1、做好的粉絲釀豆腐2、酸辣椒3、酸辣椒切碎，切點米椒更辣4、先煎釀豆腐5、煎片刻6、倒進酸...

酸辣雞雜木耳粉絲的做法 - 酸辣雞雜木耳粉絲怎麼做

2023-12-31 “酸辣椒的辣，泡姜的酸，配上木耳的脆，粉絲的軟，都浸上了雞雜的香，酸辣開胃。”食材明細主料雞雜（50g）紅薯粉（100g）木耳（50g）輔料萵筍葉（50g）泡姜（1塊）泡辣椒（10個）蔥（1根）料酒（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雞雜木耳粉絲的做法...

鴨胗酸辣粉絲湯的做法 - 鴨胗酸辣粉絲湯怎麼做

2023-12-31 “酸辣開胃，鴨胗的脆嫩，粉絲湯的酸辣，夾一筷子，粉絲透亮，鴨胗脆嫩，湯汁酸辣，好吃極啦！”食材明細主料鴨胗（3個）粉絲（50g）輔料白菜（50g）泡菜水（200g）紅酒（1勺）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）鹽（2g）豬油（2勺（或者雞油））酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨...

開胃酸辣薯粉絲的做法 - 開胃酸辣薯粉絲怎麼做

2024-03-01 “感冒發燒，口中無味，還想吃點有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉絲煮食很不錯哦。”食材明細主料紅薯粉絲（1把）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）火腿腸（1根）香芹（2棵）配料生薑（一塊）油（適量）黑胡椒粉（2茶匙）鹽（適量）香醋（3茶匙）酸辣（口味）煮（工藝）...

酸辣肉絲葛根粉的做法 - 酸辣肉絲葛根粉怎麼做

2023-12-29 食材明細主料葛根粉（適量）豬肉（適量）豆皮（適量）蘆筍（適量）輔料蔥（適量）黃豆醬豆瓣醬（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）老抽（適量）水（適量）醋（適量）油潑辣子（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

酸辣粉絲湯的做法 - 酸辣粉絲湯怎麼做

2024-01-02 “夏季太熱，來一碗酸辣粉絲湯開胃倍爽，營養美味，好喝不上火！”食材明細主料粉絲（適量）火腿（適量）西紅柿（一個）青椒（適量）輔料油（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）老抽（少許）生抽（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時...

酸辣方便麪粉絲的做法 “快手懶餐”酸辣方便麪粉絲酸辣方便麪粉絲怎麼做

2024-01-08 “我的嘴是過癮了，可我的胃卻受不了了。喜歡吃什麼就放什麼🤔”食材明細主料方便麪（一包）粉絲（少許）小香腸（3根）輔料香菜（1根）蔥（適量）青菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣方便麪粉絲的做法步驟1、燒水煮粉絲2、下青菜...

快手痠辣粉絲的做法 - 快手痠辣粉絲怎麼做

2024-02-01 食材明細主料粉絲（1把）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）芝麻（適量）糖（適量）醋（適量）鮮醬油（適量）老乾媽（適量）植物油（適量）雞精（適量）鹽（適量）水（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）快手痠辣粉絲的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟2、蔥、姜、蒜切碎，我...

酸辣牛肉粉絲湯的做法 - 酸辣牛肉粉絲湯怎麼做

2023-12-31 食材明細主料龍口粉絲（1把）輔料牛腱（（清煮好的）適量）調料香菜（適量）紅油（適量）白胡椒粉（適量）鎮江香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄片。3、龍口粉絲，和香菜青蒜切碎。...

酸辣幹拌粉絲的做法 - 酸辣幹拌粉絲怎麼做

2024-01-09 “本來老媽說想吃酸辣粉絲炒肉，但是不知道炒粉絲是不用用水泡發的，只好臨時改成幹拌，味道不錯，很下飯”食材明細主料紅薯粉絲（適量）紅辣椒（適量）泡豇豆（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）花椒（適量）酸辣（口味）拌（工...

酸辣雞蛋粉絲的做法 - 酸辣雞蛋粉絲怎麼做

2024-01-31 食材明細主料粉絲（適量）酸辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）香蔥（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雞蛋粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲2、雞蛋，酸辣椒3、酸辣椒切碎，蛋打成蛋液，切點...

茄汁酸辣粉絲的做法 - 茄汁酸辣粉絲怎麼做

2024-02-10 “雲南的菜講究自然清爽，特別是一些民族菜餚中雖然見不到一點油腥，但是味道依然開胃爽口，因民族不同各地的口味也略有不同，但不論是哪一個民族的菜餚都遵循自然、爽口、開胃的風格。雲南的民族涼菜以酸辣爲主，吃着清爽，不象...

酸辣鴨血粉絲湯的做法 - 酸辣鴨血粉絲湯怎麼做

2023-12-29 “很美味的一碗粉絲湯，自己在家做，簡單，食材還可以隨意添加哦，酸酸的微辣，太爽了。”食材明細主料粉絲（一個）鴨血（適量）輔料酸菜（少許）酥豌豆（少許）黃豆芽（少許）白切護心肉（少許）香菜（少許）蔥花（少許）薑絲（少許）調料油（少許）醋（一勺）醬油（少許）自調...

酸辣粉的做法酸辣粉的做法酸辣粉怎麼做

2024-02-01 “酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣爲主而得名。以往我做酸辣粉也是按照傳統的...

酸辣粉的粉絲是什麼粉

2018-08-18 紅薯粉。用來製作酸辣粉的粉絲大多數都是紅薯粉。紅薯粉分爲水粉和乾粉兩種，水粉就是用紅薯澱粉直接製作而成，放入到漏勺裏面，下鍋裏煮熟的；而乾粉就是裏面不含有任何的水分，需要用熱水泡開或者煮熟。煮乾粉的時候需要20分...

酸辣粉絲大白菜的做法 - 酸辣粉絲大白菜怎麼做

2024-02-29 “大白菜和酸菜、粉絲是絕配，但用哪種酸菜，還是有講究的。有的酸菜只適合單吃，有的適合與其他配菜合炒，和大白菜相配的是合煮之後還很好吃的，例如做酸菜魚的酸菜。家裏還有半包做酸菜魚的酸菜，今天做個傳統的酸辣粉絲白菜，又...

海帶絲拌酸辣粉的做法 - 海帶絲拌酸辣粉怎麼做

2023-12-28 食材明細主料紅薯粉絲（100克）海帶絲（50克）輔料空心菜絲（50克）調料酸辣粉調味料（4包）小蔥（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海帶絲拌酸辣粉的做法步驟1、紅薯粉絲煮熟，撈到盆中。2、將海帶絲和空心菜絲煮熟，拌入紅薯粉絲中。...

酸辣包菜炒粉絲的做法 - 酸辣包菜炒粉絲怎麼做

2024-01-09 “在夏天這個沒胃口的季節，適當吃點酸辣的菜式，就會食慾大增，在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油，之所以說茶籽油好，是因爲這種油在高溫爆炒時都不會產生反式脂肪酸，營養更加不會流失，是種一年四季都可以放心食用的好...

簡易版酸辣粉絲的做法 - 簡易版酸辣粉絲怎麼做

2024-01-05 食材明細主料粉絲（150g）輔料肉末（25g）辣椒（5個）醋（2勺）鹽（少許）香萊（1小撮）花生碎（2勺）辣醬（小半勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版酸辣粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟備用。2、豬肉切末辣子切碎備用。3、鍋內倒少許油加辣子煸出...

酸辣兔雜粉絲的做法 - 酸辣兔雜粉絲怎麼做

2023-12-31 “泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔雜之中，粉絲和木耳的加入讓這道菜更佳！”食材明細主料兔雜（50g）粉絲（50g）輔料木耳（20g）調料泡辣椒（10個）泡姜（1塊）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）泡蘿蔔絲（1勺）豬油（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣兔...