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“紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。有補血益氣、暖脾胃的功效,對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外,糯性紫...
食材明細主料藕(一節)輔料紫甘藍(適量)聖女果(適量)配料蜂蜜(適量)白醋(適量)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰藕片的做法步驟1、準備好所需材料。2、紫甘藍洗淨,切碎,放入豆漿機中打汁。3、打成的汁,濾去渣子。4、在打好的紫...
“這個糉子不僅是用來紫薯餡來做填充,而且添加了玫瑰。煮的時候玫瑰是包裹在裏面的,味道還聞不到,剝開糉子的那一刻,玫瑰的香味立即散發出來,不要說吃了,聞着就舒坦啊”食材明細主料糯米(300g)紫薯(200g)玫瑰醬(適量)輔料花生米(適...
“糯米藕是糯米的軟糯和蓮藕綿軟的完美結合,秋季多吃些蓮藕、糯米,可以降燥、補氣,再加上玫瑰蜜汁,更加的香甜軟糯。”食材明細主料蓮藕(1000克)輔料糯米(180克)配料玫瑰蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蜜汁糯米...
“紅米又名“紅大米”、是南方一種營養價值很高的粗糧,微微有酸味,味淡。紅米的外皮呈紫紅色,其內心卻是紅色,營養價值非常高,有補血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效,非常適合兒童、孕婦、體弱者加入蓮藕、玫瑰花醬及糯米...
“玫瑰花性質溫和,可緩和情緒,平衡內分泌,補氣血,消除疲勞,改善體質,對肝及胃有調理的作用;蓮藕有養血,健脾,開胃的食療效果;藕中又添加了具有補中益氣,健脾養胃的糯米,用這三樣寶貝做的美味,可以幫我們“按摩”過年飽餐後大魚大肉...
“漂亮的紫薯,參與到麪糰中,蒸出的玫瑰花很好看。紫薯加的有些少了,再多些應該更漂亮。”食材明細主料紫薯(100g)小麥粉(300g)輔料酵母粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫玫瑰的做法步驟1、紫薯洗乾淨蒸熟壓成泥。2、...
“紫玫瑰花語:成熟的愛、你的幸福比我的重要。紫色玫瑰代表成熟的愛,當你的男友向你奉上紫色玫瑰,就表示他想與你共同演繹與童話似的故事--王子和公主歷盡磨難終於喜結良緣;紫色玫瑰代表你的幸福比我的重要,如果有個男人要...
“餈粑是南方地區特色食品。糯米經過浸泡、蒸熟、杵打成泥狀。糯米搗成泥以後,取出放在砧板上壓扁成餅,再加重物壓住,等糯米涼了就基本成型了。然後切方塊,徹底風乾。一般快過年了,家家戶戶都會打上一些餈粑。日後吃時,可煮...
““京菜烹調280例”中有桂花蓮藕,沒有糖桂花醬,就用了糖玫瑰醬。”食材明細主料蓮藕(300克)糖玫瑰醬(20克)輔料自制山楂糕(適量)甜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玫瑰蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮、切片、清水浸泡。2、蓮藕片...
“給親愛的老婆做的花樣麪食。過七夕的時候,本想買上一束鮮花,總覺得不實用。看到咱們美食天下的同學們有不少用麪粉來做玫瑰花的,自己也突發奇想,就做上一鍋可以吃的玫瑰花。”食材明細主料麪粉(500g)紫米湯(適量)酵母粉(5g)原...
“昨天發了上個月做的菠菜汁做的玫瑰花,打汁有些麻煩,趕上昨天超市紫薯搞活動,兩塊五一斤,買來幾個,做些紫玫瑰,比綠的要漂亮多了,也容易多了哈!”食材明細主料麪粉(530克)紫薯泥(330克)輔料酵母(5克)清水(250克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
“冰糖糯米藕屬家常菜,主要原料藕、糯米、冰糖,口味甜香。營養價值高,調和氣血,清熱生津,而糯米更能起到健脾養胃等功效,加之冰糖食用,口感滋潤。”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)幹玫瑰花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小...
“紫甘藍營養豐富,但是我家小朋友不愛吃,於是用紫甘藍榨汁,蒸成玫瑰形的饅頭,不但粉紫的顏色很美觀,做爲主食也更有營養。”食材明細主料紫甘藍(適量)酵母粉(2g)高筋粉(200g)輔料色拉油(適量)糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難...
食材明細主料紫薯(2個)麪粉(300g)輔料水(150g)酵母(3g)白糖(5g)泡打粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花的做法步驟1、蒸熟的紫薯。2、把紫薯壓成泥。3、放麪粉。4、放酵母,白糖,泡打粉和水。。5、和成麪糰。6、搓成...
“今天早上是玫瑰糯米藕,糯米是用玫瑰花茶泡了一晚上,裝入連藕中的,用泡完的玫瑰加水煮加蓮子,紅棗,煮了糯米藕,吃到嘴裏滿嘴的玫瑰清香,特別適合女性夥伴,據說玫瑰還可以緩解痛經,你可以試試”食材明細主料蓮藕(100g)幹玫瑰花(6...
“喧軟香甜,顏色,造型漂亮。”食材明細主料紫薯(適量)發酵粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)南瓜麪粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰的做法步驟1、紫薯適量。2、適量白糖(可選)。3、適量溫水。(涼紫薯加熱水。熱紫...
“麪包加入紫薯粉像一朵朵紫色的玫瑰花,盛開在你的餐桌上。”食材明細主料高粉(400克)紫薯粉(100克)牛奶(250克)淡奶油(150克)糖(50克)鹽(4克)酵母(5克)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰包的做法步驟1、將材...
“好吃又健康的紫薯饅頭,富含花青素,香糯美味”食材明細主料紫薯(一根約100克)麪粉(150克)輔料牛奶(40克)糖(30克)酵母(5克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、紫薯去皮,洗乾淨、切片,加入20克糖一起發入蒸...
“紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲“抗癌大王”...
“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲“抗癌大王”;紫薯還富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生;而且吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料蓮藕:2節輔料糖玫瑰:適量糯米:適量冰糖:適量紫米:適量具體步驟1.準備原材料,蓮藕選擇粗壯一點的,不要選擇小的,因爲要塞米進去,小的藕孔會比較小,糖玫瑰是之...
“母親節的時候、想要送給媽媽的,因爲是第一次做,記住放酵母了,沒發”食材明細主料紫薯(1個)雞蛋(2個)麪粉(30克)輔料白糖(2匙)安琪酵母(1克)溫水(10ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰的做法步驟1、把蒸好的紫薯搗成泥加...
“因爲我很喜歡荷花,連帶關係也喜歡藕了,藕是餐桌上的常菜,這次是做的甜點涼碟,這是我私房的密不外傳的養顏甜點。在慵懶的午後,回憶那泛黃的記憶,吃着這復古的甜點,再喝一口細滑的藕粉,滿嘴細膩的口感,淡雅的藕香和玫瑰奶香相...
“紫薯營養豐富,而且因其顏色較深,富含很多是花青素,是抗氧化防衰老的上佳食材,而且薯類本身特意的防癌等功效,它也一點不少。是我們平時應多食用的食材。這麼好的食材又是特別適合做餡的食材,月餅裏怎麼能少了它呢!今天就用...
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