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不要。保鮮膜雖然可以使得發糕在蒸制的過程中不會因爲水分蒸發而導致發乾等,也會使得發糕蒸熟的更快,但保鮮膜屬於塑料製品,在經過高溫後容易散發出有毒物質,會影響食物的食用。可以使用紗布或是毛巾用遮蓋,這樣既安全也比...
餐飲提問:在飲品店上班好還是進包裝廠上班好,包裝廠包住不包吃,飲品店不包吃住,做哪個好?我是男z521314菲回答:個人覺得去飲品店工作比較好,可以接觸到很多的人,技術來也可以學到,自己以後也源可以投資開個飲品店的!包裝廠就顯...
“好吧,我承認我吃一個吃貨,註冊美食天下好久了,學了不少花樣哦。第一次參加活動,心裏還是有點緊張滴,這是週末做的素餡包子,朋友吃了都說味道不錯,所以現在拿來和大家分享一下。”食材明細主料麪粉(250g)豆腐(200g)雞蛋(三個)粉條...
可以。保鮮膜是分爲食品級以及非食品級的,給白酒密封要用食品級的保鮮膜,達不到標準的是不能使用的,因爲保鮮膜中的塑化劑會污染白酒的。要先用保鮮膜密封住瓶口,再將瓶身整個包裹住,保證密封狀態。若是要長期儲存還是要用...
要。烤雞腿的時候需要用錫紙包住雞腿肉,用錫紙可以防止雞肉粘到烤盤上,烤出來的顏色是金黃色的,外焦裏嫩。烤制雞腿肉前,先用薑片、白糖、蔥段、料酒、老抽、生抽、鹽、蜂蜜醃製兩個小時,醃製時間越久雞腿肉越入味,用錫紙包...
一塊錢一個的超大泡芙,難怪要叫麪包的誘惑了!這家店應該更名“泡芙的誘惑”了。蛋糕種類雖然很豐富但是我只想買泡芙~~~酥皮泡芙,咬一口脣齒留香,店內還提供堂食。點名:麪包的誘惑價格:泡芙1元/個地址:寧波慈溪市滸山塘坊路1...
餐飲提問:住宅區開營養早餐店???李瀟婧2回答:要看你的小區是什麼區,生活條件怎麼樣,收入如何,思想上是不是肯接受這樣的新事物。你應該先做一下小調查,做一定的瞭解。這樣有了充分的準備就可以自己做出決策了。相信自己,應該有...
“經常想起國內的罐裝八寶粥,其實家庭自己煮更好,材料更真實、品質更純正,搜刮了家裏的存貨,煲了一大煲,可以吃兩天了。”食材明細主料蓮子(約50克)小米(約50克)糯米(約50克)大麥(約50克)小麥(約50克)綠豆(約50克)苡米(約50克)苕實(約50克...
無破裂、變質情況下能吃。生雞蛋因存放在溫度過低的環境下,導致雞蛋從液體狀態變成固體硬態的情況下,其內部營養物質並未發生改變,只是口感會降低,是可以放心食用的,不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂、變質現象,若有的話...
食材明細主料麪粉(300克{2人份})豬肉(300克)圓蔥(一個)香菜(適量)薑末(適量)蔥末(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽蠔油(適量)色拉油(適量)蛋液(半個)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味擋不住鍋貼的做法步驟1、麪粉先用80克90度開水燙一...
隨着我國經濟發展的快速增長,人們的餐飲消費觀念也逐漸發生了變化。中國城市人的生活水平已經超越了以吃爲食的時代。餐飲行業一直是投資者關注的焦點,如果你想在餐飲行業佔有一席之地,那就你必須選擇一個成熟的加盟品牌...
“清香簡單,營養豐富,非常適合不願進廚房的桑拿天~之所以叫做金包銀,因爲它是夾餡的撒~~嘿嘿,黃油油金燦燦的肉丸,咬上一口,就會發現它有着豐富的“內涵”,哈哈,那貨便是一顆美味的鵪鶉蛋也~~”食材明細主料豬肉餡(400g)蔥(適量)...
食材明細主料五花腩(適量)梅菜(適量)輔料蒜頭(適量)沙姜(適量)醬油(適量)老抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)柱候醬(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)住家紅燒肉的做法步驟1、準備的主要食材是五花腩我這次的五...
餐飲提問:雞排店開在住宅區門口可行?年輕人居多的住宅區李仙大妖回答:你見過雞排店開在小區門口的??年輕人多又怎麼樣,人家白天不上班啊,人家下班路上遇到雞排店不買難道還有餓着肚子非去小區門口的你家店來買???雞排店肯定要開...
海鮮一直以來都是中國人很喜歡的食材,人們也在如何只做海鮮上下了很多功夫,研製除了很多種海鮮的做法,在這其中也有一些海鮮的做法一直以來備受歡迎,熱炒蛤蜊就是其中之一,但是小夥伴們知道熱炒蛤蜊要怎麼做纔好吃嗎?接下...
一個企業的發展是離不開整體的運作的,那麼運作裏面,最重要的那當然就是企業的員工,那麼員工也是有分別,難免那種優秀的員工就會受到重視,如果被別的企業看上了還會被挖槽,那麼對於餐飲店裏面,店鋪應該如何留住店裏的優秀員工...
記德住生煎包是生煎包裏的知名品牌,目前在國內的發展前景很好,是傳統的特色小吃,其味道鮮美,口感不錯,一直以來都深受國內美食客的喜愛,那麼記德住生煎包可以加盟嗎?這個項目可以作爲創業者投資的一個項目嗎?小編經過整理資料...
“很餓,那就來個麪包吧香腸,蔥花,芝士粉滿足你對鹹麪包的一切需求”食材明細主料高粉(320克)低粉(76克)酵母(6克)細砂糖(70克)鹽(4克)奶粉(14克)蛋液(50克)水(190克)黃油(50克)輔料臺灣腸(12根)香蔥碎(10克)卡夫芝士粉(10克)白芝麻(10克)全蛋液(少許...
食材明細主料公仔麪(2包)輔料雞蛋(2只)椰菜花絲(適量)火腿絲(適量)紅蘿蔔碎(少許)配料雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)色彩繽紛住家面的做法步驟1、首先把公仔麪煮開7成熟即可。2、把7...
食材明細主料豆腐(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)用愛捆住你的做法步驟1、首先用鹽將豆腐醃10分鐘2、剁肉泥3、蒜-插泥4、姜-插泥5、肉泥加入鹽,蒜泥,姜泥,生...
麪包是人們非常喜歡的一種食品,營養豐富。現如今麪包、蛋糕什麼的也因爲其方便食用和誘人的美味而越來越受大家的歡迎和喜愛,因此,想要投資麪包蛋糕行業的人是越來越多。選擇和加盟一個理想的品牌店面可謂是想要憑此成功...
餐飲提問:在住宅區開漢堡店好?馮大帥73回答:漢堡受衆人羣最多的就是上班族、青少年、還有小孩了,小區這類人數也是衆多,當然可以雨後的香味87回答:如果大小區的話可以,要保證人流量,因爲漢堡不是人們每天都吃的,都是偶爾會吃ty...
餐飲提問:上海coco奶茶開店員包吃住麼二蛋2回答:都是私人的很多都包吃住的ai次冰淇淋回答:朋友問題在上海是不包吃住的真誠希望能夠幫助您,如果滿意請採納,祝運常伴。...
小時候總是纏着媽媽帶我去大姨家,大姨做的菜就跟飯館一樣好吃誘人,尤其在我腦海裏打下深深烙印的就是大姨做的藕夾,那個藕夾的味道至今仍然回味無窮。現在我也成家了,就學着自己做這道菜,下面我就跟大家簡單介紹一下藕夾的...
食材明細主料圓包菜(半個)輔料幹辣椒(3個)鹽(適量)白醋(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、圓白菜用手撕成均勻的片狀,洗淨瀝乾2、姜蒜幹辣椒適量切末3、鍋內油熱後入姜蒜辣椒...
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