香氣濃郁的紅燒南瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，把南瓜洗淨切成塊，蔥切蔥花，姜，蒜切末，適量的辣椒醬

2.鍋裏燒油七成熱放姜蒜末，辣椒醬

3.用慢火炒香

4.在放南瓜塊，加鹽，雞精適量翻炒

5.炒制南瓜輕微變軟

6.加水漫過南瓜，用中火燒製

7.燒製到南瓜完全變軟開大火收汁即可

8.最後裝盤完成

烹飪技巧

南瓜要選擇老南瓜，甜糯的那種，不然燒出來的不夠鮮美，