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“滋補湯品，夏季流汗量大，適當的喝湯補充一下營養，增強免疫力。”食材明細主料扇骨（適量）羊肚菌（適量）雞蛋膠（適量）蟲草花（適量）石斛（適量）無花果乾（兩粒）輔料姜（一片）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌花膠扇骨湯的做...
“羊肚菌生於針葉混交林地草叢中，菌質純、味美，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分。而花膠是補益佳品，含有高黏性的膠體蛋白質和黏多糖物質，有較好的養血止血作用，也可滋陰添精，潤肺健脾。”食材明細主料羊肚...
“入秋，以重溫補、潤肺氣爲先。此湯潤肺護肝，當下最宜。”食材明細主料花膠（2條）蟲草花（10g）瘦肉（100g）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜，煲前洗淨，剪塊。3、蟲...
“入秋時分，滋補好時機，豐富的膠原蛋白，女人必備佳品。”食材明細主料花膠（8個）輔料紅棗（7個）冰糖（1塊）姜（1塊）純牛奶（250ml）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠牛奶的做法步驟1、準備材料:花膠，紅棗，薑片，冰糖，純牛奶2、把材料放入...
食材明細主料雞架（適量）花膠（適量）輔料姬松茸（適量）羊肚菌（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三菌雞架花膠湯的做法步驟1、雞胸飛水。2、放入砂鍋中。3、菇洗淨放入鍋中。4、花膠洗淨泡發好後放入鍋...
“功效：養脾護胃 化痰理氣補腎壯陽 補腦提神 強身健體預防感冒 增強人體免疫力”食材明細主料新西蘭花膠（30g）輔料鴿子（1只）羊肚菌（6支）紅棗（10顆）黃芪（5g）枸杞（5g）生薑（一小塊）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌鴿子新西...
“花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名爲花膠。花膠的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。...
“花膠，也叫魚膘，補充體力，增強免疫，美容養顏。”食材明細主料花膠（75克）雞肉（250克）輔料鹽（少許）姜（1小塊）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉花膠的做法步驟1、花膠用清水浸泡4個小時。2、雞肉斬件。3、把花膠洗淨，放...
食材明細主料北海公（適量）羊肚菌（適量）輔料扇骨（適量）調料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌魚膠燉湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨備用。2、燉盅放入魚膠塊。3、放入羊肚菌。4、...
“花膠即魚肚，滋補美容品，現市場上價格上漲。烹飪花膠漲發過程起到決定性的作用，漲發到位的花膠口感爽脆彈性好。”食材明細主料乾花膠（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蝦米（20克）蔥（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）燒花膠的做法...
“購買魚膠前首先要認清魚膠的品種，這樣選購時纔不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素，被分成不同品種，其中，北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實，魚膠不用泡發也是可以的，Summer經常直接放入煲湯砂鍋裏一起...
“花膠即魚肚，含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰固腎的功效，也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老，尤其適合女士及中老年人食用。今天選用的是東非40頭...
“益氣補血，補充膠原蛋白，花膠是女人養生美顏的佳品。”食材明細主料花膠（1只）輔料鮮人蔘（一根）鹽（適量）紅棗（2顆）料酒（適量）水（適量）薑片（2片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠湯的做法步驟1、先提前12小時泡發花膠。2、泡好後...
食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水...
食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜...
“花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠有豐富膠質見稱，故稱花膠；有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。花膠的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達...
“羊肚菌不僅益腸胃，助消化，化痰理氣，還有強身健體，提高人體免疫力的功效。魚膠又叫魚肚，能與燕窩、魚翅齊名，能增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾。乾薑可以驅寒暖胃，我屬胃寒，所以用了乾薑，用生薑也可以。”食材明細主料鱔膠（2...
“先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠？它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即爲魚膠。花膠的主要成份爲進階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時滋補又養身的花膠燉羊肚菌是我們去宴席上的時候常常會有的一道菜品，是不是從來沒想過自己還能做呢，哈哈，今天給大家送福利來了。這道菜品不僅好吃而且還...
“牛奶燉花膠（魚膠）”食材明細主料牛奶（250lm）乾魚膠（15-20g）輔料冰糖（適量）生薑（4片）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用！2、,牛奶入燉盅，下魚膠，加1片生薑，燉2.5小時。3、開蓋加冰糖，蓋...
“簡單美味，健康營養，滑嫩可口。”食材明細主料桃膠（15g）雞蛋（一個）輔料純淨水（適量）枸杞（十幾粒）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋花桃膠的做法步驟1、桃膠備用。2、放入碗中。3、倒入適量純淨水，泡發一夜，如圖所示。4、雞蛋...
食材明細主料花膠（少許）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶花膠的做法步驟1、加水放紅棗枸杞蒸。2、加鮮牛奶。3、成品完成。...
食材明細主料雞肉（適量）花膠（適量）瘦肉（適量）輔料黃芪（適量）淮山（適量）枸杞（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠雞的做法步驟1、花膠泡發。2、雞肉和豬肉飛水。3、黃芪洗淨放入鍋中。4、淮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘想要吃健康一點的話其實可以餃子製作一下呀，大家可以去買食材來跟我一起學習一下這樣菜，因爲這道菜其實是很簡單的菜但是很營養，就是這道花膠燉羊肚菌，希...
“這款花膠塞肉（也叫釀花膠）是孩子們的最愛哦，吃完嘴巴粘粘的，孩子們誇張的表達，嘴脣像是塗了萬年膠水，張不開了，哈哈~~”食材明細主料花膠（15頭左右）豬肉（250g）香茹（5朵）蔥（1根）輔料醬油（1勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀花膠...
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