不用烤箱的麪包的做法 麪包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的麪包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

不用烤箱的麪包的做法步驟

• 1、400克麪粉倒入盆中。

• 2、碗中打3個雞蛋50克白糖3克酵母攪勻(其中一個雞蛋蛋黃備用)。

• 3、把攪拌好的蛋液倒入盆中在倒入20克食用油揉成光滑的麪糰。

• 4、把揉好的麪糰移到案板上揉搓麪糰。

• 5、揉搓至麪糰20分鐘使麪糰揉搓出薄膜狀。

• 6、揉搓好的麪糰分成大小相等的面劑子。

• 7、盆中刷上油(防粘)把分好的面劑子放入盆中蓋上蓋子發酵。

• 8、大酵至2倍大在麪糰表面刷上一層準備好的蛋黃液撒上一些黑芝麻蓋上保險膜上鍋蒸至40分鐘。

• 9、拉絲鬆軟的麪包🍞就做好了學會的朋友們一起動手來製作吧。