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食材明細主料麪粉（適量）輔料豬肉丁（適量）豆腐皮（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）瓠子（適量）油（適量）乾貝（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒麪（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪筋湯的做法步驟1、麪粉...
“秋季乾燥的原因，最近幾天喜歡煮些粥喝，可是我家那個人是喜歡甜食吃不夠的，每次喝粥總要加好多好多的糖，這樣幾天下去難免擔心他的胃受不了，可巧前幾天老媽讓弟弟從老家帶的花生和大豆，想起以前每年秋收爸媽忙着收莊稼，爺爺...
食材明細主料肉麪筋（170克）粉絲（60克）青菜（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉麪筋粉絲湯的做法步驟1、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。3、接...
“火舞的飄雪2012-08-1621:42這半個月以來胃口總也不好，總是胃疼、沒胃口吃飯，但體質本來就很弱，所以營養也必須要跟上，要不老公總是說我不正經吃飯。晚上給自己來一鍋豐盛的麪筋沙鍋湯，開胃極了！”食材明細主料紫菜（半張）油...
食材明細主料牛肉（適量）油麪筋（適量）金針菇（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）玉米澱粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油麪筋金針菇牛肉湯的做法步驟1、油麪筋提前釀肉，金針菇去蒂清洗乾淨牛肉用玉米澱粉，料酒，生抽...
食材明細主料夜開花（1個）肉末（220克）油麪筋（1包）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）調和油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉麪筋夜開花湯的做法步驟1、食材：夜開花2、肉末3、油麪筋4、在肉末中加點料酒、鹽、生抽、調和油。5...
食材明細主料內脂豆腐（適量）麪筋（適量）西紅柿（適量）白玉菇（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）白胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐麪筋蔬菜湯的做法步驟1、準備好所有食材，麪筋提前泡好。2、青菜...
“之前看到油麪筋西紅柿湯，偶想動手做做，多加了一些材料，適合和我一樣減肥的mm們”食材明細主料豆腐（一塊）西紅柿（一個）黑木耳（適量）香菇（適量）雞蛋（一個）油麪筋（四個）木耳菜（適量）輔料薑絲（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡...
“番茄絲瓜是夏季非常美味營養的材料，好吃又簡單，加上油麪筋的鮮美，真的超讚哦。”食材明細主料番茄（適量）絲瓜（適量）油麪筋（適量）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄絲瓜油麪筋湯的做法步驟1、準備...
“海底撈的蝦滑真的是好吃，鮮嫩Q滑，沒有一絲腥味。昨晚點的太多剩下打包帶回來又是一個好菜。”食材明細主料油麪筋蝦滑（6只）番茄（1只）煮熟鵪鶉蛋（8只）豆皮（3塊）輔料魔芋絲（30g）菌菇（30g）香菇（2顆）調料食用油（少許）食鹽（適量）番茄醬（2匙）香...
食材明細主料蠶豆（700克）肉骨（750克）油麪筋（50克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油麪筋蠶豆肉骨湯的做法步驟1、食材：蠶豆、肉骨（已焯水）、油麪筋2、將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下，待用。3、將已...
食材明細主料菠菜（1把）粉絲（1捆）油麪筋（4個）紫菜（適量）輔料蔥（適量）清水（1大碗）雞粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋粉絲菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、焯水後過涼水3、切小段4、粉絲泡軟備用5、油麪筋、...
“入冬了後，都是長時間感到冷意濃濃。喜歡燙燙的湯水，喜歡豐富的口感，喜歡多樣營養。喜歡一煮多吃。用最短的時間，做出多樣的美食。今天的這款青菜菌菇牛筋湯麪就做到了這幾個點。料多，口感豐富，而且也是鹹鮮有味哦。最最重...
食材明細主料黑木耳（5克）油麪筋（6個）冬瓜（1塊）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳油麪筋冬瓜湯的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）。2、油麪筋。3、冬瓜。4、將冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成...
“這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。說到麪筋，它的幹品也叫烤麩，通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白，口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的，攤主配着涼皮一起賣，想要啥要...
食材明細主料油麪筋（適量）小油豆腐（適量）豌豆苗（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆苗油麪筋湯的做法步驟1、油麪筋提前入鍋煮6分鐘。2、蘑菇洗乾淨去蒂待用。3、小油豆腐準備一些待用。4、加入蘑...
“給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麪，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30克）輔料煮肉湯（300克）番茄（20克）菠菜（5...
“獨麪筋是天津的特色菜，這種油麪筋也是天津衛特有的，好像只有天津對這種油麪筋情有獨鍾，尤其是上些年紀的人，以前過年，香乾麪筋都是要用副食本排隊買的。記得小時候，年根底下姥爺排隊買來豆腐放在院子裏就能做出凍豆腐，年下...
“簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、熟牛筋（已切片）2、將麪筋撕開。3、隨...
食材明細主料冬瓜（245克）青菜（110克）油麪筋（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋青菜冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已清洗去皮切片）、青菜（已洗淨切開）、油麪筋2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻...
食材明細主料夜開花（220克）肉面結（10只）油麪筋（6只）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋結夜開花湯的做法步驟1、食材：夜開花、肉面結、油麪筋2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、...
“本人在南京生活了4年，除了迷戀南京的鹽水鴨和鴨血粉絲之外，同時對於無錫的美食也蠻是懷念。其中麪筋塞肉就是來自民間的美味。替代最傳統的豬肉餡，這次我用龍利魚柳配合蘿蔔上湯，做一款口味更清新的麪筋塞肉。”食材明...
食材明細主料龍骨（465克）白菜（295克）油麪筋（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麪筋白菜龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切開）、油麪筋2、將已焯好的龍骨下入高壓鍋中，加...
“很鮮美又很方便的一道湯，跟我學吧”食材明細主料粉絲（一把）油麪筋（一包）油豆腐（適量）輔料油（適量）料酒（2勺）味精（一勺）蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲油麪筋湯的做法步驟1、準備材料備用2、粉絲提前泡發3、...
食材明細主料肉末（265克）油麪筋（13只）冬瓜（500克）調料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）油麪筋塞肉冬瓜湯的做法步驟1、食材：肉末、油麪筋、冬瓜。2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。3、放...
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